Лекарственные растения. Использование в народной медицине и в быту

Однолетнее травянистое растение семейства гречишных высотой до 150 см. Корень стержневой, сильноветвистый у корневой шейки и слаборазвитый на глубине. Стебель прямостоячий, красноватый, вверху ветвящийся. Листья очерёдные, черешковые, треугольно-сердцевидные. Цветет в июле. Созревает в августе. Цветки белые или розовые с простым околоцветником, собраны в кисть. Запах приятный, медовый. Плод – трехгранный орешек.

Гречиха распространена в средней полосе европейской части РФ, на Украине и в Белоруссии. Возделывают для получения зерна, рутина и как медонос.

Используют как пищевое растение. Белки зерен гречихи по питательности близки к белкам бобовых, жиры устойчивы к окислению, поэтому гречневая крупа долго хранится. Гречневая каша с молоком имеет полный состав незаменимых аминокислот, которые организм человека не в состоянии полностью синтезировать. Она необходима истощенным больным, людям пожилого возраста и детям. Отходы обработки зерна используют на корм скоту и птице. Молотую, просеянную на мелком сите гречневую муку рекомендуется применять в качестве детской присыпки.

Лекарственным сырьем служат верхушки цветущих облиственных растений. Собирают их во время цветения. Сушат на воздухе в тени. Из листьев и цветков получают витамин Р (рутин), который является природным антиоксидантом. В траве обнаружены хлорогеновая, галловая, протокатехиновая и кофейная кислоты.

Для лечения и профилактики всех состояний, которые сопровождаются кровоизлияниями, витамин P обычно применяют совместно с витамином C (аскорутин).

При повышенной свертываемости крови препараты из гречихи противопоказаны!

В онкологии настой цветов гречихи рекомендуется принимать при лейкозах.

В народной медицине настой листьев и цветков гречихи назначают как отхаркивающее средство и для профилактики атеросклероза. Свежие листья прикладывают к гноящимся ранам и фурункулам.

Грыжник гладкий

Мелкое многолетнее травянистое растение семейства гвоздичных с многочисленными разветвленными лежачими стеблями длиной 5–15 см, прижатыми к земле и покрытыми супротивными, мелкими, эллиптическими листьями. Корень стержневой. Цветет в мае – августе. Цветки невзрачные, зеленоватые, собраны в клубочки в пазухах верхних листьев. Плод – односемянная нераскрывающаяся коробочка. Созревает в июле – сентябре.

Грыжник распространен в европейской части РФ, на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири. Растет по сухим песчаным местам, лугам, вдоль дорог, на прибрежных песках.

Используют для мытья шерсти животных, так как при растирании с водой он образует пену, которая хорошо смывает грязь.

Лекарственным сырьем служит трава, эффективность которой зависит от чистоты сырья, правильной сушки и хранения. Собирают ее во время цветения, тщательно очищая от песка и других примесей. Сушат в тени на открытом воздухе или на проветриваемом чердаке. Готовое сырье должно иметь желтовато-зеленый цвет с запахом кумарина. Хранят в хорошо закрытой деревянной таре 2 года. Растение ядовито!

Трава содержит кумарин, тритерпеновые сапонины, флавоноиды, эфирное масло, гликозид герниарин и метиловый эфир умбеллиферона.

В народной медицине многих стран эту траву считают специфическим средством для лечения острых воспалительных процессов и спазмов мочевого пузыря. Широко используют при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, воспалении простаты и суставов, как профилактическое средство против образования камней в почках, при подагре, водянке и ревматизме. Иногда грыжник оказывается полезным при недержании мочи. В народе считают, что он снимает мышечные боли после тяжелой физической нагрузки, особенно у нетренированных людей.

Для приготовления настоя 1 ст. л. сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 3–5 мин, остужают и процеживают. Принимают по 1 ст. л. 4–5 раз в день после еды.

Девясил высокий

Многолетнее травянистое растение семейства астровых высотой 1–2 м. Корневище короткое, толстое, мясистое, чаще многоглавое. Корни немногочисленные, толстые. Стебель бороздчатый, волосистый. Листья очерёдные, черешковые, крупные, верхние – мелкие, сидячие, снизу они густоопушенные, бархатисто-войлочные, сверху – жесткоколосистые. Цветет в июле – сентябре. Цветки золотисто-желтые, собраны в немногочисленные корзинки. Плод – четырехгранная, продолговатая, бурая семянка. Созревает в августе – октябре.

Девясил распространен на Кавказе, в Средней Азии, лесной и лесостепной зонах европейской части РФ и Западной Сибири. Растет на лугах, полянах, по опушкам лиственных и сосновых лесов, берегам рек и озер, в местах выхода грунтовых вод. Растение нетоксично, его надземную часть охотно поедают лошади и козы.