Прополис (пчелиный клей, уза) – темное смолистое вещество, которое пчелы вырабатывают для замазывания щелей в улье, таким образом сохраняя в нем особый микроклимат.
Первые упоминания об использовании прополиса в медицине появились еще в Древнем Египте, позднее с этой целью его научились применять и в Древней Греции. Упоминания об этом веществе есть в трудах знаменитых античных врачей: Диоскорида (I в. н. э.) и Галена (130–201).
Римские ученые-энциклопедисты Варрон и Плиний Старший писали о применении прополиса при болезнях почек и мочевыделительной системы.
Из-за биологической активности маточное молочко противопоказано в случае острых заболеваний, при заболеваниях надпочечников и в случаях индивидуальной непереносимости препарата.
Прополис имеет жгуче-горький вкус и темно-бурый или желтый цвет (в зависимости от того, где пчелы его собирали: в степи или в лиственном лесу). Сначала он довольно мягкий, однако со временем постепенно твердеет, превращаясь в хрупкое вещество, напоминающее темную канифоль. Прополис плавится при нагревании до 80–104 °С, а при охлаждении ниже 15 °C легко крошится. От других продуктов пчеловодства прополис отличается тем, что при кипячении даже в течение 1 часа он не теряет своих целебных свойств. Некоторые пчеловоды, собрав с рамок и стенок улья прополис, переплавляют его на водяной бане для отделения посторонних примесей.
Особые железы молодых пчел вырабатывают маточное молочко, которое служит питанием для личинок.
Оно имеет одновременно растительное и животное происхождение. Пчелиная матка питается маточным молочком в течение всей своей жизни.
Внешне маточное молочко похоже на сметанообразную эмульсию белого или желтоватого цвета. Оно является самым богатым витаминами природным веществом в мире, активно влияет на обмен веществ, увеличивает содержание эритроцитов, железа и гемоглобина в крови, снижает уровень холестерина, что очень важно для больных с хроническими заболеваниями.
Также маточное молочко укрепляет и оздоравливает почки и мочевыделительную систему человека, являясь универсальным иммуномодулятором.
В настоящее время на рынке можно найти маточное пчелиное молочко, представленное препаратом «Апилак» российского производства. Это средство можно принимать в сочетании с другими лекарственными добавками.
Перга – ферментированная пчелами и смешанная с медом цветочная пыльца. По вкусу она напоминает ржаной хлеб, намазанный медом, поэтому пергу в народе называют пчелиным хлебом.
Лечебные качества перги превосходят полезные свойства цветочной пыльцы. Все витамины перги усваиваются организмом человека на 100%.
При использовании перги для лечения следует помнить, что ее нельзя чем-либо запивать хотя бы в течение 30 минут. Перга имеет прекрасный сладко-кислый вкус, однако не стоит есть всю порцию сразу, т. к. это приведет к бесполезному для организма расходу ценного продукта.
Ежедневная доза перги для поддержания здоровья составляет примерно 10 г в сутки. При лечении серьезных заболеваний она может доходить до 30 г в сутки. Максимальная разовая доза для взрослого (2– 3 чайные ложки), как правило, назначается при обострении заболеваний. Перга – самое эффективное средство для повышения гемоглобина. В ее составе находится органическое железо, которое полностью усваивается организмом. Пожилым людям поэтому особенно рекомендуют принимать пергу в послеоперационный период.
Мед, прополис и маточное молочко – аллергены. Из всех продуктов пчеловодства только перга не повредит никому. Ее может принимать каждый – здоровый и больной, ребенок и дряхлый старец. Употребление в пищу перги повышает уровень гемоглобина в крови, вызывает аппетит, бодрит и способствует увеличению веса и роста.
Рецепт 1
150 мл сока из свежих листьев и стеблей крапивы двудомной, 150 г гречишного меда и 150 мл 90%-ного спирта смешать. Настаивать в холодном темном месте в течение 14–17 дней. Настой принимать по 30 г 3 раза в день за 15–20 минут до еды в течение 6 месяцев. Средство рекомендуется применять при камнях в почках и мочевом пузыре.
Рецепт 2
Смешать 1 л воды и свежевыжатый сок из 5 лимонов, растворить 30 г меда. Принимать по 1 стакану за 30 минут до еды. Этот напиток особенно рекомендуется при хронических и острых состояниях, т. к. он выводит токсины, способствует расщеплению жиров, а также поддерживает силы организма в реабилитационный период.
Рецепт 3