Поэтому очень советую вам дополнять свой рацион чем-то, что содержит микроэлементы. В мумие, например, есть перга – пыльца растений, смоченная слюной пчел. Ее очень хорошо принимать с утра перед едой. Если у вас нет аллергии, можно десертную ложечку перги положить под язык и рассосать.
Попить травяного чайку тоже очень здорово. Такие меры восполняют недостаток микроэлементов, и они значительно полезнее приема аптечных витаминов. На самом деле, если хотите ощутить действительный заметный эффект от витаминов, идите в магазин для бодибилдеров и купите там специальные витаминные препараты. Там в каждой таблетке доза веществ превышает привычную. От них вас действительно «вштырит» так, что прямо ух! Но польза от этого, конечно, спорная. Это вариант разве что для стрессовых ситуаций, когда вы находитесь где-нибудь на Крайнем Севере или много работаете нон-стоп. В остальных случаях получать витамины следует из натуральной пищи и свежевыжатых соков.
6.6. Как много нужно есть
Что касается количества еды, то, согласно исследованиям, за последние 100 лет в мире оно увеличилось в полтора раза. Даже по сравнению с 1960-ми и 1970-ми годами! И это совершенно неоправданные цифры. Все слышали выражение «общество потребления». Мы берем намного больше, чем нам надо, – стараемся съесть по максимуму. Эта привычка осталась с голодных послевоенных лет, когда люди ели впрок. Она осталась с тощих студенческих времен, когда студент ел все, потому что не знал, когда поест в следующий раз. Она осталась со службы в армии, где рядовой состав также знает, что такое голод. Но вы-то не такие! Вы же живете в других условиях! Вы можете взять еду в любой момент – в холодильнике, в магазине, в ресторане. Поэтому не надо переедать, друзья.
Можно снизить количество пищи раза в два как минимум. Это может прозвучать для кого-то странно, но, когда выходишь из сухого голодания, можно наесться половинкой финика. Его хватает, как целого обеда! Финик, кстати, является самым калорийным из сухофруктов. А на выходе из голода очень обостряется вся рецепторная система. Мы воспринимаем мир таким, каков он есть. В том числе – получаем истинный сигнал насыщения.
Конечно, наш организм привык к тому, что мы набиваем желудок. У многих он растянут до невообразимых размеров. И организм требует есть, пока не почувствует, что он заполнен. Он в полной зависимости. Чтобы получить насыщение, человек должен доверху набить растянутый желудок, чтобы сработал механический компонент чувства насыщения. А когда мы голодаем, желудок опять возвращается к нормальным размерам, и мы обходимся меньшим количеством пищи.
Резко уменьшить «дозу», конечно, не получится. Организм будет требовать, орать и кричать. Это было бы изнасилованием для него. Как же поступить? Есть чаще, но помалу. Кроме того, каждый раз, когда от желудка поступает сигнал, задавайте себе, своему телу вопрос: «Действительно ли тебе нужно поесть или это привычка?» Это очень просветляющий вопрос. Через какое-то время вы ощутите ответ на него: «Нет, это привычка».
Есть следует как можно медленнее. За едой не обсуждайте рабочие дела, ничего не планируйте, не смотрите телевизор. Единственное, можно обсудить вкус самой пищи или отвлеченные жизненные вопросы. Все остальное, особенно деловые темы, сильно вовлекает эмоционально, заставляет волноваться и есть с большим азартом. Не зря говорят: «Заешь проблему». В периоды стресса, неприятностей мы нередко спешим забыть о них, отвлекаясь на тупое пережевывание и набивание живота. Вообще, люди убегают от трудностей разными способами – кто-то в алкоголь, кто-то в наркотики. А у большинства пищевая наркомания. И надо просто пережить ломку, когда вы будете потихоньку, не спеша снижать количество еды.
Вставать из-за стола необходимо обязательно с чувством легкого голода. Причем когда вы ощутите, что первый сигнал насыщения пришел, лучше не продолжать есть по инерции, а сразу остановиться. Посидите за столом еще 5 минут. Чуть попозже дойдет: «Да, я наелся. Можно вставать».
Когда вы снижаете количество еды, постепенно начинает уменьшаться ваш растянутый желудок. Необходимый вам для чувства насыщения объем пищи уменьшается. Но это процесс, на который уйдет месяц-полтора-два. Кстати, это хорошо экономит деньги.