Мистерии и магия луны

Атрибуты месяца

Духи Природы: бенши и другие существа, являющиеся посланниками между Мирами.

Травы: имбирь, хмель, полынь, иссоп, пачули, маг-ворт, мускатный орех, анис.

Цвета: черный, белый, пурпурный.

Цветы: белая лилия, георгин, хризантемы.

Ароматы: драконова кровь, сирень, сосновый, глициния.

Камни: обсидиан, оникс.

Деревья: сосна, кипарис, тис, бузина.

Животные: летучая мышь, волк, свинья, змея.

Птицы: сова, ворон, сокол.

Божества: Кибела, Цирцея, Хель, Серридвен, Рогатый Бог, Кайллиг, Фрейя, Хольда.

Поток Энергии: освобождения, памяти, связи с умершими. Пророчества. Освобождение от старых отрицательных воспоминаний и эмоций.

Старинные поверья и пословицы

* Стихи:

Субботнее новолуние, воскресное полнолуние,

Не помогут людям никогда.

* Случайность во время Синей Луны не что иное, как повод. Египтяне связывали тринадцатый месяц с синим цветом, считавшимся у них приносящим удачу.

* Говорят, что у кошки в полнолуние глаза открываются шире, чем в любое другое время.

* Появление термина "лунатик" уходит корнями во времена Римской империи. Так называли любого человека с неустойчивой психикой. Во многих культурах считалось, что сон на открытом воздухе при лунном свете или под проникающим сквозь окно прямым лунным светом может вызвать умственные недуги и/или слепоту.

* Старое поверье в Теннесси гласит, что в полнолуние надо взглянуть на Луну через правое плечо, ступить три шага назад и произнести:

*

Если я люблю кого-то - пусть он/она присниться мне сегодня.

Если брак мой далеко - пусть птица закричит. Если брак мой скоро - пусть корова замычит. Если брак мой не случится - пусть где-то

молот застучит.

* Фессалийские жрицы в свое время накладывали проклятия с помощью "Лунной росы". Даже в Средние Века люди верили, что такое проклятие снять невозможно.

* Галлы пекли ритуальные пироги в форме полумесяца в честь Луны. Во Франции такой пирожок называется "круассан", но многие его знают как "Лунный зуб".

Рецепты

Мексиканский горячий шоколад

Шоколад пришел к нам из древней Мексики, где его готовили только для членов королевской семьи, знатных людей и высших государственных чиновников. Считалось, что это пища богов. Полагают, что слово "шоколад" произошло от индейских слов xoto (горький) и alt (вода). Мексиканский горячий шоколад черного цвета, с большим количеством специй и совершенно не похож на тот, к которому мы привыкли.

120-180 гр. полусладкого хорошо измельченного черного шоколада;

1 литр молока; чуточку гвоздики;

1 чайная ложка корицы;

чуточку экстракта миндаля;

сахар по вкусу.

Аккуратно подогрейте шоколад с молоком, гвоздикой, корицей, миндальным экстрактом и сахаром. Постоянно помешивайте, пока не растает шоколад. Соберите пену шумовкой.

Подавайте сразу на стол. Порошок какао может служить заменителем для черного шоколада, а ванилин -для миндального экстракта. Приготовленная порция рассчитана на четыре человека.

Тимьяновое масло

Намазанное на толстый ломоть хлеба - прекрасное дополнение к супу или тушеному мясу. Также подходит как к рыбным, так и мясным блюдам. Рассчитано на 1 чашку.

1 чашка размягченного маргарина или масла;

1/4 чайной ложки тимьяна.

Соединить обе части и тщательно перемешать. В качестве заменителя тимьяна можно использовать другие специи по вкусу.

Килларнийская лепешка

(Килларни - город в графстве Керри, ю.-з. Ирландии)

2 стакана просеянной муки;

1/2 чайной ложки соли;

1 столовая ложка соли;

4 чайных ложки порошка для печения;

4 столовых ложки жира для придания рассыпчатости;

1/2 или 1/3 стакана молока;

1 хорошо взбитое яйцо;

1/2 стакана изюма или черноплодной смородины;

размягченное масло, сахар.

Смешайте сухие ингредиенты, и добавьте для придания рассычатости жира. Добавьте молоко к яйцам, а затем добавьте мучную смесь. Положите изюм. Замесите тесто, и сверните его в рулон толщиной 1/2 дюйма. Разрежьте на маленькие кусочки, и положите на непригорающий противень. Смажьте поверхность растопленным маслом и посыпьте сахарным песком. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Получится 15 лепешек.

Тыквенный хлеб

(Африка)

2 стакана сахара;

3 1/2 стакана муки;

2 чайных ложки пищевой соды;

2 стакана мякоти тыквы;

1 чайная ложка корицы;

4 яйца;

1 стакан постного масла;

2/3 стакана воды;

1 стакан изюма;

1 чайная ложка миндаля.

Смешайте все ингредиенты в большой посуде. Смажьте жиром 2-3 маленькие формы для выпекания хлеба, и заполните их смесью. Выпекайте при температуре 150 градусов в течение 1 часа. После выпекания дайте остыть на подставке, не вынимая. Заверните во что-нибудь для сохранения свежести. Можно даже заморозить.

Варенье из роз и яблок

2 литра разрезанных кислых яблок (например, Макинтош);

1 /2 литра красной малины;

3 1/2 стакана сахара;

1 /2 литра измельченных лепестков роз с различным ароматом;

1 чайная ложка корицы;

2 столовые ложки лимонного сока;

1/4 стакана разрезанных английских грецких орехов;