Месяцеслов. Традиции, обычаи, приметы и советы на каждый день

Естественно, что достать такую волшебную траву было непросто. Необходимо было найти гнездо черепахи (на Руси это существо считалось волшебным). Потом выжидали, когда черепаха покинет на время гнездо с яйцами. Тогда гнездо спешно огораживали гвоздями, делая что-то вроде плотного забора. Потом знахарь снова прятался и поджидал, когда черепаха вернется к гнезду. Естественно, что животное не могло попасть в гнездо и снова уходило на какое-то время, а потом возвращалась, неся в зубах волшебную траву, от прикосновения которой гвозди разрушались в пыль. Тогда уже знахарь подходил открыто к гнезду и прятал траву в разрезе, который он заранее делал на левой руке. Держали эту волшебную траву именно в левой руке, потому что, если взять траву в правую руку, то потом ею нельзя будет брать железные предметы: ножи, оружие и т. п.

Считалось, что родившийся в этот день становился грамотным травником.

• На Луку полуденный ветер (южный) – к урожаю яровых.

• Начало на Луку таять с северной стороны – к теплому лету.

• Синие облака плывут – тепло несут.

• Солнце заходит красно – к холодному лету, к ветрам колючим (холодным и сильным).

• На Луку принято печь пирожки с луком.

• Пришел Лука – поминай предков.

Если этот день совпадает с новолунием, то, чтобы ни у кого в вашей семье не было припадков, замесите тесто на пироги и, вымешивая его, читайте шепотом такие заговорные слова:

Святая Божья Мать, испеки Божий дар из муки.
Кто Твой святой хлебушек съест,
К тому никогда не подступит бес.

Таким заговоренным хлебом или пирогами в этот же день угостите всех домочадцев.

Рецепты

Пирожки с зеленым луком

мука – 3 стакана,

яйцо – 1 шт.,

вода – 0,5 стакана,

зеленый лук – 250 г,

укроп и петрушка – 50 г,

масло топленое – 30 г,

молотый перец – 0,5 ч. ложки,

соль – по вкусу.

Замесите тесто из муки, яйца и воды, добавьте к нему немного соли. Полученное тесто разделите на 10 частей. Каждую часть скатайте в шарик и оставьте на 10–20 минут. По прошествии необходимого времени раскатайте шарики в лепешки. Лук нашинкуйте, добавьте к нему масло и пассеруйте на сковороде в течение 10–15 минут. Добавьте к жареному луку мелко нашинкованную зелень, перец, все посолите и наполните полученной начинкой пирожки. Выпекайте пирожки в кипящем жире, как пончики.

Именины празднуют: Лука, Парфен, Петр.

21 февраля

Великомученика Феодора Стратилата (319). Согласно церковным преданиям, святой Феодор убил громадного змея, жившего в пропасти рядом с родным городом мученика – Евхаитом (северная часть Малой Азии). Страшное чудовище держало в страхе всю округу, пожирая людей и животных. Пророка Захарию Серповидца из 12-ти (около 520 до Р. Х.), который предсказал множество подробностей из жизни грядущего Мессии. Свое прозвище Серповидец пророк Захария получил за то, что однажды ему было видение огромного свитка в виде серпа, летающего по воздуху.

Народное название: Захарий, Захар, Захарий Серповидец, Захар Серповидец, именины серпа, Серповидец.

Приметы и обычаи: на Захара было принято ладить (готовить, чинить) серпы, готовя их к будущим посевным работам. Их осматривали, протирали, затачивали, кропили крещенской водой и т. д. К серпу на Руси относились с уважением, так как без него не обходилась ни одна жатва – важная работа, от успеха которой зависело благополучие крестьянской семьи. Отзывались о серпе всегда уважительно, оценивая его «помощь» в работе: «Маленький, горбатенький, а все поле обскакал».

Считалось, что святой Захарий Серповидец спускается в этот день на землю, чтобы проверить, готовы ли крестьяне к будущим сельскохозяйственным работам. Особенно внимательно он осматривает серпы, которые в народном сознании часто идентифицировались с серпом месяца.