Ленивые помидоры. Как вырастить без труда? 50 шагов к успеху

Созревание плодов на кусте можно ускорить, если прорезать стебли, делая сквозную щель (длиной около 10 см) вблизи шейки корня. В расщеп вставляют небольшой деревянный колышек толщиной 5 мм. Также в этих целях применяют кольцевание каждого растения тонкой медной проволокой на высоте 3 см от поверхности почвы.

Сбор томатов производят по мере их созревания. Перезревшие плоды задерживают созревание остальных.

22. Как ухаживать за ранними томатами

Ранние сорта, созревающие до середины июля, имеют шанс при выращивании в открытом грунте избежать заболевания фитофторозом.

После того как рассада приживется в открытом грунте, нужно начинать регулярные подкормки. На протяжении лета томаты подкармливают только органическими удобрениями: коровяком или травяным настоем. Коровяк готовят 5 дней. Емкость до половины наполняют навозом, а потом доливают водой, 1 л готового настоя разводят в 10 л воды. Поливают раствором растения под корень по влажной почве.

Травяной раствор готовят так же, как и коровяк. Используют любую сорную траву, но лучше подходит крапива. Раствор разводят водой в пропорции 1:1.

Подкармливают томаты один раз в 2 недели. Раз в месяц их опрыскивают слабым раствором марганцовки. В холодное и влажное лето можно использовать Эмистим (20 капель на 10 л воды). Подкормки прекращают в конце августа.

23. Как хранить ранние томаты

Для длительного хранения томаты не предназначены. Однако их можно сохранить в свежем виде до трех месяцев. Для этого подходят плоды так называемой молочной спелости или зеленые. Сорта для длительного хранения: Жираф, Краснодарец, Шедевр, Гумберт и др., отличаются толстой кожурой, плотной мякотью. Их снимают в самом конце сентября.

Для хранения отлично подходят деревянные ящики болгарского типа. Перед закладкой плодов их тщательно дезинфицируют и просушивают. Дно тары застилают бумагой.

Многие овощи и фрукты, не имеющие на поверхности защитного воскового налета, при хранении быстро теряют влагу и увядают. Им необходима высокая влажность воздуха – до 98 %. Однако повышение влажности в хранилище до 100 % не рекомендуется, потому что это способствует развитию грибка и плесени.

Помидоры молочной спелости недозрелые, светло-зеленые, с недоразвитыми семенами срывают в сухую погоду и тщательно сортируют. На хранение отправляют только здоровые плоды без механических повреждений и с плодоножками.

Помидоры заворачивают в бумагу или ткань, помещают в деревянные вентилируемые ящики, пересыпая опилками. Укладывают в один слой вверх плодоножками. Хранят в темном месте при температуре 8—12 °C и относительной влажности 80–85 %. Спустя несколько дней самые крупные экземпляры начинают дозревать. Мелкие томаты зреют в условиях хранения медленнее.

Необходимо раз в 2–3 дня проверять запасы, изымая на употребление в пищу уже созревшие плоды. Процесс дозревания в таких условиях может растянуться на 1–3 месяца. Если требуется ускорить созревание, плоды помещают на свет. Однако в этом случае томаты краснеют неравномерно, могут быстро перезреть. При комнатной температуре зеленые плоды дозревают в течение 5—10 суток.

Розовые и красные помидоры хранятся не так долго, им требуется температура воздуха 1–2 °C. Их помещают в холодильник или прохладный погреб. Бурым помидорам нужна температура 4–6 °C.

24. Какая теплица подходит для выращивания томатов

Томат – теплолюбивая культура. Оптимальная температура для роста и развития – 22–25 °C, при температуре ниже 10 °C пыльца в цветках не созревает и завязь отпадает. Самое подходящее место для поддержания необходимой температуры – поликарбонатная теплица. Томаты плохо переносят повышенную влажность воздуха, но при этом очень требовательны к влаге, необходимой для роста плодов. Эти условия также могут быть обеспечены в теплице.

Культура требовательна к свету. Если освещение недостаточное, то происходит задержка развития растений, листья бледнеют, бутоны опадают, стебли вытягиваются.

25. Как подготовить семена для высадки в теплицу

Для высадки в теплицу подготовку семян проводят в три этапа. На первом этапе, чтобы рассада росла быстрее, семена прогревают в течение 3 ч при температуре 50–60 °C. Это можно сделать в мешочке у батареи. При этом важно не погубить семена слишком высокой температурой.