Приготовление: перетереть семя аниса с чесноком, смешать с зеленью укропа и фенхеля, добавить сметану. Подавать с молодым картофелем или пареной репой.
Анис звездчатый (бадьян)
Бадьян – это мощный афродизиак, о котором знали древние китайцы. Они использовали звездчатый анис для повышения либидо у женщин и потенции у мужчин, ведь содержащийся в нем анетол стимулирует в организме выработку эстрогена. Кстати, если вы решите использовать бадьян не только как приправу к любимым блюдам, но и с целью исцеления, то не поленитесь предварительно узнать о противопоказаниях – эта пряность имеет небольшие ограничения в употреблении, ее нельзя принимать беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим эпилепсией, а также детям до 6 лет.
Чаи и отвары из бадьяна, да и сам он в малых дозах производит успокоительное действие на организм. Древнейшие ветки медицины, как китайская, так и аюрведическая, рекомендуют принимать бадьян для хорошего спокойного сна – с этой целью можно капнуть одну каплю масла бадьяна на столовую ложку меда и съесть эту смесь перед сном. Легкий чай с бадьяном успокоит вашу нервную систему, и на протяжении всего напряженного рабочего дня вас будет переполнять чувство спокойствия. Тем не менее, необходимо помнить, что бадьян в слишком больших дозах вызывает сильное возбуждение.
Асафетида (ферула вонючая)
Эта пряность оказывает сильное тонизирующее и даже омолаживающее действие на организм человека. В асафетиде содержатся биоактивные вещества, которые восстанавливают гормональные функции половых желез.
Специя применяется с давних времен в качестве сексуального стимулятора. Она увеличивает гормональную активность, повышает энергию и приток крови. Гормон прогестерон, который является важным элементом для женского репродуктивного здоровья, вырабатывается лучше с асафетидой. Порошок используют для устранения симптом импотенции у мужчин и бесплодия у женщин.
Рецепт снадобья с асафетидой:
Ингредиенты: 1.4 чайной ложки асафетиды, 15 грамм масла гхи, 1.2 чайной ложки сока бадьянового дерева, 1 столовая ложка меда.
Приготовление: взять асафетиду и поджарить на сковороде в небольшом количестве топленого масла (гхи). Снять с огня, добавить свежего млечного сока баньянового дерева и немного меда. Принимать эту смесь раз в день, рано утром, в течение 40 дней.
Внимание!
Если пряность используется в течение длительного времени, у женщин может нарушиться менструальных цикл. Ее нельзя принимать внутрь при беременности, так как она может привести к выкидышу.Ваниль
Ваниль – это незрелый плод одного из видов орхидей. А точнее, эту специю получают из незрелых плодов нескольких видов растения рода Ваниль (Vanilla), прежде всего из ванили плосколистной (Vanilla planifolia). Она является мощнейшим афродизиаком, который главным образом действует через обоняние. Содержащиеся в этой специи летучие ферменты воздействуют на центральную нервную систему человека, вызывают эйфорию и рождают эротические фантазии. Ароматная специя содержит марганец и цинк, необходимые для выработки половых гормонов. Сладкий запах ванили оказывает возбуждающее действие на мужчину – не напрасно большая часть женских духов содержит экстракт ванили.
Рецепт кофейного напитка с ванилью:
Ингредиенты: 50 грамм горького шоколада, 2–3 стручка ванили, 1 столовая ложка меда, 2 чайные ложки молотого кофе.
Приготовление: подогреть на слабом огне чашку горького шоколада, добавив к нему стручки ванили и мед, затем смешать эту смесь с чашкой сваренного кофе.
Гвоздика
Гвоздика – это ароматные и жгучие на вкус засушенные цветочные бутоны гвоздичного дерева. По форме они похожи на саму гвоздику, но намного меньшего размера, длиной в 1–1,5 см. Хорошая гвоздика должна быть маслянистой наощупь и иметь красно-коричневый цвет. Старея, гвоздика высыхает и утрачивает аромат.
Гвоздика используется в умеренных дозах из-за специфического аромата, который она придает пище. Лучше, чтобы гвоздика составляла одну пятую или одну седьмую от общего количества всех приправ в блюде.
При повышенных температурах, особенно при кипячении, гвоздика лишается аромата, а вкус блюда становится горьким. В связи с этим закладывают ее как можно позже: в маринады – в процессе их приготовления вместе с другими компонентами, в мясные блюда – за 10–15 минут до готовности, в бульоны, супы, компоты – за 3–5 минут до готовности. Молотую гвоздику следует покупать в минимальных количествах – она быстро портится и приобретает неприятный запах.
Рецепт снадобья с гвоздикой:
Ингредиенты: 1.4 чайной ложки молотой гвоздики, 1 чайная ложка меда, 1 стакан молока.