Мистерии и магия луны

Инки в период зимнего солнцестояния отмечали праздник Капак Рами, или Величественное Торжество. В этот месяц проводилась Уарачико, или церемония совершеннолетия для юношей.

В Южном полушарии это Солнцестояние соответствует Летнему Солнцестоянию в Северном. На Таити в это время торжественно отмечается парара'а матаити, или праздник первого плода в честь богини Рома-Тане. На Тонга происходит подобное празднество, когда мужчины меряются силой рук, состязаются в поединке с пиками, кулачном бою. На Фиджи считается, что в эту пору Повелитель Подземного Царства выходит из своих владений, чтобы пустить ямсовые побеги в почву.

Это месяц размышлений над грядущим годом и планами на будущее. Идеи появляются и формируются еще до наступления Нового года, только лишь начните думать об этом.

Атрибуты месяца

Духи Природы: снежные феи, феи бури, феи зимнего дерева

Травы: падуб, английский плющ, пихта, омела

Цвета: кроваво-красный, белый и черный

Цветы: падуб, рождественский кактус Запахи: фиалка, пачули, розовая герань, ладан,

мирра, сирень

Камни: змеевик, гиацинт, перидот

Деревья: сосна, пихта, падуб

Животные: мышь, олень, конь, медведь

Птицы: грач, малиновка, снежная сова

Божества: Хатор, Геката, Нейт, Афина, Минерва, Ишчель, Осирис, Норны, Мойры.

Поток Энергии: для выносливости, смерти, перерождения; превращения Земных потоков. Мрак, личная Алхимия. Духовные пути. Протянуть руку помощи друзьям и семье, одиноким и нуждающимся

Старинные поверья и пословицы

¦ У ирландцев бытует поверье: никогда не остригай волосы, не начинай путешествие, не переезжай в новый дом, не затевай дело и не выкраивай себе платье в пятницу, особенно, когда она выпадает на Ново- или Полнолуние.

¦ В Ирландии также говорят: если вы девять раз пройдете вокруг холма феи в Полнолуние, то сможете отыскать вход.

¦ Название Гора Св. Елены означает "Лунная Гора".

¦ Слово "создать" (лат. сгеаге) имеет тот же корень, что и слово "полумесяц" (лат. crescent).

¦ У египтян считается, что Темная Луна и Полная Луна были глазами Гора.

¦ Подкова - символ лунного полумесяца. На некоторых старых британских монетах были изображены подкова и полумесяц. Чтобы везло, подкову и полумесяц надо держать повернутыми вверх.

¦ Аборигены Мадагаскара называют свой остров Островом Луны.

¦ Полевой шпат, известный как лунный камень, становится ярче и чище в Полнолуние.

¦ Восточные ответвления племен эскимосов уверены, что они пришли на Землю с Луны.

Рецепты

Бурбонные шарики

По этому рецепту получаются конфеты длиной почти в тридцать один дюйм, но будьте осторожны - их не хватит надолго.

180 гр. полусладкой шоколадной стружки;

1/2 стакана сахара;

3 столовых ложки кукурузного сиропа;

1 1 /4 стакана измельченных ванильных вафель;

1/4 стакана бурбона;

1 стакан хорошо перемолотых пекановых орешков.

На водяной бане расплавьте, постоянно помешивая, шоколадную стружку. Снимите с огня кастрюлю. Смешайте кукурузный сироп и бурбон. Добавьте сахар, ванильные вафли, орешки, прежде хорошо все перемешав. Дайте смеси немного остынуть. Раскатайте, чтобы получился шарик, приблизительно 1 чайную ложку смеси в руках. Обваляйте каждый шарик в оставшемся сахаре и положите на противень. Прикройте и охлаждайте в течение нескольких часов. Хранить их рекомендуется в банке с широким горлышком и плотно закрывающейся крышкой.

Сырные палочки

180 гр. сливочного сыра;

1 /2 чайных ложки высушенного или тертого лука;

150 гр. банка копченого плавленого сыра;

1/2 чайных ложки Ворчестерширского соуса;

150 гр. банка острого сыра Чеддар;

1 /2 стакана неразбавленного упаренного молока;

150 гр. банка сыра Рокфор;

1/2 стакана хорошо перемолотых пекановых или грецких орехов.

Оставьте все четыре вида сыра лежать при комнатной температуре приблизительно в течение одного часа. Положите их в горшочек вместе с луком и ворчестер-ширским соусом. Размешайте вилкой до однородной массы (я предпочитаю месить руками). Понемножку добавляйте молоко, пока оно полностью не размешается. Закройте, и охлаждайте до тех пор, пока не затвердеет - минимум четыре часа, но лучше - на всю ночь. Придайте массе форму длинного катышка толщиной в два дюйма. Обваляйте каждый сырный шарик в перемолотых орехах. Заверните в вощеную бумагу и держите в прохладном месте, пока не придет время намазывать на крекеры.

Шотландское песочное печенье

1 1/2 стакана просеянной муки;

1 стакан (2 брикета) масла;

1 1/2 стакана просеянной сахарной пудры.