Лук и чеснок

Грипп воспринимается нами как что-то, не слишком приятное, доставляющее лишь легкое недомогание. Однако не стоит так безответственно относиться к этому заболеванию прежде всего потому, что осложнения после него очень тяжелы и примерно 1 % заболевших умирают. Чесноком издавна лечили вирусные инфекции, передающиеся воздушно-капельным путем. Он обладает антисептическими (борется с инфекциями), дезинфицирующими (убивает микробы), стимулирующими и тонизирующими свойствами, что позволяет ему успешно противостоять вирусу. При первых его признаках начинайте применять чеснок в свежем виде. Его нужно добавлять в пищу или употреблять отдельно.

Я могу посоветовать вам приготовить специальное масло для бутербродов, которое будет не только вкусным, но и полезным. Делается оно не непосредственно перед употреблением, а за 10–12 ч до того, чтобы как следует настоялось.

Требуется: 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки.

Способ приготовления. Возьмите 1–2 зубчика чеснока и пучок петрушки и миксером измельчите их. Залейте получившуюся смесь небольшим количеством растительного масла и дайте настояться в течение ночи. Утром намазывайте на хлеб и ешьте. Чеснок, полежав немного в масле, станет не таким горьким, а петрушка отчасти отобьет неприятный запах.

Я приведу здесь рецепт коктейля, который рекомендуется пить в то время, когда вы больны гриппом. Этот рецепт дал мне мой пациент Михаил П. 72 лет, которым он пользуется треть жизни. С помощью чеснока он лечился сам, лечил своих детей, а теперь и внуков.

Требуется: 4–5 зубчиков чеснока, 1 лимон, имбирь в порошке, 0,5 стакана воды. 4–5 зубчиков чеснока и измельчите в миксере.

Приготовление . Добавьте в чесночную смесь свежевыжатый сок 1 лимона, 0,5 ч. л. имбиря в порошке и 0,5 стакана воды. Смешивайте миксером в течение 30 с, а потом сразу же выпейте. Компоненты, входящие в его состав, борются с гриппом: чеснок убивает вирус, лимон тонизирует, имбирь смягчает дыхательные пути.

Хороша чесночно-медовая кашица, которая готовится очень просто.

Требуется: 5 зубчиков чеснока, 7 ст. л. меда.

Приготовление. Смешайте растертый чеснок с медом в равных количествах. Принимать следует 3 раза в день после еды по 1 ст. л., запивая теплой водой.

Чеснок обладает резким запахом, и именно поэтому некоторые не решаются употреблять его в достаточных количествах. Таким людям поможет своеобразная ингаляция – запаха изо рта после процедуры не будет, а пользы – не меньше, как если бы они съели 1 зубчик чеснока в свежем виде.