Читаем Маленькие японские хитрости. Книга 1 полностью

Если мокрые стаканы, которые вы поставили один в другой, не вынимаются, не пытайтесь сделать это с силой. Нужно поместить стаканы в теплую воду, чтобы она смачивала наружный стакан, а во внутренний налить холодной воды. Вам даже не поверится, что стакан вынулся так легко.


8. Уход за обгоревшей сковородой

У вас обгорела сковорода, нечаянно поставленная на огонь. Посыпьте ее солью и прокалите. Далее остается только протереть ее бумажной салфеткой — и она снова чистая.


9. Убирая чайник, положите в него кусочек сахара

У кускового сахара есть свойство поглощать запахи. У кофейников и термосов, стоящих пустыми, появляется неприятный запах, который можно предотвратить, если положить в них один кусочек сахара.


10. Хвостик дайкона и картофельная кожура очистят кухонную раковину

От ежедневного использования раковина постепенно темнеет. Отрежьте хвостик дайкона и, обмакнув его в чистящее средство, начинайте чистить круговыми движениями.

Крахмал полностью очищает раковину от масла и также снимает потемнение.

Кожура картофеля хорошо очищает водопроводный кран.


11. Стаканы хорошо моются яичной скорлупой

Стаканы и бутылки хорошо отмываются при взбалтывании в них воды, смешанной с толченой яичной скорлупой. Можно даже не использовать моющие средства.


12. Белые пятна на деревянном столе

Если ставить без подставки на деревянный стол горячие чашки с чаем или кофе, то на поверхности остаются белые пятна. В таком случае на это пятно нужно насыпать немного питьевой соды и, полив водой, протереть салфеткой.


13. Если раковина из нержавеющей стали стала скользкой

Если масло, попавшее в раковину из нержавеющей стали, сделало ее скользкой, протрите огрызком яблока — и раковина будет как новая. Пектин, содержащийся в яблоке, разлагает жир и крахмал.


14. Накипь и белую грязь в электрочайнике удалит уксус

Против накипи в электрочайнике лучше всего действует уксус. В продаже имеются моющие средства для электрочайников, но можно обойтись уксусом. В чайник с горячей водой добавьте немного уксуса и прокипятите. После этого остается только ополоснуть чайник, и он чист. Белую грязь в чайнике тоже уберет уксус. Эта грязь, образующаяся из кальция и кремниевой кислоты, содержащихся в водопроводной воде, растворяется в кислоте.

Б. Лимон незаменим при уборке кухни



1. Кожура лимона очистит кухонную раковину

Раковиной пользуются каждый день и в ней иногда остаются отходы сырых продуктов или другая грязь. Если их не убрать, может появиться запах. Перед тем как выбрасывать кожуру выжатого лимона, протрите ею раковину и кран. В кухне станет чище.


2. Кожура лимона удаляет черноту алюминиевой кастрюли

Почернела алюминиевая кастрюля, которой вы пользуетесь ежедневно? Положите в нее кожуру от 2–3 лимонов, залейте водой и прокипятите на слабом огне. Этого достаточно, чтобы чернота исчезла.


3. Чистка лимоном потускневшего стекла и зеркал

Намочите старую зубную щетку лимонным соком и протрите ею стекло. Вся грязь снимется и стекло заблестит.

Если потускнел стакан, почистите его белой частью лимонной корки, посыпанной солью. Стакан станет чистым.

Бокалы для вина с тонким узором тоже лучше всего чистятся зубной щеткой с лимоном. Достаточно маленького кусочка лимона. Он достанет грязь из всех извилин узора и бокал будет блестеть.

Потускневшие зеркала тоже чистятся лимоном.


4. Лимон справляется и с загрязнением пластиковых изделий

Используя небольшое количество лимонного сока, протираете пятна щеткой. После этого остается только просушить их на солнце. Поскольку не применяются химикаты типа хлора или кислоты, а действуют только лимон и солнце, таким способом можно очищать и детские контейнеры для завтраков.


5. Как сделать запах холодильника свежим

Нужно всегда держать в холодильнике кусочек ваты или марли, пропитанный экстрактом лимона. В холодильнике всегда будет свежий запах.


6. Обрезок лимона ликвидирует неприятный запах в кухонной раковине

Используйте обрезок лимона вместо губки и щетки. Достаточно протереть им — и узкие отверстия и щели раковины станут чистыми.


7. Решить проблему с жирной посудой поможет лимон

Перед мытьем протрите жирную посуду обрезками или остатками нарезанного лимона. При мытье уже не будет большей части жира. Это работает лимонная кислота.

В. Неожиданное применение кожуры мандарина и яблока



Перейти на страницу:

Похожие книги

50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников
50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников

В этой книге собрано 50 000 рецептов приготовления блюд, повседневных, простых по приготовлению, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям.Наша книга – незаменимый помощник для каждой хозяйки! Горячие и холодные закуски, салаты, гарниры, плов, соусы, первые блюда, блюда из мяса, рыбы и грибов, кондитерские изделия, – каждый найдет то, что придется ему по вкусу.Теперь можно не гадать, что приготовить на обед или где найти хороший, проверенный рецепт, – все самое вкусное собрано в нашей книге. Вы сможете использовать рецепты без изменений или взять их за основу для собственного сочинения неповторимой закуски, вкусненького супа, аппетитного второго или удивительного десерта. Книга будет весьма полезна людям любого уровня достатка.

Сергей Павлович Кашин

Кулинария / Дом и досуг