Ваша молитва должна быть честной – говорите то, что чувствуете.
Ваша молитва должна быть доброй – не желайте никому зла.
Ваша молитва не должна быть формальной – верьте в каждое слово.
Теперь поговорим о втором герое нашей книги – меде.
Чудо, которое творит мед
Знакомство человечества с медом произошло еще в глубокой древности, когда он только научился добывать огонь. С тех пор он уже не смог отказаться от этого ароматного продукта и по достоинству оценил не только его вкусовые, но и полезные качества.
Неслучайно в древнем Египте мед считался священной пищей. Его использовали для приношения богам и фараонам и даже в качестве денежной единицы.
В Древней Греции мед ценили как природный дар, который способен творить чудеса. Древнегреческий математик Пифагор утверждал, что достиг преклонного возраста именно благодаря употреблению этого продукта. Гениальный врач и философ Гиппократ рекомендовал обращаться к меду при самой безнадежной болезни.
Древние индусы готовили специальное лекарство из этого продукта – алтерантия, которое помогало при различных недугах и сохраняло долголетие. Среднеазиатский ученый Авиценна называл мед ценнейшим источником молодости.
Впоследствии сам Наполеон был настолько поражен свойствами этого продукта, что приказал сделать пчелу своей персональной эмблемой.
Мед – природный лекарь
С давних пор мед зарекомендовал себя как природное лекарство чуть ли не от любой болезни. Удивительные целебные свойства меда легко объяснимы. Ни один из натуральных продуктов не сравнится с медом по содержанию полезных микроэлементов. Он является полноценным природным источником энергии.
Уникальный состав меда
Мед – это по сути цветочный нектар, который перерабатывается пчелами. К нему примешивается секрет пчелиной железы, содержащий антибиотические вещества и ферменты для переваривания сахарозы в глюкозу и фруктозу.
Согласно последним исследованиям ученых, в состав меда входит около 500 компонентов. И это, скорее всего, не предел. Основными компонентами этого уникального продукта являются (из расчета на 100 г меда):
Углеводы 80,3 г
Вода 17,4 г
Органические кислоты 1,2 г
Белки 0,8 г
Зола 0,3 г
Витамин PP 0,2 мг
Ниациновый эквивалент витамина PP 0,4 мг
Витамин B1 0,01 мг
Витамин B2 0,03 мг
Витамин B5 0,1 мг
Витамин B6 0,1 мг
Витамин B9 15 мкг
Витамин C 2 мг
Витамин E 0,1 мг
Витамин H 0,04 мг
Железо 0,8 мг
Цинк 0,094 мг
Марганец 0,034 мг
Кальций 14 мг
Калий 36 мг
Магний 3 мг
Натрий 10 мг
Фосфор 18 мг
Хлор 19 мг
Сера 1 мг
Фтор 100 мкг
Медь 59 мкг
Йод 2 мкг
Кобальт 0,3 мкг
Углеводы
Самые основные составляющие меда – это углеводы. Они определяют вкусовые качества и питательную ценность меда. При этом около 90 % приходится на долю глюкозы и фруктозы. Они являются ценным источником энергии, так как очень быстро, практически без переработки в пищеварительной системе, всасываются в кровь.
Кроме того, углеводы в меде выполняют роль антитоксического средства.
Витамины
Важными компонентами меда являются витамины. Они представлены, главным образом:
В отличие от других натуральных продуктов, витамины меда не разрушаются и сохраняют практически все свои полезные качества в течение нескольких лет.
Минеральные соли
Состав минеральных солей в меде гораздо разнообразнее, чем в любом витаминном комплексе. Тем более, что все компоненты меда настолько хорошо сочетаются друг с другом, что усваиваются на 100 %.