Мёд и другие естественные продукты

Мы стояли поблизости, наблюдая за поведением коров, впервые проходящих мимо этого кормопункта. Все коровы нюхали корм в каждом отделении. Они игнорировали кормовые добавки неорганического состава. Некоторые попробовали немного костной муки, другие соль. Но более всего всех коров привлекла водоросль, содержащая значительное количество йода. (Вскоре они дочиста съели все в этом отделении, отсюда следует, что коровы предпочитают йод в органической, т. е. в натуральной форме. Затем я предложил водоросль двум племенным джерсейским быкам, стоявшим в коровнике. Они быстро съели ее и требовали еще.

Один из моих друзей увлекается разведением охотничьих собак. Он натаскивает собак породы британский спаниель для использования на охоте, и затем продает. Под впечатлением благоприятного влияния яблочного уксуса на состояние его здоровья и выносливость он решил испробовать его на собаках.

Ему казалось, что они очень быстро уставали на охоте. Мы решили испробовать следующее: в дни, свободные от охоты, добавляли 1 столовую ложку яблочного уксуса в рацион каждой собаки один раз в день. В дни охоты добавляли ту же дозу уксуса 2 раза в день. В результате применения этого метода в течение трех лет мы сделали следующие выводы:

(1) При добавлении в рацион собак по 1 столовой ложке яблочного уксуса 1 раз в день в течение сезона свободного от охоты; (2) при добавлении 1 столовой ложки яблочного уксуса дважды в день при использовании собак на охоте; (3) при добавлении 1 столовой ложки в — питьевую воду (при потреблении воды вволю) в период охоты; (4) по 1 столовой ложке неразбавленного уксуса когда воду давали собакам только при необходимости утоления жажды, — были получены следующие результаты:

1. При потреблении яблочного уксуса собаки не так быстро устают; продлевается период их активности. В среднем собака, не получавшая яблочного уксуса, достаточно активна в течение трех-четырех часов в день охоты, а собака, получающая уксус, постоянно активна в течение 8-10 часов в сутки. Яблочный уксус повышает выносливость охотничьих собак.

2. Собака, получающая яблочный уксус, способна делать стойку, обыскивать и приносить каждую птицу четырем охотникам, одновременно участвующим в охоте.

3. У собак, получающих яблочный уксус, не наблюдается одышки при охоте.

4. У собак, получающих уксус, хороший аппетит и они едят все подряд в период их использования на охоте.

5. Собаки, получающие уксус, не теряют в весе при охоте.

Проанализировав результаты, полученные при использовании йода и яблочного уксуса с целью увеличения скорости и выносливости скаковых лошадей и выносливости охотничьих собак, давайте рассмотрим возможности использования этих добавок в питании человека.

Если встав утром с постели, мы будем перед завтраком выпивать стакан воды, подкисленной яблочным уксусом (1–2 чайных ложки на стакан воды), то что это может нам дать?

Что кислоты разжижают жидкости организма, известно еще с тех пор, когда кровопускание было обычным способом лечения. В норме коровье молоко имеет слабо кислую реакцию, с изменением реакции к щелочной молоко сгущается. Молоко приходит в норму, если корове дают выпивать ночью и утром 4 унции яблочного уксуса на 4 унции воды. Ясно, что для нормальной циркуляции кровь должна быть жидкой, облегчая работу сердца, выполняющего функцию насоса.

На завтрак не рекомендуется есть пшеничную пищу, рафинированный сахар и цитрусовые фрукты и соки, т. к. у большинства людей такая пища вызывает изменение нормальной кислой реакции мочи к щелочной — сигнал, указывающий на то, что кровь гуще нормы, что ее циркуляция затруднена, в связи с чем возрастает нагрузка на сердце. Поэтому необходимо заменить указанные выше продукты на ржаные и кукурузные продукты и крупу. Вместо сахара нужно использовать мед. Можно пить яблочный, виноградный и клюквенные соки.

При ленче (второй завтрак) рекомендуется выпивать по 2 чайных ложки яблочного уксуса и 2 чайных ложки меда на стакан воды. При этом организм получает кислоту, содержащуюся во фруктах, ягодах, зелени и корнеплодах, и солнечную энергию как бы сконцентрированную в меду. Эту смесь можно принимать до, после или во время ленча.

При повышении активности организма реакция мочи изменяется от нормы (кислой) к щелочной. При этом нецелесообразно за завтраком есть такие продукты, которые будут усугублять такое изменение. По этой причине пшеничная пища, сахар и цитрусовые фрукты и соки должны быть исключены из рациона, чтобы человек не чувствовал физической и умственной усталости.

За ужином нужно также принимать 2 чайных ложки меда и 2 чайных ложки яблочного уксуса на стакан воды. Может быть некоторые предпочтут пить эту смесь перед едой, или за едой.