Лечение каланхоэ

Картофель и морковь отварить и мелко нарезать. Свеклу отварить, очистить от кожицы, нарезать и полить растительным маслом, чтобы она не окрашивала остальные ингредиенты. Нарезать соленые огурцы и маринованные шампиньоны.

Затем все смешать, добавить квашеную капусту, каланхоэ, измельченный лук и заправить винегрет растительным маслом.

Салат «Осенний»

Требуется: 200 г редьки, 1/2 луковицы, 100 г отварного куриного мяса, 60 г грецких орехов, 30 г свежих листьев каланхоэ, 30 г растительного масла, 100 г майонеза.

Способ приготовления

Редьку тщательно промыть под струей воды, очистить ее и натереть на крупной терке. Лук нарезать и обжарить в растительном масле. Отварное мясо разделить на волокна. Грецкие орехи обжарить на сковороде, но без масла, а затем измельчить. Листья каланхоэ обмыть холодной водой, просушить и мелко нарубить. После этого подготовленные продукты поместить в одну емкость, перемешать и заправить майонезом.

Весенняя окрошка

Требуется: 3 стакана яблочного сока, 200 г отварного куриного мяса, 2 клубня картофеля, 1 соленый огурец, 100 г зеленого лука, 50 г листьев каланхоэ, 1 стакан сметаны, соль, сахар.

Способ приготовления

Отварное мясо мелко нарезать. Картофель очистить, отварить и нарезать кубиками. Соленый огурец нарезать соломкой. Листья каланхоэ и зеленый лук мелко нарубить. Затем все ингредиенты поместить в салатник, слегка посолить, посыпать сахаром, а затем заправить яблочным соком и сметаной.

Голубцы «Докторские»

Требуется: 1 небольшой кочан капусты, 500 г свинины, 3 луковицы, несколько перьев зеленого лука, 50–60 г листьев каланхоэ, 3 зубчика чеснока, 2 моркови, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки томатной пасты, соль, специи.

Способ приготовления

Кочан капусты опустить в кипяток и варить в нем 2 минуты. Затем разобрать его на листья. Сырое мясо нарезать порционными кусочками, отбить, приправить специями и солью, слегка натереть чесноком, предварительно пропущенным через чеснокодавилку. Натереть на терке морковь, нарубить лук и листья каланхоэ. После этого на каждый капустный лист поместить по куску мяса, сверху – смесь лука и каланхоэ, а также морковь. Лист свернуть конвертиком, обмотать длинным луковым перышком. Готовые голубцы уложить в гусятницу, залить сметаной, смешанной с томатной пастой, и готовить на небольшом огне.

Зеленые котлеты

Требуется: 0,5 кг кабачков, 60 г свежих листьев каланхоэ, 2 ломтика хлеба, 2 яйца, 1 луковица, чеснок по вкусу, 100 г растительного масла, специи, соль.

Способ приготовления

Кабачки помыть, натереть на крупной терке и посолить. По прошествии 15 минут отжать и смешать с предварительно замоченной во взбитых яйцах хлебной мякотью. Лук и листья каланхоэ мелко нарезать и также добавить к общей массе.

Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Затем котлетную массу посолить, приправить специями. Сформовать котлеты и обжарить их в растительном масле.

Закуска походная

Требуется: 1/2 стакана риса, 2 яйца, 200 г отварного мяса, 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 1 морковь, 1 луковица, 30 г листьев каланхоэ, панировочные сухари, 50 г растительного масла, любые овощи: перец, баклажаны, кабачки и т. д., соль.

Способ приготовления

Рис отварить в слегка подсоленной воде и откинуть на сито. Отдельно сварить яйца. Мелко нарезать мясо и яйца. Грецкие орехи пропустить через мясорубку. Морковь и лук очистить, нарезать кубиками и пассеровать в масле 15 минут.

Листья каланхоэ промыть холодной водой и мелко нарезать. Все овощи и зелень смешать с рисом, панировочными сухарями, яйцами, мясом и орехами. Начинить этой массой любые овощи, предварительно разрезанные пополам и выдержанные 1 минуту в кипятке.

Противопоказания к применению

Так уж устроен наш организм, что кому-то одно лекарственное растение помогает, а кому-то оно может навредить, кто-то хорошо переносит ту или иную мазь, а у кого-то она вызывает аллергическую реакцию. Что касается каланхоэ и препаратов на его основе, то здесь, так же как и во многих других случаях, первыми в списке противопоказаний стоят индивидуальная гиперчувствительность и непереносимость компонентов растения. Признаки непереносимости сока каланхоэ – это изжога, диарея, жжение, аллергические реакции.

Противопоказано применение каланхоэ и при некоторых заболеваниях. К примеру, лучше его избегать больным со сложными формами хронического тонзиллита. Об остальных противопоказаниях к применению вам лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом, так как любой человек нуждается в индивидуальном выборе лекарств и форм лечения. Назначить их может лишь специалист.