Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета

Тестирование крови основано на методе иммуноферментного анализа. В кровь пациента поочередно добавляют экстракты различных продуктов (их почти 128) и по степени реагирования (свечения) клеток крови судят о реакции организма на тот или иной продукт. В результате клиенту выдают на руки красный и зеленый списки. Продукты из первого списка употреблять совсем нельзя, а из второго можно есть хоть до отвала. Предполагается, что за время такой индивидуально подобранной диеты организм «сделает свое дело»(?), и все проблемы будут решены.

Полисахариды распадаются до пептоз и гексоз, белки – до аминокислот, жиры – до глицерина, жирных кислот, холестерина.

Но будут ли? Давайте рассуждать логично. Мы с вами уже поняли, что продукты не плавают в крови в виде стручков фасоли или кусочков рыбы. Перед тем как поступить в кровь, все они проходят ряд превращений в пищеварительном тракте. В результате любые продукты трансформируются до неузнаваемости, распадаясь на мельчайшие компоненты, которые в кишечнике (еще даже не попав в кровь) образуют новые хелатные комплексы.

Важно понять, что это уже не продукты! Это лишь биохимические вещества – формулы. Даже если какой-либо продукт провоцирует реакцию крови, то «химическая формула» одной из составляющих этого продукта не имеет с ним ничего общего, так как она может входить в состав тысячи других продуктов.

Какова же цель подобных методик, если они столь неинформативны? Они призваны убедить вас, что вы получили желаемое – индивидуальную программу, рассчитанную конкретно для вас путем сложнейшего современного научного анализа. И теперь ваша задача проста – категорически исключить продукты и блюда из красного списка и сосредоточиться на зеленом.

Причем согласитесь: если вы действительно в это искренне верите, у вас с самого начала возникнет ощущение, что, во-первых, вы нашли причину своей полноты (вредные продукты из красного списка), а во-вторых, вы теперь будете питаться правильно и восстановите нормальный обмен веществ. И все бы здорово, да вот только научного обоснования этот метод не имеет.

Чем богаче выбор аминокислот, поступивших с пищей, тем проще организму строить собственные белки.

Аминокислоты не создают в нашем теле запаса, в отличие от жиров или глюкозы. Если какой-либо из них не хватает, организм, недолго думая, разрушает ненужный (с его точки зрения) «кусочек» себя любимого, чтобы временно залатать пробел в аминокислотном питании. Преимущественно для этого используется мышечная ткань, так как ее довольно много даже в самом истощенном теле. И логично было бы предположить, что это не может продолжаться вечно, если бы не один факт.