На ужин – каша с йогуртом и чайной ложкой меда.
Пшено.
Требуется: 1 стакан пшена, 0,5 стакана молока, свежие овощи, 1 ч.л. меда, 1 тертое яблоко.
Приготовление. Пшено залить двумя стаканами воды и варить на медленном огне 30 минут.
Применение. На завтрак – каша и полстакана молока. На обед – каша и свежие овощи. На ужин – каша с тертым яблоком и 1 ч.л. меда.
Овес.
Требуется: 1стакан проросших зерен овса, 0,5 стакана молока, свежие овощи, 100 г творога, 1 ст. л. какао.
Приготовление. Овес залить водой и кипятить на медленном огне 10 минут.
Применение. На завтрак – каша и 0,5 стакана молока. На обед – каша и свежие овощи. На ужин – каша с творогом, молоком и какао.
Рис.
Требуется: 1 стакан риса, 0,5 кг яблок, сок 1 лимона, 1 ч.л. меда.
Приготовление. Рис залить двумя стаканами воды и варить 40 минут на медленном огне. Яблоки нарезать и потушить в небольшом количестве воды. Смешать яблоки, лимонный сок, мед и рис.
Применение. Съесть в течение дня.
Ячмень.
Требуется: 1 стакан проросших зерен ячменя, 0,5 стакана молока, свежие овощи, 0,5 стакана апельсинового сока, 2 ст. л. меда.
Приготовление. Проросшие зерна ячменя залить водой и проварить 10 минут на слабом огне.
Применение. На завтрак – каша и молоко. На обед каша и свежие овощи. На ужин каша, апельсиновый сок и мед.
Гречка.
Требуется: 1стакан гречки, 0,5 стакана молока, свежие овощи, 1 стакан кефира, 2 стакана воды.
Приготовление. Гречку залить водой и варить 20 минут на слабом огне.
Применение. На завтрак – каша и молоко. На обед каша и свежие овощи. На ужин – каша и 1 стакан кефира.
Смесь злаков.
Требуется: по 0,5 стакана пшеницы, гречки, овса, 0,5 стакана молока, свежие овощи, 1 тертое яблоко, 1 ч.л. меда, 3 стакана воды.
Приготовление. Злаки залить водой и кипятить на медленном огне 0,5 часа.
Применение. На завтрак – каша и молока. На обед – каша и свежие овощи. На ужин – каша с тертым яблоком и ложкой меда.
3.6. Артрит и артроз
Артрит – это заболевание, характеризующееся воспалением сустава.
Артроз – это заболевание, характеризующееся изменением формы сустава, при котором возникает разрушение хрящей сустава.
Хрящи, прикрывающие концы костей сустава, упругие и эластичные. Они имеют способность сжиматься и расправляться, то есть принимать исходное состояние и этим хрящи амортизируют удары костей друг о друга. Хрящевая ткань постоянно обновляется, но как не упруг и не эластичен хрящ, он не выдержит длительного трения без смазки, поэтому замкнутое внутрисуставное пространство заполнено “смазочной жидкостью” – синовиальной.
Синовиальная жидкость не только обеспечивает скольжение костей, но и поставляет в хрящ энергетический и строительный материалы, такие как белки, воду, соли, витамины, гормоны. С другой стороны эта же жидкость убирает уже все отработанное. Рождается синовиальная жидкость в оболочке, выстилающей изнутри суставную капсулу. Источник смазочной жидкости – кровь, которая циркулирует в синовиальной оболочке. Хрящ способен как губка вбирать и отдавать эту жидкость.