Большинство культур этой группы – холодостойкие и нетребовательные растения. Наибольшей декоративности они достигают при выращивании на хорошо освещенных местах с плодородной почвой, при достаточном поливе в засушливую погоду. Желательно выбирать участки без застоя весенних вод.
Размножают двулетники в основном посевом семян. При раннем посеве на рассаду в конце января – феврале можно получить цветущие растения и в первый год. Обычно же посев проводится в конце мая – начале июня в открытый грунт на рассадные грядки или в свободный парник. В последних числах июня сеют только фиалку Витрокка и маргаритки. Грядки располагают в полутени или в таком месте, где можно создать затенение до появления всходов растения.
Сеянцы пикируют на расстоянии 5—10 × 5—10 см в зависимости от вида растения. На постоянное место рассаду высаживают в августе – начале сентября, чтобы двулетники успели укорениться до наступления заморозков. Молодые растения в конце октября – начале ноября прикрывают лапником, сухими ветками, опавшей листвой.
Рано весной, в апреле, укрытие снимают, чтобы растения не пострадали от выпревания. Весной двулетники не пересаживают, так как в этом случае они хуже развиваются и цветут.
Коровяк обыкновенный , или медвежье ухо
Растение засухоустойчиво, любит солнечные места, хотя мирится и с легким затенением. Почвы предпочитает сухие, рыхлые, умеренно богатые питательными веществами. Уход стандартный: удаление сорняков, рыхление почвы, при сильной засухе – полив. Весной второго года жизни возможна подкормка комплексным минеральным удобрением. На участках с сильными ветрами коровяк необходимо подвязывать к опоре. После цветения стебли сразу срезают, это способствует ранней закладке почек возобновления, что продлевает жизнь растения еще на год.
Семена сеют в грунт в мае – июне. В первый год коровяк развивает розетку крупных листьев. Зацветают молодые растения на второй год. Сорта размножают корневыми черенками. Пересадку переносит плохо.
Высаживают обычно на заднем плане в одиночных и групповых посадках, в миксбордерах, у стен и в больших каменистых садах. Хорошо сочетается с анафалисом, вероникой, дельфиниумом, декоративными злаками, золотарником.