Лечение молочным грибом

Зимой практически все участки нашего тела закрыты теплой одеждой и только лицо остается открытым для неблагоприятного воздействия пониженной температуры, перепадов влажности и других факторов. Для того чтобы защитить кожу лица, необходимо использовать питательные маски, так как в их состав входят жиры, желток, творог, мед, которые так необходимы для нормального питания кожи в зимнее время. Следует помнить о том, что, если кровеносные сосуды на лице расширены, мед использовать для масок не рекомендуется.

Маски не рекомендуется передерживать, это неблагоприятно влияет на состояние кожи лица.

Маска из творога и яйца

2 столовые ложки творога растереть с сырым желтком и несколькими каплями перекиси водорода. Получившаяся масса должна быть без комков и не слишком густая. Затем наложить ее на лицо и шею. Через 10–15 минут смыть холодной водой. Такая маска оживит кожу, сделает ее немного светлей.

Шведская маска

3 чайные ложки творога и 1 чайную ложку меда взбить до кремообразного состояния. Смесь наложить на лицо на 10–15 минут, после смыть тампоном, смоченным в холодном молоке.

Питательная маска

Маска готовится из творога, оливкового масла, молока, морковного сока. Все компоненты нужно взять в равных соотношениях, после чего тщательно растереть и нанести на лицо на 20 минут. Смыть маску теплым компрессом, затем лицо ополоснуть прохладной водой.

Маска из творога и сока алоэ

Смешать 1 чайную ложку творога, 1 чайную ложку сока алоэ, 1 чайную ложку яичного желтка и 1 столовую ложку сметаны. Наложить первый слой маски, подождать, пока он подсохнет, наложить второй и последующие слои. Через 20 минут смыть маску теплой водой, а затем ополоснуть холодной.

Применение молочного гриба в диетическом питании

Творог и сыр, полученные из молочного гриба, отлично усваиваются желудком. Блюда, приготовленные на их основе, считаются диетическими и могут использоваться для похудения и лечения ожирения.

Приготовление творога

Ингредиенты 2 л кефира.

Способ приготовления

Кефир, полученный на основе молочного гриба, влить в кастрюлю, затем поставить на медленный огонь и довести до кипения. Когда закипит, подержать еще 3–5 минут, за это время кефир должен свернуться в творог. Таким образом получатся крупинки творога и сыворотка. После чего следует подождать, когда содержимое кастрюли немного остынет, и процедить через марлю или сито: творог останется на сите, а сыворотка стечет.

Приготовление сыра

Ингредиенты

Сыворотку можно использовать для выпечки либо в качестве средства от кашля: в 1/2 стакана сыворотки добавить соду на кончике ножа, смешать и пить 2 раза в день в теплом виде.

1 кг творога, 1 л молока, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли и соды.

Способ приготовления

В алюминиевую кастрюлю влить молоко, нагреть, но не кипятить, затем добавить творог, после чего, непрерывно помешивая, дать свернуться. Выложить полученный творог в марлю и дать стечь. Растопить в сливочном масле соду и соль. Творог переложить в кастрюлю, добавить масло с солью и содой и кипятить 10 минут. Снять с огня и добавить взбитое яйцо, перемешать и вылить в форму, поставить в холодильник.

Блинчики на кефире

Ингредиенты

1 стакан муки, 1 стакан грибного кефира, 1/2 чайной ложки соли и соды, 1 чайная ложка сахарного песка, 3 столовые ложки растительного масла.

Способ приготовления

Все ингредиенты перемешать, кроме растительного масла. Тесто должно получиться жидким, по консистенции напоминающим кефир.

Жарить блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом.

Оладьи на кефире

Ингредиенты

1 стакан муки, 1 стакан грибного кефира, 1/2 чайной ложки соли и соды, 1 чайная ложка сахарного песка, 3 столовые ложки растительного масла.

Способ приготовления

Все ингредиенты перемешать, кроме растительного масла. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. Также в него можно добавить натертый на крупной терке кабачок.

Жарить оладьи на сковороде, смазанной растительным маслом.

Сырники

Ингредиенты

500 г творога, 2 яйца, 4–5 столовых ложек муки, 2–3 столовые ложки сахарного песка, 1/2 чайной ложки соли и соды, погашенной уксусом, 3 столовые ложки растительного масла.

Способ приготовления

Все ингредиенты перемешать, кроме растительного масла. Полученное тесто скатать колбаской, нарезать ее кружочками толщиной 1–1,5 см и жарить на сковороде, смазанной растительным маслом.

Запеканка с изюмом

Ингредиенты