Ловись, рыбка...

Берут два стакана воды, доводят до кипения и, непрерывно помешивая, всыпают в воду муку. Мамалыгу подсаливают, но можно обойтись и без соли. Когда каша проварится и сильно загустеет, кастрюльку снимают с плиты и выкладывают мамалыгу на тарелку или полотенце. Некоторое время ее выдерживают в таком виде, чтобы из нее испарилась жидкость. Дома или на берегу в мамалыгу для большего эффекта можно добавить подсолнечное масло или ванильный порошок. На мамалыгу без добавок клюют лещ, плотва, рыбец, карась и другие рыбы. Добавка ванили улучшает клев леща, плотвы, а добавка подсолнечного или другого растительного масла — карпа, карася. В качестве добавки к мамалыге и другим кашам можно использовать крошки жмыха. Крючок облепливают кусочками каши з виде горошины или капельки.

Кукуруза консервированная или молодая также используется в качестве насадки. Консервированную можно применять без обработки. Молодую варят прямо в початке. Сухую варят до готовности, долго распаривая. Насаживают на крючок по одному и более зерен, скрывая острие крючка в зерне.

Хлеб. Прямо на берегу смачивают водой кусок хлеба и хорошо разминают до получения клейкой массы. Хлеб так же, как и различные каши, можно смешивать с добавками. В качестве добавок используют подсолнечное или иное растительное масло, крошки жмыха, ванильный порошок и т. д. На хлеб ловятся лещ, плотва, красноперка и другая рыба. На белый хлеб, кроме того, идет серебряный карась, на серый — карась, с добавкой подсолнечного масла — карп. На черный хлеб хорошо клюют карась, карп, зеркальный карп и другие рыбы. Крючок или облепливают хлебом, или насаживают на него хлебный катыш.

Тесто из ржаной и пшеничной муки готовят по-разному. Некоторые рыболовы используют тесто на подсолнечном или другом растительном масле. Есть и другие рецепты. Пшеничную муку замешивают на воде, промывают под струей воды из крана до тех пор, пока не останется одна клейковМна. Затем эту клейковину сдабривают подсолнечным маслом. Такая насадка хорошо держится на крючке, на нее ловятся карповые. Из теста делают клецки-катышки, которые заваривают в крутом кипятке. На такую насадку хорошо идут карп, карась и другие рыбы.

Горох. Готовят и используют так же, как и кукурузу. Сухой горох очень долго распаривают.

Геркулес (овсяные хлопья). Проваривают в кипящем молоке, затем слегка поджаривают на сковороде, смазанной подсолнечным маслом. Ловятся лещ, плотва, красноперка, густера и другие рыбы.

Кукурузные хлопья используют так же, как и овсяные. Их можно приготовить и самому. Для этого на сковороде с подсолнечным маслом жарят кукурузные зерна до превращения их в хлопья. Затем хлопья проваривают в молоке. На берегу крючок с насадкой опускают в подсолнечное масло.

Зерна других злаков. В качестве насадки используют распаренные зерна пшеницы, овса, ячменя, риса или крупные зерна других злаков, например, бобов, чечевицы.

Манная и другие каши. Варят так же, как и мамалыгу, — до необходимой густоты и клейкости. Используют с добавками и без них. На манную кашу клюет различная мирная рыба.

Картофель. Старый и особенно молодой картофель используется в основном для ловли карпа на донные удочки. Отваривают в соленой воде в «мундире». Лучше чуть не доварить: хорошо проваренный рассыпается и не держится на крючке. Картофель разминают, добавляя в него хлеб и различные каши. На такую насадку хорошо ловится не только карп, но и другая рыба.

Насадки из различных плодовых и овощных культур. На них ловится самая различная мирная и даже хищная рыба. Для насадок используют кусочки мягких хорошо проваренных капустных листьев, вареную морковь, дыню, тыкву, пареную репу, брюкву, кабачки, свежую мякоть арбузов, помидоров, огурцов, а также клубнику, вишни и другое.

Насадки для амуров и толстолобиков. Черный амур в водоемах Молдавии не такая уж редкость. Его можно ловить на червей, мясо мидий, ракушек, слизняков, раков и другое. Но больше распространен белый амур. Он питается высшей растительностью. Равнодушен к лотосу, лилии и кувшинке. Проблему насадки можно решить прямо на берегу. Для этого нужно вырвать камыш или другое водное растение и отрезать кусочек самой мягкой нижней части. Крючок на донке должен быть большим, поводок — тоже. Белый амур клюет на мякоть помидора, арбуза, огурца, молодую кукурузу, зеленый горошек, на насадки из различных каш в смеси со жмыхом, на пюре из гороха, бобов, фасоли, чечевицы и т. д. Ловится и на червей, особенно в водоемах, где мало водной растительности, на комбикорм, который с помощью тонкого резинового колечка от медицинской пипетки крепят к крючку. Неприменным условием при ловле амура и толстолобика является тишина: малейший шум их отпугивает. Ловить надо в местах кормежки. Практика показала, что клюет рыба в самое разное время: утром на заре, днем и вечером, в тихую лунную ночь.