Мирная еда

Конечно, «Take me» не избавит вас волшебным образом от всех головных болей и других проблем, вызванных голоданием, но, когда общее настроение приподнято, с вопросами или проблемами становится легче подождать до утра.

Научные доказательства?

К сожалению, научные исследования этого препарата, созданного на основе сырой растительной пищи, еще не проводились, но все же косвенным свидетельством является опыт с послеобеденным сном. Тем, кто хочет поспать подольше, я рекомендую принять «Take me». В этом случае можно совершенно не бояться состояния разбитости и тяжести в голове, чего многие так опасаются. Если запасники организма полны серотонином, то, когда часть его обращается в мелатонин, мы просыпаемся свежими и бодрыми.

Предъявить научное доказательство было бы легко. Я бы предложил пациентам, которым делают спинномозговую пункцию для взятия цереброспинальной жидкости, давать этот препарат и контролировать, как это будет влиять на уровень серотонина в мозговой жидкости. Но, к сожалению, такими исследованиями мало кто интересуется.

«Take me» – не замаскированная биологически активная добавка. В отличие от обычных БАДов, в составе которых отдельные вещества предлагаются изолированно друг от друга, этот препарат содержит цельные, превращенные в сок, а затем мелко перемолотые растения. «Take me» также не добавляет к пище того, что в ней содержится в недостаточном количестве. Этот препарат, по большому счету, является источником лишь одного вещества – л-триптофана, который мы, даже не заметив этого, потеряли при современном образе жизни. Пять лет опыта с сырой пищей, способствующей образованию серотонина, убеждают меня в том, что такой режим питания сам собой напрашивается в качестве простого решения для оздоровления, имеющий, к тому же, терапевтический эффект.

Об авторах

Рудигер Дальке – известный австрийский специалист в области медицины, натуропатии, психотерапии и диетологии.

Более 30 лет посвятил терапевтической практике и преподавательской деятельности, написал около 20 книг по естественным методам исцеления, лечебному голоданию и терапии психосоматических заболеваний. С 1989 года возглавляет лечебный центр в Иоганнескирхе, читает лекции и проводит семинары.

С юных лет Рудигер Дальке придерживается вегетарианских взглядов. На протяжении всей своей профессиональной деятельности он внимательно следит за открытиями в науке, подтверждающими оздоровительный эффект этой системы питания, и активно сотрудничает с медиками и учеными.

Доротея Неймайр – лучший веганский повар, по мнению авторитетнейшего ресторанного гида «Gault Millau» (ГоМийо), номинированный за удивительный дар готовить простые и одновременно восхитительные блюда из натуральных растительных продуктов. Также Доротея Неймайр является автором, тренером и консультантом по системе Р. Дальке «Архетипичная медицина», проводит семинары в Академии Дальке, а также тренинги для фирм и организует презентации книг.

Адреса

Семинары, поездки, курсы, лекции Рудигера Дальке, книги, «Take me», «Take me plus»:

Heil-Kunde-Institut Graz

A-8151 Hitzendorf

Oberberg 92

www.heilkundeinstitut.at

Психотерапия:

Heil-Kunde-Zentrum Johannis kirchen

D-84381 Johanniskirchen

Schornbach 22

www.dahlke-heilkundezentrum.de

Швейцарское объединение за вегетаризм

Schweizerische Vereinigung f"ur Vegetarismus

(SVV)

Niederfeldstr. 92

CH-8408 Winterthur

www.vegetarismus.ch

Европейский Вегетарианский Союз

European Vegetarian Union

(EVU) e. V.

Niederfeldstrasse 92

CH-8408 Winterthur

www.euroveg.eu

Адреса в интернете

www.dahlke.at

www.heilkunde institut.at

www.mymedworld.cc

Веганские продукты – почтой:

www.veganversand-lebensweise.at

www.alles-vegetarisch.de

Карта вегетарианских и веганских ресторанов в Германии, Швейцарии и Австрии:

www.vegetarismus.ch

«Take me» в России:

http://www.akeme-rus.narod.ru/

Благодарность

Выражаю огромную благодарность за помощь Ренато Пихлеру, который предоставил мне свои архивные материалы, собранные за десятилетия. Он откорректировал рукопись, сделал множество дополнений и существенно улучшил ее.