Лечебные масла. Оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное, облепиховое и другие

Юлия Андреева Лечебные масла Оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное, облепиховое и другие

Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

© Ю. И. Андреева, 2005

© ООО «Издательство „Вектор“», 2009

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

© Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес (www.litres.ru)

Растения щедро рассыпаны на Земле, подобно звездам на небе, но звезды далеко, а растения у ног моих…

Ж.-Ж. Руссо

Научились делать масла из растений – Избежали многих потрясений.

А. Смир

От автора

С глубокой древности растительные масла сопровождали жизнедеятельность человека. Масла лечат, кормят, поднимают на ноги, дают силы, возвращают здоровье и молодость.

На самом деле мы настолько привыкли пользоваться растительными жирами, что иногда даже не замечаем, что прибегли к тому или иному средству: смазали маслом огрубевшие после работы или холода кисти рук, сходили на масляный массаж, помазали обожженный палец подсолнечным маслом, втерли репейное масло в корни волос перед мытьем или заправили винегрет оливковым маслом. Скажете: «Тоже мне медицина, на маслах мы и жарим, и парим…» Но в том-то и дело, что масла уже так давно и прочно вошли в наш обиход, что сделались родными и практически незаменимыми. Даже в христианский пост, когда запрещено употреблять в пищу животные жиры, растительные властвуют на наших кухнях. И хотя официальная наука занялась изучением полезных свойств масел лишь в начале XX века, традиция их использования, тем не менее, имеет глубокие корни.

Согласно исследованиям археологов, можно сделать смелое предположение, что наши предки постигли самую суть маслотерапии, раскрыв все или почти все ее тайны. Масла почитались по всему миру – известнейшие целители Индии, Китая, Греции, Рима и Египта лечили при помощи всевозможных масел самые страшные и практически неизлечимые болезни. Восточные мудрецы-целители силой ароматов продлевали жизни, сохраняя здоровье и сексуальную привлекательность своих пациентов. Не случайно к лечению маслами прибегали султаны, желающие быть достойными своих многочисленных жен, египетские фараоны и жрецы. Тибетская медицина сохранила до наших дней трактаты по использованию масел, при помощи которых человек возвращал себе молодость и здоровье. Персия, Индия, Сирия, Китай, Египет и множество других восточных стран развозили свои масла по всему миру, и везде они пользовались неизменной славой и стоили немалых денег…

Почему же народная медицина и вообще народное творчество уделяет такое внимание маслу? Например, Красная Шапочка в сказке Шарля Перро, отправляясь в гости к своей, заметьте, больной бабушке, несет ей пирожки и горшочек масла. Ведьма в сказке, наряду с путеводным клубочком, живой и мертвой водой может дать горшочек масла. Атаман сорока разбойников в сказке про Аладдина сумел провезти в город свой отряд, спрятав бандитов в горшки из-под оливкового масла.

Сами того не подозревая, мы употребляем такие выражения, как «подмаслить», «подмаслиться» – в значении втереться в доверие, сделать полезный подарок, подольститься.

Приятно, когда в жизни все идет как по маслу, и плохо, когда этого волшебного снадобья нет под рукой.

Почему же мы так любим использовать масло? Говорят, например: «Кашу маслом не испортишь». Кто бы мог с этим поспорить, тем более если каша вкусная да масла в меру. А вот кашу без масла может есть только особо продвинутый йог во время поста или чистки.

«Было бы масло да курочка, сготовит и хозяйка-дурочка», – говорят старики, и в чем-то они правы. С маслом еда, безусловно, выигрывает, становится богаче, наваристее, вкуснее.

Но не переоцениваем ли мы значение масла? Не делаем ли из него некую панацею? – Ни в коей мере! Сама не делаю и вам не советую.

Почему же мы так неравнодушны к маслу, что готовы писать о нем книги?