Лучшие selfie point России

Можно было бы больше и раньше, но всего дозированно. Начинаем бродить по городу, делая первую остановку в праздничной лавке «Винегрет», где бренд-шеф гостиничного комплекса «Пушкарская слобода» Максим Рыбаков советует пробовать заедок «Колобок» – кругляш запечённого теста, начинённый мясом. Без аперитива нельзя, поэтому здесь подают наливку из жимолости и брусники, приготовленную по старинным суздальским рецептам, которые размешены в книге Игоря Кехтера «Настоять на своём». Травяной чай и сладости для тех, кто для «сугрева» чуть алкогольный напиток не пьёт. Впрочем, травяной чай, белёвская пастила, авторский десерт от Максима, что-то между молочной ириской и леденцом «Петушок» – делают своё дело: приём оказывается душевным и тёплым. До следующей вкусной остановки двигаемся по старинным улицам города, встречая клёвых лохов да клёвых куб. Ой, нет! Это не ругательства. В переводе со старинного суздальского языка: хорошие мужики и хорошие бабы соответственно.

Сваха Акулина Красавина:

– А я никогда не закусываю. Я не имею такой дурной привычки.

И в общем-то зря, нужно отметить. В Торговых рядах, где разместился пекарский буфет «Гнездо Пекаря» (владелец Дмитрий Новокрещенов), делаем «пит-стоп», чтобы отведать четырёхслойную кулебяку с черносливом и паштетом. Такая вкуснота да с яблоневым напоем. Удовольствие растекается по телу, не хочется спешить, хочется снова выпить травяного чаю из авторских кружек, а аромат хлеба и булочек буквально пропитывает с ног до головы. Найти уютное место в пёстро-платочных и шалевых Торговых рядах Суздаля возможно, это «Гнездо пекаря».

К слову, бродить по городу в формате гастрономической истории – одно удовольствие. Открываются совершенно неизведанные и сокровенные уголки Суздаля, скрытые от глаз рядового туриста. Например, сердце. Этот символ часто используют в формате «Я люблю (здесь должно быть сердце) Суздаль» (к примеру). Это так скучно, это так обыденно и даже не совсем красиво, а скорее и вовсе без вкуса. Суздаль – другая история. Рядом со входом в Александровский монастырь, на фоне деревянного коричневого дома с резными наличниками, стоит сердце, не то сердце, не то дорожный знак. И он не «выбивается» из контекста старинного города, но аккурат вписан в его уникальную историю. Бредём окольными путями к огурцам.

Михайло Бальзаминов и Капочка Ничкина:

– Какая у Вас любимая ягода?

– Крыжовник-с!

А у нас – огурец! Огурец – ягода? Да в своем ли вы уме, ей Богу? А как тут не представить огурец ягодой, если из него даже варенье делают да коктейли формата «Мохито» в одноимённом ресторане. И это лишь малая толика того, что можно сделать из огурца. «Хрустящий» приём в ресторане «Огурец» от шеф-повара Юрия Ковальчука включил в карту меню: огурцовку, бочковые огурцы с мёдом, утиную калью. А коль в 21 веке живем, то и раф с огурцовым сиропом. Последний напоминает кофе с мятным арбузом. Вкусно, не передать словами, тут только пробовать.

Наливка из жимолости и брусники, яблоневый напой, огурцовка – наш ответ заморским виски, тоникам и текилам, как собственно и заедки, кулебяки, супы с уткой – это не бургеры, а нам, как говорится, и не нужно. Знать помнить нужно своё, ибо это своё формирует культуру, которая и отличает одну народность от другой. Только так, а не иначе!

Айда бродить по самому русскому городу России – Суздалю Сокровенному!

Веб-новелла «Севастополь. Наши дни»

Пролог.

Иногда нам кажется, что мы знаем о каком-либо месте всё: каждые закуток и поворот, каждые узор и неприглядное место, но это не так, потому что один и тот же город в разное время года, в компании или в одиночку – это всегда новая история, которую можно сравнить с прочтением книги в разные годы жизни: свежо, с другими осмысленными чувствами, а ведь страницы те же. Эта веб-новелла основана на реальных событиях, в ней нет выдумок, но есть настоящие герои, чьи судьбы так или иначе сплелись в городе Севастополь. Таки разные в социальном статусе, но такие похожие в одном – в своём достоинстве. И в 21 веке, где маркетинг-копирайтинг порой заменяет доброту-теплоту, предлагаю разорвать на мелкие кусочки визитки, чтобы вернуться к себе, чтобы вернуться в Севастополь.

Под крылом самолёта…

Нет, речь не о тайге, а так хочется продолжить знаменитую песню, собственно, её и пели, когда группой из 10 смельчаков кружили на Ан-2 над Севастополем. Где тайга, а где Севастополь? Дело было так.