Лечение растениями. Энциклопедический справочник

Ирга колосистая – A. Spicata – более высокорослое растение, чаще куст высотой до 4— 6 м. Родина – Северная Америка. Крона овальная густая, образованная многочисленными побегами. Листья яйцевидные, острозубчатые, длиной 4–6 см. Зацветает в мае, цветки с белыми или ярко-розовыми лепестками в плотных шерстистых кистях. Плоды 6–8 мм в диаметре, пурпурно-черные, с сизоватым оттенком. Зимостойка.

Ирга канадская – A. canadensis – самый сильнорослый вид, высотой до 8—10 м. От других видов отличается тонкими поникшими ветвями, образующими у одиночных растений ширококруглую крону. Листья продолговатые, крупные, до 10 см длиной, пильчато-зубчатые по краям. Цветет в середине мая. Цветки белые или желтовато-белые, в прямых или поникающих кистях. Весной листья розоватые и серебристо-белые сильно опущенные, осенью – интенсивно красные. Плоды округлые, крупные (до 1,7 см в диаметре), почти черные, с сизоватым налетом, сладкие и сочные. Созревают в конце июля – начале августа. Исключительно морозоустойчива.

Лекарственное значение. Плоды всех видов ирги чаще всего употребляют в сыром виде. Из них готовят варенье, желе, пастилу, кисель, вино. Из свежей и сушеной ирги готовят напитки. Сок из только что собранных ягод почти не отжимается, но примерно через неделю из них можно отжать до 70 % сока.

Благодаря ценным веществам, содержащимся в плодах, ирга обладает лечебными свойствами. Свежие ягоды и сок из них используют: при расстройствах желудка как вяжущее, закрепляющее и противовоспалительное средство; для профилактики язвенной болезни; лечения гипо– и авитаминозов и общего укрепления организма; для укрепления стенок сосудов , повышения их эластичности , предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен; для нормализации сна, снижения нервной возбудимости; сок и отвар из сушеных ягод применяют для лечения заболеваний десен и как противовоспалительное средство при ангинах и стоматитах. Сок из ягод ирги предупреждает образование тромбов в крови. Настойка цветков нормализует работу сердца, снижает кровяное давление.

Ягоды ирги и соки из них очень полезны и детям, и взрослым, и пожилым людям. Употребление в рационе свежих ягод или сока способствует снижению нервной возбудимости , человек становится спокойнее и уравновешеннее, хорошо спит, лучше чувствуют себя днем.

Яблоня

Краткая характеристика. Яблоня домашняя – Malus domestica Borkh. – представлена многочисленными сортами, имеющими разное происхождение , поэтому внешний облик ее довольно разнообразен.

В России яблоня – старинное разводимое растение. Крупные сады в России были заложены в XIX–XX вв. Сейчас яблоню выращивают повсюду, где только позволяют зимние погодные условия.

Лекарственное значение. В народной медицине плоды яблони применяют при лечении малокровия, для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта , главным образом, для предупреждения первичных запоров и повышения аппетита. С целью повышения аппетита и предупреждения запора рекомендуют принимать перед едой 2–3 яблока, не очищая их от кожуры. О широком применении яблок в русской народной медицине свидетельствует поговорка: «По яблоку на день – и доктор не надобен».

Низкая калорийность яблок позволяет использовать их в диетах при ожирении – в разгрузочные дни больные питаются исключительно этим продуктом. Суточное потребление можно безболезненно доводить до 2 кг. Есть достоверные данные о том, что регулярное потребление яблок (даже 2–3 шт. в сутки) ведет к снижению уровня холестерина в крови человека , поэтому они особенно полезны пожилым людям, являясь хорошим профилактическим средством против атеросклероза.

Яблочную диету назначают гипертоникам, она способствует облегчению головной боли, уменьшает головокружение и шум в голове.