Лечебные злаки и заболевания опорно-двигательного аппарата

Доказано, что белки являются главным строительным материалом, необходимым для формирования клеток. Использование растительных белков в пище, ко всему прочему, понижает объем холестерина в крови в 2–3 раза. Доказано, что в проростках содержится хлорофилл, по структуре аналогичный с гемоглобином нашей крови. В здоровом организме он будет действовать профилактически, укрепляя организм.

В составе листьев пшеницы находятся уникальные клетки, которые на свету активно осуществляют фотосинтез. Если мы посмотрим, как устроена клетка растения, мы увидим, что снаружи она покрыта плотной клеточной оболочкой, которая состоит из специфических углеводов или полисахаридов особого строения – цепи полисахаридов соединены фенолами. Поэтому они работают, как антиоксиданты и сорбенты, поглощая из нашего организма токсины. За клеточной оболочкой находится цитоплазма, в которой находится масса специфических органоидов клетки. Самые главные органоиды клетки – это хлоропласты. Хлоропласты активно работают на свету, то есть осуществляют процесс фотосинтеза – синтезируют углеводы и целый ряд специфических соединений, главные из которых для нашего здоровья и долголетия – ферменты. К тому периоду, когда размеры листа достигнут 10 см, как раз и заканчивается процесс формирования хлоропластов в каждой клетке листа, поэтому именно в этот период в проростке содержится максимум ферментов.

Обнаруженные в проростках цинк и витамин Е позитивно влияют на половую функцию, а витамины А, С, селен и другие антиоксиданты предотвращают образование раковых клеток. Плюс ко всему проращенные зерна продлевают молодость, оказывая щелочное воздействие на клетки, тем самым, замедляя процесс старения.

Проростки можно добавлять в любые салаты и готовые блюда. Только не стоит их жарить или варить – в процессе тепловой обработки теряется большая часть полезных веществ. Лучше непосредственно перед едой положить их в тарелку.

Также проращенные зерна можно взбить миксером и смешать с молоком, медом, орехами, сухофруктами, сметаной и чем угодно еще – это дело вкуса и фантазии. Говоря об экономии средств и полезности, важно указать на употребление проростков отдельно от приемов пищи (вместо того, чтобы во время рабочих перерывов поглощать привычные чипсы, шоколадки и курить сигареты).

Ростки зерновых ускоряют физиологические процессы в организме, при этом пропорционально балансируя полный набор необходимых человеку микро– и макроэлементов. Все эти микроэлементы превращаются живыми растениями в безопасно усваиваемые соединения.

Вы спросите, можно ли передозировать прием проращенных зерен? Отвечаем: нет, нельзя.

Во-первых, ростки – это не лекарство, не биологически активная добавка. Отравиться можно лекарственными препаратами – рафинированными, сушеными, у которых нарушены взаимосвязи с растительными организмами, из которых они получены. В живых ростках каждую лечащую молекулу человеческий организм может использовать только себе на пользу – как витамин, но не как свободную кислоту, образующую в организме токсины. Проростки безопасны, их невозможно передозировать.

С помощью проращенных зерен происходит очищение кишечника. Сейчас очень модно чистить кишечник с помощью различных биологически активных добавок (БАД). При этом часто случается, что кишечник полностью очищается от всей микрофлоры. В отличие от БАД зерна чистят организм постепенно, естественным путем, постоянно подкармливая полезную микрофлору кишечника. Зерна поставляют организму дефицитные аминокислоты, микроэлементы, устраняя тем самым недостатки всех диет, описание которых можно встретить в медицинской литературе.

Известно, что лечение проростками было популярно и в древности. Так, например, почти все китайские императоры жили до 90 лет, возможно, потому что употребляли ростки зерновых культур.

К слову, о долголетии. Один русский ученый проводил опыт на грызунах по изучению продолжительности жизни. И грызуны, которых кормили проростками пшеницы, жили значительно дольше, чем их собратья, которым не включали в рацион экспериментальный продукт. Переведя в соответствующие пропорции результат, станет ясно – при употреблении проростков продолжительность жизни может увеличиться в среднем на 18 лет.

Современные исследования полезных свойств ростков вряд ли удивят индийских йогов, стремящихся к просветлению души, так как их питание почти на 50 % состоит из проращенных зерен. Таким образом, природой предоставлено человеку важное средство в сохранении красоты и здоровья! Попробовав добавлять в пищу ростки, вы почувствуете на себе их целебную силу.