Микробы хорошие и плохие. Наше здоровье и выживание в мире бактерий

22 В эукариотической клетке есть ядро – окруженное мембраной вместилище генетических структур, которые мы называем хромосомами (плотно свернутых цепочек дезоксирибонуклеиновой кислоты – ДНК), а также ряд других окруженных мембранами органелл, таких как митохондрии и (у фотосинтезирующих организмов) хлоропласты. В проще устроенной прокариотической клетке бактерий нет ни ядра, ни таких органелл и обычно есть только одна хромосома, свободно плавающая в цитоплазме (клеточной жидкости).

23 “Наряду с более важными уроками, которым вы стремитесь учить

всех бедных, которых вы посещаете, было бы благим делом учить их еще двум вещам, с которыми они обычно плохо знакомы: усердию и чистоплотности. Как сказал один благочестивый муж, “Чистоплотность сродни праведности” (John Wesley, Sermon 98, “On Visiting the Sick”, May 23, 1786 (Christian Classics Ethereal Library, www.ccel.org).

24 Слова Флоренс Найтингейл цитируются в замечательной книге: Suellen Hoy, Chasing Dirt: The American Pursuit of Cleanliness (Oxford: Oxford University Press, 1995).

25 Frederick S. Odell, “The Sewerage of Memphis with Discussions”, Transactions of the American Society of Civil Engineers 9 (February 1881), 24–26.

26 George F. Waring, Jr., Street Cleaning and the Disposal of a City’s Wastes (New York: Doubleday & McClure, 1897), 13–14.

27 Jacob Riis, The Battle with the Slum (1902), глава 11; полностью имеется в сети по адресу: www.aol.bartleby.com/175 /11.html.

28 Waring, Street Cleaning, 20–21.

29 Приведенные данные по средней продолжительности жизни в США получены Национальным центром статистики по здравоохранению при Министерстве здравоохранения и социальных служб и взяты из отчета: National Vital Statistics Reports 52, no. 3, September 18, 2003. Данные по Великобритании взяты с сайта: www.mortality.org.

30 Louis Pasteur, “Observations relatives a la note precedente de M. Duclaux”, Comptes rendus de l’Academie des Sciences 100 (1885), 68. В этой работе Пастер комментировал результаты, полученные в ходе эксперимента, проведенного его учеником Эмилем Дюкло, который сравнивал рост растений на стерильной почве и на почве, заселенной полезными азотфиксирующими бактериями. На английском об этом подробно и весьма информативно пишет канадский историк науки Ян Сапп: Jan Sapp, Evolution by Association (Oxford: Oxford University Press, 1994), главы 6 и 7.

31 Elie Metchnikoff, The Nature of Man (New York: G. P. Putnam’s Sons, 1903), 252–257, и The Prolongation of Life (New York: G. P. Putnam’s Sons, 1908), 61–83[3]. По иронии судьбы последующие поколения назвали Мечникова “отцом пробиотики” (пробиотикой называют науку о полезных бактериях и их использовании), потому что один из его излюбленных методов борьбы с “хроническим отравлением обильной кишечной флорой” состоял в потреблении кисломолочных продуктов, полученных с использованием бактерий, выделяющих молочную кислоту. Мечников полагал, что эта кислота “мешает развитию действия гнилостных бактерий”.

32 Thomas D. Luckey, Germfree Life and Gnotobiology (New York: CRC Press, 1963).

33 Macfarlane Burnet, “Preface to the Th1rd Edition”, Natural History of Infectious Disease (Cambridge: Cambridge University Press, 1962).

Часть 2. Жизнь на человеке

1 Эпиграф взят из письма Антони ван Левенгука Лондонскому королевскому обществу, перепечатанного в книге: Clifford Dobell, Antony van Leeuwenhoek and His “Little Animals”; Being Some Account of the Father of Protozoology and Bacteriology and His Multifarious Discoveries in These Disciplines (Mineola, N. Y.: Dover, 1960).

2 Theodor Rosebury, Microorganisms Indigenous to Man (New York: McGraw-Hill, 1962).

3 Theodor Rosebury, Life on Man (New York: Viking Press, 1969), 8.

4 Там же, xv.

5 Именно в связи с угрозой развития слепоты, вызываемой гонококками или хламидиями, в родильных домах в глаза новорожденным капают антибиотики. Если не лечить такие инфекции, они за несколько недель могут привести к развитию слепоты.

6 Yu-Li Song et al., “Identification of and Hydrogen Peroxide Production by Fecal and Vaginal Lactobacilli Isolated from Japanese Women and Newborn Infants”, Journal of Clinical Microbiology 37 (1999), 3062–3064.

7 M. Bayo et al., “Vaginal Microbiota in Healthy Pregnant Women and Prenatal Screening of Group B Streptococci (BGS)”, International Microbiology 5 (2002), 87–90.