Лечение соками. Полезные свойства и лучшие народные рецепты

Плоды грейпфрута и приготовленный из них сок оказывают тонизирующее, общеукрепляющее и бактерицидное действие. Эти средства положительно влияют на работу печени и желудочно-кишечного тракта, снижают уровень холестерина в крови, помогают при авитаминозе и переутомлении, повышают эластичность и уменьшают проницаемость стенок кровеносных сосудов. Грейпфрутовый сок полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, нервных расстройствах (при апатии, депрессии), простудных заболеваниях (особенно в период выздоровления), при проблемах с памятью и вниманием, он также является незаменимым средством при нарушениях обмена веществ, сопровождающихся ожирением, и входит в комплексные диеты как естественный сжигатель жира.

Груша

В плодах этой культуры содержится большое количество сахаров (преимущественно фруктозы и глюкозы), а также клетчатка, пектиновые и дубильные вещества, фитонциды, немного золы, витамины С, А и группы В.

Плоды груши и приготовленный из них сок помогают при простудных заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры тела и кашлем, болезнях органов дыхательной системы, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и расстройствах пищеварения (при диарее), они оказывают мочегонное действие, поэтому показаны при мочекаменной болезни. Грушевый сок снимает головную боль и успокаивает нервную систему.

Земляника

Вкусные и душистые красные ягоды земляники содержат сахара, клетчатку (около 4%), дубильные и пектиновые вещества, антоциановые соединения, органические кислоты (лимонную, яблочную, хинную, салициловую), фитонциды, минеральные вещества и витамины – С (92 мг%), А и группы В (в частности, В1 и В6).

Ягоды земляники и приготовленный из них сок оказывают общеукрепляющее и кровоостанавливающее действие. Эти средства показаны при авитаминозах, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени и почек, желудочно-кишечных расстройствах, простудных заболеваниях, нарушениях обмена веществ. Земляничный сок является хорошим антирадиантом и антитериоидным средством, он также находит широкое применение в лечебной косметологии. Однако существуют некоторые противопоказания к применению земляничного сока и ягод.

Калина

В ягодах калины содержится большое количество витаминов (С, А, Р, К, группы В и др.), пектиновые и дубильные вещества пирокатехиновой группы, аминокислоты, инвертированные сахара (около 30%), тритерпеновые сапонины, фитостерины, гликозиды, биофлавоноиды, органические кислоты (яблочная, лимонная, уксусная, урсоловая, валериановая, муравьиная и др.), минеральные вещества (в частности, селен и железо).

Плоды калины и сок из них оказывают общеукрепляющее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, потогонное, мочегонное и желчегонное действие. Калиновый сок показан при авитаминозах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, женских болезнях, нервных расстройствах, простудных и инфекционных заболеваниях, болезнях кожи, радиационных поражениях. Однако следует учитывать, что калиновый сок имеет некоторые противопоказания к применению.

Клюква

В ягодах клюквы, обладающих сочной кислой мякотью, содержится большое количество витаминов (С, В1, В2, Р) и минеральных веществ (железо, фосфор, марганец, калий, кальций, йод). В них также обнаружены сахара, клетчатка, пектиновые, дубильные и воскоподобные вещества, органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая, хинная, гликолевая и др.), гликозид вакцинин, тритерпеноиды, антоцианы и проантоцианиды.

Клюква и приготовленный из ягод сок оказывают общеукрепляющее, тонизирующее, жаропонижающее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Они показаны при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гиповитаминозах, нарушениях обмена веществ, простудных и инфекционно-аллергических заболеваниях, кожных болезнях, сердечно-сосудистых и урологических заболеваниях. Кроме того, клюквенный сок и свежие ягоды выводят из организма эндотоксины и соединения тяжелых металлов.

Лимон

В плодах этой цитрусовой культуры содержится большое количество витамина С, а также витамины А, Р, группы В (в частности, В1 и В2), минеральные вещества (соли калия и меди), пектины, лимонная кислота.

Плоды лимона и приготовленный из них сок оказывают сильное противомикробное и антисептическое действие. Они показаны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, болезнях почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей, нарушениях обмена веществ, простудных и инфекционно-аллергических заболеваниях, грибковых поражениях кожи (в качестве наружного средства).

Малина

Ягоды малины содержат большое количество пуринов, витаминов (А, Р, С, группы В) и органических кислот (лимонной, яблочной, салициловой), около 8% сахаров, пектины, азотистые и красящие вещества, эфирное масло, слизь, а также соли минеральных веществ (в частности, калия и меди).