Если зерно было убрано во влажную неблагоприятную погоду, то это можно увидеть по его матовому цвету и пятнистости. Зерно с повышенной влажностью (более 15%) имеет горький вкус. Если зерно поражено головней, то присутствует селедочный запах. При поражении амбарными вредителями — медовый запах. При этом питательность зерна снижается на 20 — 30%.
Широко используются в кормлении пшеничные отруби, обладающие хорошей питательностью и благоприятно влияющие на пищеварение. Однако, если заливать отруби кипятком, то содержащиеся в них витамины группы В большей частью разрушаются. Также следует помнить, что этот отход мукомольного производства — наружная оболочка снятая с продовольственного зерна — уже с мельницы идет слаботоксичным, поэтому, приобретая отруби с запасом или не напрямую с мельницы, лучше купить более дорогие гранулированные отруби: они лучше хранятся. Скармливаются отруби в увлажненном виде отдельно или в смеси с другими концентратами в количестве до 2,5 кг на голову в сутки.
Традиционным в кормлении лошадей злаком является овес. В России за кормовую единицу был принят именно эквивалент одного килограмма овса. Он переваривается очень быстро, хотя усвояемость могла бы быть и выше 40%. Для лучшего эффекта овес плющат. Но на маленькую конюшню покупать дорогую установку для плющения вряд ли целесообразно.
Как делают кашу на крупных конюшнях.
— 2 части овса неплющеного (или 3 плющеного),
— 1 часть отрубей,
— соль,
— отвар льняного семени,
— витамины.
Можно добавить пшеницы, проса, ячменя или других злаковых. Зерно заливают кипятком, перемешивают, посыпают сверху отрубями так, чтобы они слоем в два — три см покрыли всю поверхность корыта, плотно закрывают на час — полтора в теплом месте.
Зерно для лучшей усвояемости также дробят в специальных «крупорушках».
Если есть возможность, можно порезать свеклу, морковку длинными ломтиками, яблоки, арбуз. Некоторые лошади получают даже абрикосы и бананы. Геолог, например, уплетает бананы за обе щеки, а шкурки оставляет Буяну.
Жмыхи и шроты лошадям скармливают редко, обычно они входят в состав комбикормов как источник белка. Однако в безвыходных ситуациях они могут быть использованы в количестве до 4 — 5 кг без отрицательных результатов.
Из сочных кормов лошадям скармливают морковь, яблоки, кормовую свеклу, картофель, турнепс, брюкву — естественно, без примеси земли и только хорошего качества. Кстати, такие крупные продукты, как кормовая свекла, можно и не резать: лошадь с удовольствием отгрызает лакомые кусочки. Количество корнеплодов берут из расчета 2 — 4 кг на 100 кг живой массы в сутки.
Корнеклубнеплоды, как правило, являются не очень питательным кормом, но зато богаты сахарами. Содержат мало клетчатки, жира и протеина, бедны кальцием и фосфором. Зато в них много необходимого для поддержания осмотического давления в клетках организма и регуляции водного обмена в организме калия, пектиновых веществ и гемицеллюлозы. Кормить ими лучше в сезон, когда нет свежей травы.
Картофель (можно скармливать как сырой, так и вареный) — является молокогонным кормом, хорош для кормящих кобыл. Улучшает пищеварение. Содержит много витаминов группы В, кроме В, витамин С, желтые сорта картофеля содержат каротин. Но не следует увлекаться картофелем.
Морковь содержит много каротина и сахара. Это самое любимое лакомство лошадей.
Свекла бывает кормовая, полусахарная и сахарная. Во избежание отравлений сахарную свеклу скармливают в небольших количествах.
При скармливании корнеклубнеплодов необходимо следить за их качеством:
— мыть перед скармливанием;
— отсортировывать гнилые и позеленевшие клубни.
Также возможно использовать консервированные корма, заготавливаемые обычно для коров:
Этот вид корма заготавливают на зиму для крупного рогатого скота и очень редко используют в кормлении лошадей. Это объясняется тем, что кислотность корма слишком высока (pH=3,8-4,3) для однокамерного желудка лошади. Силосом кормят в основном тех лошадей, которые не работают. Ни в коем случае не скармливайте силос жеребым кобылам, лошадям до 2 лет, жеребцам-производителям и лошадям, у которых наблюдаются проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Получают сенаж из провяленных трав в ранней стадии вегетации. Является ценным кормом в зимнее время. При соблюдении технологии заготовки питательные вещества сохраняются в больших размерах, чем при приготовлении силоса и сена. Хороший источник витаминов, особенно D и Е. Купить сенаж на зиму вы не сможете, так как для его хранения требуются специальные хранилища — бетонированные траншеи или башни. А покупать сенаж у хозяйств целесообразно не больше, чем наодин-двадня, да и то при устойчивой минусовой температуре на улице. Качество этого корма, так же как и силоса, тяжело определить визуально — для этого требуются лабораторные исследования. Вот что нужно знать перед покупкой:
— если сенаж из бобовых трав, то зеленая масса перед стадией подвяливания обязательно должна пройти плющение (чаще всего плющение производится при скашивании);