Лечение цитрусовыми. От авитаминоза, простуды, гипертонии, ожирения, атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний…

Русские, вслед за немцами, назвали «золотые» сладкие «яблоки» «китайским яблоком» – apfelsine.

Что касается Черноморского побережья Кавказа, то апельсины в старых грузинских книгах о лекарственных растениях упоминались еще в XI веке. Сюда они попали со своей первоначальной родины – из Китая и Индии, с которыми Грузия имела непосредственные торговые связи. В начале XIX века, сразу же после того, как этот край вошел в состав России, там создаются цитрусовые сады. В середине XIX века центром цитрусоводства становится Сухумский ботанический сад. Субтропические сорта цитрусовых из Китая хорошо прижились во влажных субтропиках Южной Колхиды.

Дальнейшее внедрение цитрусовых в более северные районы шло путем создания укрытий в холодный зимний период, путем посадки в траншеи.

Воспроизвести истинных предков цитрусовых чрезвычайно трудно. Это неоднократно гибридизировавшие формы в пределах своего юго-восточного естественного ареала. Они многократно переопылялись. Их дикие предки исчезли. Многовековое переопыление, необычайная изменчивость потомков, подхваченная искусственным отбором, привели к возникновению культурных, в настоящее время широко распространенных, форм.

В Европу попали уже вполне совершенные образцы. Начальная селекция протекала в условиях влажных тропиков и субтропиков. Этим объясняются их чувствительность к морозам, влаголюбие и вечнозеленость. В то же время появлялись устойчивые к определенным условиям формы. Цитрусовые приспособились и к сухому климату. В новых условиях они освоились настолько, что получали названия в соответствии с местом произрастания, например, название «бергамот» возникло от итальянского города Бергамо. Или «Павловский лимон» – небольшого города в Нижегородской области.

Полезные свойства цитрусовых

Цитрусовые – это растущие в тропическом климате фрукты, принадлежащие к семейству Рутовых.

Плоды цитрусовых – чемпионы среди фруктов и овощей по содержанию лимонной кислоты. Эта кислота, даже названа так, потому что впервые была выделена из лимона. Лимонная кислота используется в пищевой промышленности как консервант, а также для улучшения вкуса. Ещё она используется в медицине для улучшения энергетического обмена в организме человека.

Цитрусовые очень полезны, но не все знают о том, что при регулярном употреблении заменяют лекарства и предупреждают некоторые заболевания.

Все цитрусовые содержат витамины. Особенно богаты они витамином С или аскорбиновой кислотой, которая укрепляет иммунитет, положительно влияет на рост, усиливает обмен веществ, укрепляет сосуды.

Кроме витамина С, эти фрукты богаты витаминами группы В, А, Е, PP.

Витамин D, содержащийся в цитрусовых, необходим организму для обмена веществ и крепких костей. Зимой особенно остро ощущается нехватка этого витамина, так как вырабатывается он в организме под воздействием солнца.

Цитрусовые фрукты славятся скоплением йода, пектина, фолиевой кислоты, антиоксидантов, биофлавоноидов (их в апельсине больше 60 наименований). В результате этого можно сказать, что цитрус обладает противоопухолевыми и бактерицидными свойствами.

Для молодых женщин они не только будут полезны как ароматный способ похудеть, но и смогут облегчить, к примеру, болезненные месячные. А всё благодаря витамину К, который содержится в их составе.

Не забудем о большом количестве содержания бета-каротина, антиоксидантов, фитонцидов, а это помогает работе сердца и сосудов, повышению иммунитета.

Полезно кушать цитрусовые и будущим мамам, не только ради витаминов, но и как средство, предотвращающее преждевременные роды и облегчающее протекание беременности. А вот мандарины – те будут полезны женщинам, которые имеют проблемы со свёртываемостью крови.

Эта группа фруктов препятствует отложению холестерина на стенках сосудов. Немалое количество калия и магния улучшает работу сердечно-сосудистой системы. И чтобы польза была максимальной, ешьте фрукты с белой сеточкой.

В цитрусовых, в частности в грейпфруте, есть такие вещества, которые ускоряют процессы расщепления жиров, улучшают метаболизм. Если вы следите за своей фигурой, не поленитесь устраивать себе цитрусовые перекусы в течение дня.

Эти фрукты помогают при ожирении, так как имеют низкую калорийность. Людям, соблюдающим диету, особенно показан мандарин и грейпфрут. В 200 г мякоти содержит всего 80 калорий. Запивайте свежевыжатым соком из красного апельсина жирную пищу, и снизится способность жиров откладываться «про запас».

Осенью и зимой, когда большинство людей подвержено простудным заболеваниям, цитрусовые фрукты – отличная профилактика от ОРВИ, ОРЗ и гриппа. Съедая всего несколько плодов в день, мы закаляем свой иммунитет, и, соответственно, организм будет малочувствительным к микробам.

Именно в цитрусах содержатся компоненты, способные оказать влияние на нашу молодость и красоту. Соответственно, употребление цитрусовых благотворно отразится на вашем состоянии и внешности. Кожа будет выглядеть моложе, мелкие морщинки разгладятся, и вы будете чувствовать себя бодро и легко.

Апельсин