–
–
–
–
С качеством все ясно. Убираем из рациона сладости, мучное и сдобное, копчености, солености и фастфуд. А что же с количеством? Специалисты рекомендуют не сокращать радикально по калорийности свое меню, если начали активно заниматься физическими нагрузками.
В этом случае ваше тело теряет не жир, а мышцы. Они сгорают во время тренировок. Так организм заботится о себе, оставляя жир на самый крайний случай. В результате вы потеряете мышцы, а вес восстановите за счет жира.
Раз уж мы говорим о похудении, то рекомендация такова: не есть перед тренировкой. То есть между последним застольем и походом в фитнес-зал или пробежкой на улице должно пройти как минимум 2 часа.
Усилить эффект поможет голодание в течение часа после тренировки, так как в это время жиры продолжают активно сжигаться. Ну, а если вы решили нарастить себе мышцы, то, придя домой, побалуйте себя гречкой или любыми сложными углеводами.
Иначе ситуация обстоит с водой. За час до физической нагрузки выпивайте 2 стакана чистой воды. Во время тренировки помогает питье через каждые 15–20 минут (по 4–6 глотков воды). Так вы убережете свой организм от обезвоживания и сохраните силу организма.
Запомните постулаты:
• Не есть 2 часа перед тренировкой.
• Не есть 1 час после тренировки.
• Выпить 2 стакана воды за час до тренировки.
• Во время физической нагрузки пить по 4–6 глотков воды через каждые 15–20 минут.
Почему спортсмены худеют на низкоуглеводной диете
Название «Низкоуглеводная диета» говорит само за себя. Это значит, что человек практически перестает употреблять углеводы, оставляя в своем рационе только белки и жиры. Что происходит в этом случае?
Образуется целая цепочка реакций организма:
• Недостаток углеводов приводит к падению уровня глюкозы в крови.
• Глюкозу утилизирует инсулин. Следовательно, организму не надо вырабатывать большое количество этого гормона.
• Низкий уровень инсулина провоцирует рост гормона, который, в свою очередь, отвечает за процессы распада. Начинается расщепление жиров и синтез глюкозы из мышц.
• Параллельно организм расходует на энергию запасы гликогена. Он берет их из печени и мышц. Ведь углеводов больше не поступает, и энергию ему брать неоткуда.
Так продолжается до тех пор, пока наше тело не поймет, что углеводов он больше в пище не увидит. Тогда организм перестраивается на резервное питание за счет жира. Жир расщепляется на кетоновые тела. Получается физиологический кетоз. На его фоне снижается холестерин и подавляется аппетит.
Когда мы употребляем большое количество углеводов, то организм перестает реагировать на выделенный инсулин, снижается чувствительность рецепторов.
При низкоуглеводной диете рецепторы снова восстанавливают свою функцию по распознаванию инсулина в крови. Тем самым восстанавливается нарушенный ранее обмен веществ.
Однако глюкоза нам все равно нужна. И при такой диете организм начинает сам ее вырабатывать, используя собственные мышцы. Поэтому спортсмены употребляют комплексы аминокислот, чтобы мышечная масса не разрушалась.
Низкоуглеводную диету можно встретить под другим названием: «Кетоновая диета». Для ее соблюдения существует ряд условий, чтобы не навредить здоровью.
1. Вам не больше 35 лет.
2. Вы обладаете здоровым организмом, который может легко перенести недостаток углеводов и повышенное содержание жиров.
3. Обладателям лишнего веса больше 15 кг данная диета не подходит.
4. Сидеть на диете можно не больше двух месяцев.
5. Перед началом ограничений пройти минимальное обследование у врача:
• сдать общий и биохимический анализ крови,
• узнать уровень холестерина и гемоглобина,
• исследовать печень.
6. Во время диеты много спите и отдыхайте. Соблюдайте режим сна и отдыха. Проводите время на свежем воздухе.
7. Пейте больше воды. Добавьте в рацион минеральную воду – 5–6 стаканов в день.
8. Исключите прием алкоголя в любом виде.
9. Обязательно принимайте поливитаминный комплекс.
10. Необходимо прервать диету и обратиться к врачу:
• при появлении головной боли,
• дискомфорте в теле,
• болях и вздутии живота.
11. Добавьте в рацион клетчатку (50 г в сутки достаточно).
12. Выполняйте умеренные физические нагрузки: пешая прогулка и плавание в неспешном темпе.