Поклонялись американцы и французскому виноделию. Во многом благодаря специалистам из Франции, эта отрасль получила широкое развитие в США, особенно в Калифорнии. К 1970-м годам калифорнийцы уже гордились своим вином, но все еще отдавали пальму первенства французскому, признавали, что не в состоянии конкурировать с наиболее выдающимися марками бордо и бургундского. Один сан-францисский толстосум даже заявлял, что французские вина – плод деяний гения, тончайшие смеси сортов винограда.
О том, как уважительно относились к французским коллегам калифорнийские профессионалы, мы убедились, посетив по приглашению знаменитый сан-францисский «Клуб виноделов» (Vintner’s club).
Президент клуба, он же хозяин винной компании, господин Драпьер и его дочь радушно приветствовали нас. И сразу повели в винные погреба. Стали демонстрировать самые дорогие экспонаты: Бордо, Сент-Эмильон, сделано в замке Осон в 1906 году. Вот гарантийный сертификат. Во всей Америке это единственный экземпляр. И цена 220 долларов! В 1974 году она казалась гигантской – бутылка хорошего калифорнийского вина шла за 3–4 доллара.
Показали другие уникальные вина из Франции: 1924 год, 100 долларов; 1934 год, 200 долларов. Я задаю глупый вопрос: