Уход за растениями состоит в регулярном поливе по мере подсыхания субстрата, опрыскивании кроны, периодическом купании растений под душем или протирании влажной губкой листьев от пыли и возможных вредителей (клещей, щитовок, тлей). При появлении вредителей листья и побеги моют мыльной водой, затем ополаскивают чистой.
При выращивании лавра с целью получения листа обрезку ветвей начинают с 3–4-летнего возраста растения. Осенью или зимой срезают третью или четвертую часть кроны. Срезанные ветви сушат в проветриваемом месте без доступа солнечных лучей. Высохшие листья снимают с ветвей и хранят в полотняных или плотных бумажных мешках. Следующую обрезку для получения листа делают не ранее чем через год.
Применение лаврового листа в медицине
Листья лавра — не только замечательная пряная приправа для блюд, маринадов и прочих кулинарных изысков. Со стародавних времен известны их лечебные свойства.
Лавровый лист может применяться для приготовления лекарственных отваров — такие отвары из листа лавра эффективно помогают в профилактике и лечении целого ряда заболеваний.
Для приготовления лаврового отвара потребуется взять 15 листиков сушеного лавра не старше года после сбора и поместить их в 300 мл воды. Воду нужно кипятить в течение пяти минут, а полученный напиток дополнительно настоять в течение 3–4 часов в термосе. Готовый отвар нужно выпить в течение дня, принимая его небольшими порциями в несколько раз. Длительность курса лечения обычно составляет 3 дня, после чего необходимо сделать перерыв на 2 недели и повторить курс еще раз.
В официальной и народной медицине и ветеринарной практике лавровый лист считается мощным антибактериальным средством, имеющим ранозаживляющие свойства. Кремы на основе лаврового масла способны лечить нарывы, кожные заболевания, диатезы, опрелости, избавлять от пролежней лежачих больных. Лавровое масло обладает болеутоляющими свойствами, снимает воспаления и отеки при травмах и гематомах. Спортсмены используют компрессы с лавровым маслом при растяжении связок.
Как и большинство известных кулинарных пряностей, лавровый лист имеет целый комплекс лечебных свойств и его лечебно-профилактическое применение может быть очень широким. Так, целебные качества листа лавра, отлично сохраняемые даже после его сушки, эффективно помогают в борьбе с заболеваниями дыхательной системы и эндокринной системы, с болевыми проявлениями артрита и потливостью, способствуют выведению шлаков и повышают иммунитет.
Лавровый лист обладает следующими качествами:
— повышает иммунитет;
— понижает содержание сахара в крови;
— улучшает структуру волос и кожных покровов;
— предотвращает развитие раковых опухолей и туберкулеза;
— защищает от воздействия вирусов и инфекций;
— выводит шлаки и соли из организма человека.
Самый простой способ воспользоваться полезными свойствами лавра — это добавлять его ежедневно в пищу в качестве приправы. Но при этом можно применить лавровый лист и целенаправленно для улучшения состояния здоровья.
Такие популярные пищевые добавки как лавровый лист и перец в горошке, лимонная кислота и желатин, а также прочие натуральные специи и пряности незаменимы в кулинарии и народной медицине, поэтому всегда должны быть в арсенале любой хозяйки в достаточном количестве.
Стоит также оценить запах лаврового листа и его вкус. Горькие листья без запаха непригодны для приготовления отвара.
При большинстве заболеваний подходит стандартная схема приготовления отвара: 20–25 листьев на 2 стакана кипящей воды заваривают в течение 5–7 минут.
Вариант 2. Такой настой смягчает боли в суставах. При этой симптоматике употребляют его 2 раза в день по столовой ложке. Длительность курса — до 3 дней. Превышать его не рекомендуется.
Вариант 3. При мышечных болях и растяжении связок небольшое количество настоя смешивают с касторовым маслом и ставят в виде компресса на беспокоящий участок. Компресс накрывают полиэтиленовой плёнкой для уменьшения испарения.