Мила (не) милая

Машка, кузина моя, рассказывала, что когда начинает заводиться, считает до трех. Ей помогает. Я досчитала до пяти. Не помогло.

— Уважаемый господин Салтыков. С какой стати, вы за меня решаете, когда мне встречаться с друзьями и куда ехать вечером? — возмущенно спрашиваю, уставившись на невозмутимую морду.

— На правах мужчины….- у Ваньки затрещал телефон, — извини, Мил, придется ответить, это по поводу личности чиновника.

Это хорошо, что его прервали. У меня тоже появилось время, подготовить цензурные выражения по поводу мужских и женских прав. А так, могла бы не подбирая выражений высказаться. При ребенке.

Салтыков внимательно слушал абонента, я сверлила его висок взглядом и нетерпеливо ждала, когда появится возможность взять слово.

В тот момент, мы уже добрались до поворота в переулок, притормозили перед светофором. Так что, времени для того, чтобы Ваньку на место поставить, у меня оставалось совсем немного.

— Спасибо жду. — бросил коротко Ваня, отключил гарнитуру, повернулся ко мне.

— Зайчонок Платон Герасимович. Проживает со мной по соседству, должность занимает невысокую, но имеющую отношение к городским ремонтным подрядам. Там деньги крутятся несопоставимые с доходами в ресторанном бизнесе. Предполагаю, он проталкивает племянника, с единственной целью. Через объекты общепита и оптовую торговлю алкоголем, отмывать откаты с ремонтных подрядов. Друго объяснения нет. Кстати, Платон Герасимович, ежевечерне ужинает у нашего незабвенного Корнеева, на Садовой Триумфальной, в том самом ресторане для избранных персон. Надо же, мне казалось Зайчонок существует в единственном экземпляре.

Что-то мне расхотелось читать лекцию про права.

— Вань. Этот Платон, с Катей твоей встречался, на гостевой парковке жилого комплекса. Когда ты брился. А тот Зайчонок, ну ты понял, про кого я — он, его племянник. Он мне снимки с юбилея дяди показывал…..Мать вашу! Если замешаны серьезные деньги, Кролики Лерку сожрут. Алименты начисляются со всех доходов…. Бизнес оформят на кролика, а доходы дяди откатчика….

— Только не нервничай. Сгоняю в Склиф, ты проведешь дегустацию, спокойно подумаем, что делать дальше. Площадки в музеях мы не уступим.

— Не придумывай Вань, человек ждет. Микроба тоже поддержать надо. Мне кажется, для Леры, единственных выход, отказаться от установления отцовства и алиментов. А с другой стороны…. Кроликов надо давить. Ну откажется Лерка от алиментов, племянник и дядя будут бояться, что она снова подаст иски….

— Мил, я уже говорил, повторюсь еще раз: даю слово, я разрулю ситуацию. Не волнуйся.

К ресторанчику "Милая Мила", мы подъехали в полном молчании.

Не могу сказать, что я разволновалась. Скорее разозлилась. Внутри разгоралось желание начать действовать. В голове заскользили расплывчатые идеи, с чего именно начинать…

Ванька галантно открыл для меня дверцу, подал руку, я выбралась из машины.

Дверь моего заведения распахнулась, наружу выскочила администратор Ниночка. Бегом несется к нам.

— Мила Дмитриевна! Я хотела вам позвонить, они не разрешили! Сказали, что хотят устроить сюрприз, а сами, все, что Максим приготовил на дегустацию- съели! Еще просят!

— Что за чушь? Кто съел мою дегустацию?

— Оставайтесь на месте! — рявкнул Салтыков, рванул к входу.

Щас! Я на месте? Понеслась вслед за Ванькой….

14

Я теперь точно знаю, почему в олимпийские виды спорта не входит смешанный командный спринт. Потому, что мужчины понимают: женщины не оставят им никаких шансов на победу.

Салтыков ко входу раньше меня рванул, а в зал ресторанчика, заскочили вместе.

А там…..

Диваны еще вчера вечером стоявшие вдоль стены, сдвинуты в угол, туда же подвинуты пять столиков. По центру стены, красуется металический рабочий стол, перемещенный в зал с кухни, покрытый то ли мешковиной, то ли дерюгой. На дерюге- мешковине, разбросаны весенние первоцветы. По углам стола, стоят мощные осветительные приборы, рядом со столом, топчутся два знакомых фотографа: Игорь и Славка. Фотосессию дегустации должны были проводить.

Шеф- повар Максим, облокотился на барную стойку, с упоением рассказывает:

— Филе рябчика аккуратно отбиваем на влажной доске. Затем солим, посыпаем перцем, на каждый филе выкладываем подготовленное рубленое мясо и с помощью широкого ножа заворачиваем, придав форму остроконечной котлетки. Каждую котлетку смазываем яйцом, панируем в белых сухарях, жарим, подаем с травами и сладким салатом из тыквы.

В середине зала, за большим банкетным столом, развалились в креслах слушательницы: Татьяна Игнатова, Люда Коромыслова, Соня Терехина — Шувалова, Даша Красильщикова и незнакомая темноволосая девушка. Довольные и сытые. Все, кроме Люды.

— Что там филе, с этого рябчика? На один укус. В курицу надо заворачивать! — неодобрительно фыркает Людочка, и пристрастно интересуется, — А того суфле со сливами, запеченного в рассыпчатом тесте, точно больше не осталось?

— Люд, тебе же объясняли: гастро- паб, на прием гостей не работает, продукты завезли из расчёта на дегустацию, — вмешивается дипломатичная Дарья.

Нас с Ванькой никто из присутствующих не собирается замечать.