Два года назад мы с ребенком отдыхали на Украине, в маленьком-маленьком селе. Коленьке тогда было полтора года, он еще неважно умел ходить, но уже был ужасно подвижным и любопытным ребенком — все-то ему нужно было самому увидеть, рассмотреть, потрогать. Разумеется, непоседа мой постоянно ходил весь в ссадинах и царапинах. А лето было жаркое, пыль кругом, и стали Колины ранки и ссадины воспаляться. Одна вроде заживет, две новые уже гноятся. Я и йодом их мазала, и зеленкой, и перекисью водорода обрабатывала — не помогает. Скоро у меня все лекарственные припасы закончились, а ехать в Киев, в аптеку, — почти сто километров в одну сторону по жаре. Свекровь мне и говорит: «Не надо никуда ездить! Вот я сделаю мазь, как у нас все в селе делают, сама увидишь — через неделю у Николки все заживет». Мазь она сделала из подсолнечного масла, толченых зеленых грецких орехов (благо их на Украине в каждом саду видимо-невидимо растет) и воска и стала на ночь этой смесью Колины ранки обрабатывать. Нанесет мазь, сверху положит кусок бинта и пластырем закрепит, а утром снимает, и до вечера Коля бегает без всяких повязок. И вышло все, как свекровь говорила: на глазах ссадины переставали гноиться и заживали, а если свежие ранки вовремя такой мазью обработать, то никакого воспаления потом вообще не возникало. Как видите, рецепт несложный и, надеюсь, пригодится мамам, у которых растут такие вот любопытные и самостоятельные живчики, как мой Коленька.
Когда я была маленькой девочкой, родители отправляли меня на лето к деду, в маленькую деревушку под Вологдой. Дедушкина деревня
пряталась среди огромных полей, на которых желтая рожь росла вперемешку с васильками. В полдень над полями стояло жаркое марево, и маленькие жаворонки без конца повторяли друг за другом свои звонкие распевы. А еще в этой деревне все выращивали на своих огородах подсолнухи. У деда в сарае был самодельный небольшой пресс, которым он делал себе и односельчанам удивительно вкусное и душистое масло. Одно удовольствие было налить в глубокое блюдце дедушкиного масла, посыпать его солью (или сахарным песком — как душа пожелает) и макать в него хлеб. Постепенно дедушка приучил меня есть масло и без хлеба — просто отпивать его по глоточку из пузатой, темного стекла бутылки как лакомство, в любое время дня.
Только став взрослой, я узнала, что в детстве у меня была жесточайшая язва желудка, настолько серьезная, что врачи не раз предлагали моим родителям подумать насчет операции, утверждая, что сама собой язва такого размера зарубцеваться просто-напросто не может. Но родители мои, посоветовавшись с дедом, решили с операцией повременить — все-таки я была тогда еще совсем маленькой (кажется, мне было лет 7 или 8), а попробовать полечить меня народными средствами. И приучал меня регулярно пить подсолнечное масло дед неспроста — он знал о его целебных свойствах и верил, что сможет таким образом вылечить меня, спасти от операции. Так оно и получилось. Постепенно у меня снова появился совсем было исчезнувший аппетит, я окрепла, и спустя полгода никто в нашей семье уже и не вспоминал о моей болезни.
А я до сих пор вспоминаю маленькую деревушку под Вологдой, ржаные поля и деда, часто приговаривавшего: «Ты маслица попей, милая! Маслице силу даст, огонь внутри потушит, душу смягчит». И удивительный вкус этого масла — густого, душистого...
А я, став взрослой, многим людям помогла этим немудреным рецептом избежать больниц и операций.
Оливковое масло
По восточной терминологии, природа оливкового масла «горяча и влажна».
Лечебными свойствами обладает, как ни странно, не свежее оливковое масло, а старое. (Старым считается масло, которое хранилось больше года.) Оказывается, чем оно старше, тем интенсивнее его действие.
Считается, что оливковое масло не позволяет свинцу задерживаться в организме. Вот почему раньше оливковое масло обязательно включали в рацион рабочих свинцовых заводов.
С точки зрения диетологов-натуропатов, оливковое масло легче других масел усваивается организмом. По их мнению, человек, серьезно относящийся к своему здоровью, просто обязан ежедневно добавлять его в пищу. По официальной медицинской статистике, у женщин, которые используют оливковое масло для приготовления пищи хотя бы один раз в день, риск возникновения рака молочной железы снижается в 4 раза.
Все виды оливкового масла применяют при простуде, лечении рожи, фолликулеза, конъюнктивита, экземы, головных болей; пресное свежее масло — при желчнокаменной болезни и желудочно-кишечных заболеваниях. Это масло обладает мягким слабительным эффектом.
Оливковое масло является хорошим лечебным и профилактическим средством при атеросклерозе (в день необходимо употреблять 20 г масла). А наружно его используют при парше, себорее, пигментных пятнах, ушибах и укусах насекомых.
Для лечения жирной себореи рекомендуется такое средство: