Медовый бренд России Алтай

Более 50% пасек в крае расположены в районах с естественной медоносной растительностью, 35% базируются на естественных и сеяных медоносных культурах и 15% пасек в качестве кормовой базы используют посевные культуры. Ежегодно в крае высевают свыше 150 тыс. га гречихи, 75 тыс. га подсолнечника на зерно, около 150 тыс. га семенников эспарцета, донника, люцерны, клевера, фацелии. Только для их опыления требуется свыше 800 тыс. пчелиных семей. Фактически же участвуют в этом ежегодно немногим более 35-40 тыс. Тысячи гектаров энтомофильных культур остаются без опыления их пчелами. Многие степные районы, занимающиеся возделыванием подсолнечника, гречихи на зерно, не имеют пчел. Это приводит к огромному снижению урожайности возделываемых культур.

Пчеловодство Горного Алтая и прилегающие к нему пасеки предгорных районов базируются исключительно на естественных медоносных травах. Однако в связи с ликвидацией многих пасек, расположенных в труднодоступных местах, богатая естественная кормовая база пчеловодства не используется. Сотни тысяч гектаров лесных полян, урочищ, пойм рек, горных склонов, заросших акацией желтой, ивой, жимолостью, дягилем, борщевиком, геранью, соссюреей (бел-ковкой), русянкой, снытью, кипреем, малиной лесной, с маздой сибирской, серпухов, осотом лесным, ждут пчел.

Поэтому для освоения этих бесценных для пчеловодства массивов целесообразно и экономически оправдано в труднодоступные горные и высокогорные районы на период сбора меда доставлять пчел на вертолетах и вездеходах.

Перспективно в крае развитие межзональных медово-товарных и медово-опылительных конвейеров.

Заслуживает внимания комплексное использование пчелиных семей с целью получения от них не только меда и воска, но и других ценных продуктов пчеловодства: пакетов пчел, прополиса, пчелиного маточного молочка, яда, цветочной пыльцы, перги, маток для реализации.

Наиболее актуальными остаются вопросы сохранения и улучшения местных алтайских пчел, увеличения их численности и продуктивности.

Современное пчеловодство

Пасека в одной из деревень Солтонского района Алтайского края. Индивидуальное хозяйство.

В наше время около 50 % медовой продукции страны производится на Алтае. А целебные, вкусовые и промышленные качества доходят до 80 % от всей предлагаемой медовой продукции.

Наряду с частными и индивидуальными пасеками, создаются и производства. Одним из таких крупных производств медово-перерабатывающего сырья является компания “Алтай-Старовер”.

Имея свои пасеки в разных уголках Алтая. компания производит самые разнообразные продукты пчеловодства. Это. и маточное молочко, и гомогенат, и пыльца, и перга. Используют в производстве и воск и положок.

ООО “Алтай-старовер” знакома не только в родном Алтае, но и за рубежом.

По традициям староверов, которые переселились сюда в далеком прошлом, директор компании А.Холмогоров собрал старинные рецепты изготовления не только травяных сборов, но и рецепты медовых апифитобальзамов.

О меде, Александр Константинович знает все – Изучал не только в теории, но и на практике. Сам знатный пчеловод, он уже 25 лет занимается переработкой медовой продукции

Холмогоров Александр Константинович на одной из пасек компании

В наше время более 50% пасек в крае расположены в районах с естественной медоносной растительностью, 35% базируются на естественных и сеяных медоносных культурах и 15% пасек в качестве кормовой базы используют посевные культуры.

До недавнего времени некоторые сельские и фермерские степные районы Алтая, занимающиеся возделыванием подсолнечника и гречихи, не имели пчел, что приводило к заметному снижению урожайности возделывания культур. Начиная с начала 2000-х годов, эти две сферы объединились и теперь пасеки можно увидеть недалеко от цветущих полей.

Качество меда гречишного и подсолнечникового ничуть не уступает по своим качествам остальным видам меда, а по некоторым параметрам даже превосходит.

Самым дефицитным медом остается “высокогорный”, в связи с климатическими трудностями, редким, но при этом наиболее растительным покровом и коротким периодом цветения. Но его качества и вкусовые и витаминные превышают остальные виды. Такой мед является эксклюзивным и дефицитным. Большая его часть идет на экспорт. Считается, что он имеет лечебные свойства, ведь собирает всю силу трав, произрастающих в суровых условиях.

Однако и другие виды – донниковый, имбирный, липовый, также пользуются популярностью.

Горный, таежный меда – стоят особняком, ведь преобладают особыми качествами из-за места производства. Такой мед особенно хорошо действует на сердечные и эндокринные системы человека, оздоравливая организм.

Разные виды меда производства ООО “Алтай-старовер” г.Новоалтайск

Собственные пасеки.

Производство на основе меда, медовой продукции и трав

А.Холмогоров организовал не только добычу и сбор меда, но и производство медовых и апифитобальзамов, которые направлены на оздоровление всего организма в целом и его отдельных органов.

Продукция компании известна не только в пределах страны, но и ближнего зарубежья. “Алтай-старовер” – это бренд, с Алтая.