Лучшие сорта плодовых и ягодных культур

Ягоды среднего размера с длинным черешком, округлые или слегка сдавленные с полюсов, светло-кремовые, желтоватые, прозрачные (видны жилки и семена), кислые, сочные. Созревание дружное. Содержание витамина С – 61 мг%.

Урожайность выше средней (4 кг с куста).

ОНО Котласская СОС ГНУ АРХНИИСХ.

Смольяниновская

Ранне-среднего срока созревания. Устойчив к низким температурам, мучнистой росе, поражение антракнозом на уровне контрольного сорта.

Куст среднерослый, среднераскидистый. Плодовая кисть средняя. Ягоды в кисти расположены средне.

Ягоды массой 0,6 г, округлые, иногда слегка овальные, белые. Вкус кисло-сладкий, освежающий. В них содержится витамина С 32,6 мг%. Дегустационная оценка свежей продукции 4,7 балла.

Самоплодность не очень высокая. Средняя урожайность 82,0 ц/га.

ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Ютербогская

Среднего срока созревания. Среднезимостойкий, среднеустойчивый к антракнозу и септориозу. Кисть средняя и длинная (6–12 см; 8–20 ягод).

Ягоды довольно крупные (0,7–1,0 г), округлые, чуть сдавленные с полюсов, белые или светло-кремовые, почти бесцветные, хорошего, умеренно-кислого вкуса. Ягоды долго не осыпаются и не теряют вкуса. Содержание витамина С 34–47 мг%. Отличается высоким содержанием пектиновых и Р-активных веществ.

Урожайность 7–8 кг с куста.

ГНУ ГНЦ ВНИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова.

СМОРОДИНА ЗОЛОТИСТАЯ

Байкальская синева

Среднего срока созревания. Высокозимостойкий сорт. Устойчив к болезням и вредителям. Куст сильнорослый, средней плотности. Побеги средние, прямые с укороченной сжатой верхушкой, светлые с легким коричневым оттенком.

Ягоды средней массой 0,8 г, плотные, крупные, округлые, черные. В них содержится сахаров 9,6%, кислот 1,68%, витамина С 119 мг%. Вкус кисло-сладкий, нежный, с ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла. Ягоды имеют длинную неопадающую чашечку, которую при переработке удаляют.

Средняя урожайность 94 ц/га.

ГНУ Бурятский НИИСХ.

Барнаульская

Среднего срока созревания, универсального назначения. Высокозимостойкий, засухо– и жаростойкий сорт. Устойчив к вредителям и болезням. Куст сильнорослый, средней плотности. Побеги средние, прямые светло-коричневые, неопушенные.

Ягоды средней массой 1,0 г, овальные, черные, сочные, плотные, кожица средняя. В ягодах содержится: сахаров 11,9 %, кислот 1,0%, витамина С 29,1 мг%, каротина 11,1 мг%. Вкус ягод кисло-сладкий, нежный, освежающий, с ароматом. Дегустационная оценка 4,4 балла.

Требует опыления другими сортами смородины золотистой. Средняя урожайность – 166 ц/га.

НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Валентина

Позднего срока созревания. Высокозимостойкий, засухо– и жаростойкий сорт. В слабой степени поражается галловой тлей, к другим болезням и вредителям устойчив. Куст среднерослый, среднераскидистый. Побеги тонкие, прямые, коричневые, неопушенные, матовые.

Ягоды средней массой 1,4 г, округлые, черные, сочные, плотные, кожица средняя. В ягодах содержится: сахаров 10,2%, кислот 2,4%, витамина С 44,1 мг%, каротина 5,2 мг%. Вкус ягод кисло-сладкий, освежающий с ароматом. Дегустационная оценка 4,4 балла.

Требует опыления другими сортами смородины золотистой. Средняя урожайность – 142 ц/га.

НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Дар Алтая

Позднего срока созревания. Высокозимостойкий, засухо– и жаростойкий сорт. В слабой степени поражается галловой тлей, к другим болезням и вредителям устойчив. Куст среднерослый, среднераскидистый. Побеги тонкие, прямые, коричневые.

Ягоды средней массой 1,0 г, овальные, черные, сочные, плотные, кожица средняя. Плодоножка короткая, зеленая, мясистая. В ягодах содержится: сахаров 12,6%, кислот 2,7%, витамина С 47,4 мг%, каротина 6,4 мг%. Вкус ягод кисло-сладкий, освежающий с ароматом. Дегустационная оценка 4,2 балла.

Требует опыления другими сортами смородины золотистой. Средняя урожайность – 144 ц/га.

НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Ермак

Среднего срока созревания. Куст сильнорослый, плотный. Побеги средние, прямые, светло-зеленые.

Ягоды крупные, средней массой 1,2 г округлые, почти черные. Кожица средней толщины. В них содержится: кислот 3,1%, витамина С 39 мг%. Вкус ягод кисло-сладкий, с нежным ароматом. Дегустационная оценка 4,3 балла.

Средняя урожайность 150 ц/га.

ГОНО Новосибирская зональная плодово-ягодная опытная станция им. И.В. Мичурина и НИУ Центральный сибирский ботанический сад СО РАН.

Ида