Читаем Мясо — для слабаков полностью

Мясо — для слабаков

Джон Джозеф

15. Габриель Казенз, «Сознательное питание» — Gabriel Cousens, “Conscious eating”

Дэвид Вулф, «Успешная система питания энергией солнца» — David Wolfe, “The Sunfood Diet Success System”

16. Джон Маккейб, «Жизнь на солнечной пище» — John McCabe, “The sunfood living”,

17. Ринн Берри, «Пища богов» — Rynn Berry, “Food for the Gods”

18. Джон Роббинс, «Диета для Новой Америки» — John Robbins, “Diet for a New America”

19. Эрик Шлоссер, «Нация фастфуда» — Eric Schlosser, “Fast Food Nation”

20. Джон Йамуяннис, «Фтор, фактор старения» — John Yiamouyiannis, “Fluoride the Aging Factor”

21. Т. Колин Кэмпбелл, «Изучение Китая» — T. Colin Campbell, “The China Study”

22. Брендан Бразье, «Процветай», «Диета для процветания» — Brendan Brazier, “Thrive”, “The Thrive Diet”

23. Майк Малер, «Живи агрессивно» — Mike Mahler, “Live Life Agressively”

24. Роберт Чик, «Веган-бодибилдинг и фитнес» — Robert Cheeke, “Vegan Bodybuilding and Fitness”

25. Джеймс Дюк, «Зеленая аптека» — James Duke, “The Green Pharmacy”

26. Роберт О. Янг и Шелли Редфорд Янг, «Чудо кислотно-щелочного баланса», «Чудо кислотно-щелочного баланса для диабета — Robert O. Young & Shelley Redford Young, “The pH Miracle”, “The pH Miracle for Diabetes”

27. Филлис А. Болч, «Рецепт лечения питанием» — Phyllis A. Balch, “Presccription for Nutritional Healing”

28. У. Джон Даймонд, «Диагноз — рак» — W. John Diamond, “Cancer Diagnosis”

29. Скотт Типс, «Кодекс качества пищи» — Scott Tips, “Codex Alimentarius”

30. Джордан С. Рубин, «Пациент лечит себя сам» — Jordan S. Rubin, “Patient Heal Thyself”

31. Джон Хоули, «Вегетарианские рестораны и магазины натуральных продуктов в США» — John Howley, “Vegetarian Restaurants and Natural Food Stores in the U.S.”

Поваренные книги

Люди постоянно просят меня посоветовать поваренные книги, потому что, говоря начистоту, я — крутан на кухне (не вру). Я учился готовить по книгам, которые привожу ниже, а теперь и ты сможешь приобщиться, братан. В них приведены тонны изумительных рецептов, поэтому начни и не останавливайся. Кое-где могут встречаться блюда, включающие яйца. Это объясняется тем, что веганские рецепты в этих книгах были настолько великолепны, что я посчитал необходимым включить их в мой список. Но помни, я наблюдаю за тобой! Если ты будешь есть яйца, я найду тебя, загоню в угол и прикончу (шучу, конечно… или нет?). Также не забывай, что всегда нужно готовить в хорошем настроении и с любовью, так как твоя энергия переходит в пищу. Мой лозунг таков: «Если зол, держись подальше от моей кухни!» Включи Боба Марли, и пусть позитивные вибрации наполнят тебя и еду.

1. Лесли Макэхерн, «Домашняя кухня Анжелики» — Leslie McEachern «The Angelica Home Kitchen»

2. Taл Роннен, «Сознательный повар» — Tal Ronnen, “The Conscious Cook”

3. Джой Пирсон и Баст Потенца, «Кулинарная книга кафе “Свеча”» — Joy Pierson & Bart Potenza «The Candle Cafe Cookbook»

4. Эни Фио, «Сыроедческая кухня Эни» — Ani Phyo, “Ani’s Raw Food Kitchen”

5. Издательство Whitecap Books, «Жизненно важная вегетарианская поваренная книга» — Whitecap Books, “The Essential Vegetarian Cookbook”

6. Ивонн Маккала Соберз, «Восхитительная Ямайка» — Yvonne McCalla Sobers, “Delicious Jamaica”

7. Роджер Килберн, «Не могу поверить, что это не мясо» — Roger Kilburn, “I Can't Believe It's Not Meat”

8. Джереми Сэфрон, «Сырая правда» — Jeremy Safron, “The Raw Truth”

9. Рори Фридман и Ким Барнуин, «Я худая. Я красивая. Я стерва. И я умею готовить» — Rory Freedman & Kim Barnouin, “Skinny Bitch in the Kitch”[32]

10. Габриэль Казенс, «Разнообразная, зеленая, живая кухня» — Gabriel Cousens, “Rainbow Green-Live Food Cuisine”

11. Рене Лу Ундеркоффлер, «Живая кухня» — Rene Loux Undercoffler, “Living Cuisine”

12. Сюзанна Гайскопф-Хэдлер и Минди Тумэй, «Веган-гурман» — Susann Geiskopf-Hadler & Mindy Toomay, “The Vegan Gourmet”