Малина со сливками

Они пополдничали, выпили чаю и отправились на машине за город. Сравнительно быстро они добрались до кольцевой дороги, а дальше шофер погнал машину по Рублево-Успенскому шоссе. Уже через десять минут они подъехали к загородному дому Петра. Ворота открылись автоматически. Они въехали во двор и вышли из машины. У входа их встречала Глафира Павловна со словами: «Добро пожаловать, гости дорогие». Пётр представил Людмиле Глафиру Павловну, которая была его домоправительницей в Москве и на даче.

Пока накрывался стол для прекрасного обеда, Пётр провел ее по своему трехэтажному дому. На первом этаже располагалась прихожая, просторная гостиная, зона кухни-столовой, гостевая спальня, комната Глафиры Павловны, санузел, ванная комната со стиральной машиной. Из кухни-столовой был выход на уютную террасу, в которой витражные окна были в пол. На второй этаж можно было подняться по двухмаршевой лестнице. Этот этаж занимал Пётр, где располагалась основная спальня с огромной кроватью, она выходила в большую гардеробную комнату. Здесь же был его кабинет, а также две гостевые комнаты-спальни. На этаже имелись три санузла. Третий этаж был предоставлен дочери и его внукам. Там располагалась спальня дочери, две детские спальни и детская игровая комната. В цокольном этаже располагался гараж на две машины, финская и турецкая баня, джакузи и небольшой бассейн.

На осмотр дома ушло почти полчаса. Затем он показал ей смежную комнату рядом с основной спальней, между ними была внутренняя дверь. Он предложил ей переодеться и сказал, что через пятнадцать минут он зайдет за ней, чтоб отвести в столовую. В ее комнате имелся женский туалетный столик, она также имела дверь в гардеробную комнату. Ее вещи садовник внес в эту комнату. Она быстро умылась, привела в порядок свою прическу и переоделась.

Вскоре он постучался и вошел в ее комнату. Обнял ее и спросил:

– Тебе понравился вид из твоего окна?

– К сожалению, я не успела еще посмотреть в окно.

Тогда он подвел ее к окну. Из ее комнаты открывался прекрасный вид, по-видимому, на тенистый сад, в котором уже зеленела трава, яблони были побелены. Розовые и другие садовые кусты были аккуратно пострижены. Во дворе была высажена сирень и жасмин. Дорожки были вымощены плиткой. Хорошо просматривалась беседка и небольшой бассейн с фонтаном. Он обнял ее, и тут же фонтан заискрился струями воды.

– Как же мне хорошо рядом с тобой.

– Я рад, что садовник запустил фонтан.

– У тебя прекрасный дом.

– Я думаю, что тебе здесь будет хорошо. Приглашаю тебя на первый загородный обед. Я полагаю, что Глафира Павловна постаралась.

Они спустились в столовую, откуда доносились приятные ароматы, разжигающие аппетит. Стол был накрыт на две персоны, два красивых рядом стоявших стула были установлены так, что через витражные окна была видна садовая часть усадьбы. Глафира Павловна огласила меню и пожелала приятного аппетита. На обед предлагались следующие блюда: мясные и рыбные закуски с разнообразными овощами и зеленью, домашняя лапша куриная, седло барашка и стейк из сёмги с жареной картошкой, фисташковое мороженое. Пётр сказал ей большое спасибо, после чего она удалилась.

– Дорогая моя невеста, я предлагаю приступить к обеду. Я прошу оценить поварской талант Глафиры Павловны. Судя по ароматам, она старалась, чтобы нам всё понравилось.

– Да, ароматы свидетельствуют о ее безусловных поварских талантах.

– Так как мы сегодня никуда больше не едем, то перед первым блюдом предлагаю выпить по маленькой стопочке водки, настоянной тетей Глашей на смородинных почках. Мне этот вариант нравится больше, чем шведский «Абсолют».

– Хорошее предложение, главное, что многое в русских домашних традициях. Предлагаю выпить за здоровье Глафиры Павловны.

– Ну как вкус?

– Удивительный вкус и очень приятное послевкусие. А как же ее делают?

– У Глафиры Павловны есть свой рецепт. Насколько я знаю, настойка на смородиновых почках делается в апреле. Весной надо собрать набухшие почки черной смородины с еще не проклюнувшимися листочками. Обычно на один литр водки готовится стакан почек смородины. Эту смесь настаивают в темном месте, пока водка не приобретет изумрудно-зеленый оттенок. После этого она готова к употреблению. Эта настойка хранится не более десяти дней, после чего она побуреет и потеряет свой первозданный вкус. Так что мы пили с тобой настойку редкого вкуса. Старинные травники считали, что эта настойка укрепляла мужскую силу.

– Пётр, ты меня удивил такой настойкой и порадовал. Оказывается, Глафира Павловна проявляет глубокую заботу о твоем здоровье. Большое ей спасибо за это.

Они приступили к первому блюду.

– Пётр, какой дивный аромат у этой прекрасной домашней лапши!

– Это всё благодаря качественному лавровому листу из Грузии. В магазине такого не купишь.

– Я так и подумала. Прекрасная лапша, я такую вкусную ем впервые.

– Я рад, что первое блюдо тебе понравилось. Переходим ко второму блюду. Рекомендую седло барашка – это фирменное блюдо Глафиры Павловны.

– Внешний вид и ароматы свидетельствуют, что в это блюдо вложено много умения.