Малая свиноферма. Как правильно и надежно уложить кафель...("Сделай сам" №3∙2000)

После подсыхания полосок трубку начинают вращать над пламенем свечи, газовой горелки. Кончик пламени должен хорошенько прогреть просвет стекла. Каплю холодной воды опускают на прогретый участок стекла. По месту просвета образуется чистый, ровный срез.

• Раскрой оргстекла. Чтобы не оцарапать поверхность оргстекла при выпиливании лобзиком или при сверлении отверстий, следует обклеить пластмассу на время работы с обеих сторон бумагой. Бумагу смазывают маслом или жидким мылом и прикладывают к поверхности оргстекла. Когда деталь будет готова, бумагу удаляют с помощью теплой воды.

Для дамских рукоделий

• Копирка на ткани. Обычная копировальная бумага оставляет на ткани трудно отстирываемые следы. Лучше воспользоваться самодельной, которая не причинит таких неприятностей. В металлическую кастрюлю заливают 200–250 г воды и ставят на огонь. Как только вода закипит, в нее, помешивая, добавляют 1 ст. л. туалетного мыла, измельченного в крупу на терке. В мыльный раствор добавляют 1 ч. л. бельевой ультрамариновой синьки, а затем горячую смесь с помощью широкой кисти наносят на лист бумаги Запасов такой копирки делать не стоит, так как хранится она не более месяца.

• Закрепление выкройки на ткани. Значительно лучше прилегает бумажная выкройка к материалу, если вместо привычного закалывания булавками ее прогладят теплым утюгом.

• Помощник портнихи. Работать на швейной машинке станет намного проще, удобнее, если под материал подложить тонкую белую бумагу.

Некоторые портнихи, чтобы не присбаривались шелковые ткани, во время шитья используют полоски газетной бумаги. Их, подложив под материал, прострачивают месте со сшиваемыми деталями. Удаляют бумагу, разрывая полосу по линии шва.

Чтобы шелк не цеплялся к огрубевшим пальцам и ладоням, протрите их мелкозернистой бумажной шкуркой или пемзой.

• Индикатор линьки ниток. Любовно связанная шерстяная вещь после первой же стирки может потерять всю свою краску, превратившись, по существу, в вылинявшую тряпку. Чтобы этого не случилось, вновь приобретенные или полученные из распущенной старой вязанки нитки следует проверить на качество окраски.

Берут листы белой бумаги, закладывают между ними по отдельности намоченные нитки, пряжу и проглаживают горячим утюгом. Если бумажные листы окрасились — сырье непригодно для вязания. Краску вполне можно закрепить, если в тазике выстирать пряжу с мылом в холодной воде, в которую добавлена уксусная эссенция (1 ст. л. на 1 л воды). Затем тазик помещают на медленный огонь, доводят до кипения и в течение получаса осторожно переворачивают мотки. Вынув моток, дают стечь жидкости, отжимают, снова простирывают с мылом в холодной воде и просушивают.

Для кухни

• Обновление разделочной доски. Деревянная доска для резки овощей со временем становится шероховатой, менее удобной для работы. Если протереть ее вдоль волокон наждачной бумагой, она снова станет гладкой.

• Кулинарная бумага. Так можно назвать материал, используемый для упаковки пищевых продуктов, для выпечки, других бытовых нужд.

Полупрозрачную «кальку» получают путем пропитки писчей или тонкой машинописной бумаги любым растительным маслом. Излишки его удаляют горячим утюгом, уложив промасленную бумагу между двумя газетами.

Для изготовления «вощеной» бумаги используется тот же исходный материал. Листы прогревают на металлическом противне и натирают кусочками парафиновой свечи, вощины, завернутыми в тонкую ткань. Снимают с него еще теплый глянцевый лист бумаги и охлаждают. Остывшую вощеную бумагу можно использовать по назначению.

Раскатывание теста. Мягкое, липнущее к рукам тесто раскатывается значительно легче, если сверху накрыть его вощеной или промасленной писчей бумагой. Скалка легко движется по гладкой поверхности бумаги, распластывая тесто до нужной толщины.

• Выпечка пирогов. Если праздничный пирог или торт, поставленный в духовку, начал быстро подрумяниваться сверху, а внутри остается еще сырым, его следует прикрыть сверху пергаментной бумагой, смазанной жиром. Такой пирог уже не подгорит и в то же время хорошенько пропечется внутри.

• Отделение жиров от бумаги. Чтобы отделить прилипшую бумагу от масла, маргарина, фарша, тщательно упакованных в магазине, сверток подставляют под струю холодной воды. Вода должна смочить бумагу со всех сторон, после чего упаковка легко отстает от содержимого.

• Бумага… против приморозки. Продукты, завернутые в вощеную бумагу, не примерзнут к стенкам испарителя морозильной камеры. Будучи замороженными, они легко вынимаются из холодильника.