Амариллис имеет немало сортов и культивируемых форм. Наиболее распространенными сортами являются: с пурпурными цветками – «Пурпуреа»; с крупными розовыми – «Максима», «Кейптаун», «Дуэден», «Джегерсфонтейн»; с белыми – «Блэнд» и «Гатор».
Амариллисы легко дают гибриды с нерине и брунсвилиями. Эти очень красивые гибриды называют амаринами или брунсдонами.
Амариллис отличается от также широко распространенного гиппеаструма строением цветоносов (у последнего они полые), многоцветковым соцветием, регулярным образованием дочерних луковиц, формой и окраской семян (у амариллиса они зеленоватые, а у гиппеаструма – коричневые).
Для регулярного цветения следует строго соблюдать чередование периодов покоя и вегетации. Период покоя начинается в июле и продолжается до октября. В это время растение полностью сбрасывает листья. Поливают в течение этого периода умеренно, а горшок с растением выставляют в темное, более прохладное помещение. По мере отрастания новых листьев, вегетирующих почти девять месяцев, полив усиливают, растения ежедекадно подкармливают раствором органических удобрений. Пересаживают после периода покоя, как только начинают появляться новые листья, или перед перенесением растений в темное помещение, т. е. в начале периода покоя. Амариллисы не нуждаются в частом делении гнезда (луковица с ее дочерними луковицами) и гораздо лучше цветут при загущении и в тесных сосудах, поэтому перевалку производят один раз в 2–3 года. При этом отделяют деток.
Амариллисы можно выращивать и в саду. А так как это тепло– и светолюбивое растение, то для размещения в саду нужно выбирать теплое, солнечное, защищенное от ветров место. Это же следует учитывать и при комнатной культуре – растения лучше всего размещать на южных, юго-восточных окнах. Несмотря на то что это теплолюбивая культура, растения хорошо переносят прохладные условия, однако при активном росте температура не должна быть ниже 7 °C.
Амариллисам необходимы структурные, богатые гумусом и питательными веществами песчано-суглинистые почвы с очень хорошим дренажем. Для выращивания почвенная смесь должна быть средней плотности с хорошей аэрацией и состоять из равных частей листовой, парниковой и дерновой земли с примесью крупнозернистого песка (1:1:1:0,5). В комнатных условиях осенью и зимой полив умеренный.