До того, как мне исполнилось 50 лет, я, бывало, ела на завтрак яблочный пирог, на ланч феттуччине альфредо, картофельное пюре с соусом на обед, тирамису на десерт – кто бы хотел поменять такое меню?! Но лишние фунты веса прилипали ко мне быстрее, чем я успевала их считать. Я хочу снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому стала есть две или три порции цельных злаков в день. Я съедаю чашку овсянки на завтрак и сэндвич с цельнозерновым хлебом на ланч. Сейчас я использую коричневый рис вместо белого на обед и чашку воздушной кукурузы во время перекуса. Я работаю над тем, чтобы отказаться от обработанной пищи, содержащей большое количество жира или подсластителей, в пользу необработанной – богатых волокном цельных зерен и прочих продуктов. Эта пища помимо того, что соответствует нашим потребностям насыщения, посылает в мозг более сильный сигнал о том, что мы насытились.
Сейчас наши супермаркеты забиты цельным йогуртом с низким содержанием жира, цельнозерновыми бубликами и нарезанными овощами, поэтому придерживаться здорового питания так же просто, как направлять тележку в магазине по одному или двум рядам, пропуская остальные.
На сегодняшний день меня тревожит только сегодняшний день. Я буду есть пищу, которая полезна для меня. Вот что я сделаю сегодня. Если я съем что-нибудь, что не пойдет на пользу моему телу, я внесу это в список продуктов, которые не буду есть в ближайшее время.
Какие изменения вы можете внести в свое питание, которые помогут вам оставаться здоровой и сохранять правильный вес?
Тест на долголетие
«Жизнь подобна великой джазовой импровизации.
Вы ощущаете конец каждый раз, когда хотите, чтобы что-то длилось вечно».
Я прошла тест на долголетие в работе Томаса Т. Персла «Живите до 100 лет».
Мои расчеты сказали мне, что я бы могла прожить до 95 лет, сохранив относительно хорошее здоровье. К некоторым факторам, которые помогут мне это сделать, относятся ответы «да» на следующие вопросы: выпиваете ли вы ежедневно бокал красного вина (+2)? избегаете ли вы солнца и пользуетесь ли солнцезащитными средствами (+3)? можете ли вы отключиться от стресса (+7)? Звучит так, будто мне следует выбрать путь просиживания в тени с бокалом красного вина!
Сейчас я размышляю над тем, что значит дожить до 95 лет. На момент написания этой книги мне 65, а согласно тесту у меня есть еще примерно 30 лет возможного резидентства на этой планете. Нужно принимать решения, а моя голова полна тревожных вопросов.
Будет ли у меня шанс выйти на пенсию со своим мужем? Не будем ли мы вместо этого страдать в связи с утратой друг друга или болезнью, что полностью поменяет картину? Делаю ли я все возможное, чтобы сохранить здоровье? Принимаю ли я правильные решения по профилактике здоровья? Я говорю: делай все, чтобы вести здоровый образ жизни. Жизнь ничего нам не гарантирует.
Сегодня я прошла тест на долголетие, и выяснилось, что я практически здорова. Я знаю, нет стопроцентной гарантии, что я в любом случае доживу до 95 лет, но я продолжаю выбирать здоровый образ жизни и наслаждаться жизнью, куда бы она меня ни привела.
Какие решения по своему здоровью вы можете принять уже сегодня?
Почему мне следует делать физические упражнения?
«Моя бабушка начала ходить пешком пять миль в день, когда ей было шестьдесят. Сейчас ей девяносто семь, и мы не знаем, где она, черт побери, ходит».
Поверьте, я не гуру физкультуры и не королева спортзала. Я хорошо питаюсь и ежедневно принимаю пищевые добавки. Я за шиворот тащу себя в спортзал ради занятий, которые посещаю со стабильной нерегулярностью.
Я не пытаюсь соответствовать стандартам СМИ, согласно которым холеная женщина со струящимся потом прокачивает мышцы на степ-тренажере. После рождения трех детей у меня нет иллюзий заполучить пресс кубиками. Моими целями являются сохранить то, что есть, и замедлить неизбежное ухудшение.
Хорошо разработанная программа физических упражнений не просто возвращает форму вашему телу и делает вас более подтянутой – она снижает риск сердечных приступов, остеопороза, определенных видов артрита и прочих заболеваний, которые подкрадываются к нам в более поздние годы нашей жизни. Для меня самым ценным результатом упражнений является повышение уровня эндорфинов – ценных химических составляющих, которые обеспечивают эмоциональный подъем. Обеспечение постоянного поступления эндорфинов с помощью регулярных упражнений может сделать для нашего тела и ментального здоровья во время климакса больше, чем вся косметика и пластическая хирургия в мире.