В наших любимых сосисочках и колбасе, а также в соусах, как правило, много соли. Так что, если их употребление ограничить, можно значительно уменьшить количество соли в рационе. И «широкая кость», висящая над ремнем, тоже уменьшится. Одни плюсы!
4. Читайте не только ценники, но и этикетки на продуктах. На этикетках написано, сколько в продукте содержится соли. Лучше всего выбирать продукты с содержанием соли не более 5 % от дневной нормы. Конечно, в лифте тоже написано, что Люде с третьего этажа читает стихи Есенин, так сказать, но фотодоказательств нет, так что будем верить в честность производителя.
5. Измените рацион. Например, вместо чипсов к пиву — несоленые орехи. Вместо пива лучше тоже кефир. Пробуйте перейти на свежие, замороженные или консервированные овощи с низким содержанием натрия.
6. Готовьте дома. Если вы любитель домашней кухни, то этот пункт для вас. Когда готовите сами, вы можете контролировать, что кладете в блюдо и в каком количестве. К примеру, положите меньше свинины, но больше брокколи.
7. Снизьте количество приправ или используйте те, что с низким содержанием соли. А лучше вообще уберите солонку со стола. Это, во-первых, избавит вас от соблазна все досолить, а во-вторых, вы не сможете ее просыпать (зачем нам плохие приметы, правда?).
Хотелось бы закончить главу словами классика, но никак не могу вспомнить, чтобы Толстой или Пушкин что-то писали о шипучих таблетках. Поэтому закончу своими словами: не будьте ведомы маркетинговыми ходами фармацевтических компаний. Не все полезно, что преподносит нам реклама. Шипучие таблетки вредят организму излишним содержанием в них соли. Поэтому важно следить за дозировкой.
Зашел в аптеку за таблеткой от температуры, а тут одного парацетамола 50 наименований. Если у вас есть клочок бумаги, исписанный врачебной клинописью, с указанием конкретного препарата — никаких проблем! Конечно, у вас всегда есть назначение от доктора. Поэтому шагаем к кассе и… слышим: «Вашего лекарства нет. Есть другое, ничуть не хуже и даже дешевле. Производство Тамбов, с витаминами, минералами, будильником и календарем». Иногда при этом на заговорщицком полувыдохе звучит таинственное слово «дженерик». Правда, легче от этого не становится. Все равно непонятно, брать или нет.
Давайте разбираться.
Есть оригинальный препарат — как сумочки от «Майкл Корс» или «Луи Виттон» из ЦУМа за 30 тысяч. Дженерик — та же сумочка, но от «Майкла Виктонна» и из Турции за 2 тысячи. Выглядят одинаково. В обеих можно носить помаду, зарядку, носок и фантик от конфеты. Но если приглядеться ко второй, шов кривой, молния заедает и эмблема тусклая.
Или есть ароматическая трехслойная туалетная бумага для аристократических задниц, а есть раскидистый лопух. И то и другое можно использовать по одному назначению, но ощущения совсем разные.
Представим: некая креативная фармацевтическая компания создает новый препарат. Тратит кучу денег на исследования, проходит девять кругов ада, когда наконец в аптеке появляется оригинальный препарат. Естественно, чтобы отбить затраты, он лет 20 защищен патентом. Когда срок патентной защиты истекает, все желающие погреть руки начинают производить препарат по готовенькой формуле. В итоге на прилавке появляется таблетка гораздо дешевле и с другим названием — это дженерик, сделанный руками ушлых китайских мастеров, а потом еще и сворованный руками не менее хитрых российских воров. Отсюда и низкая цена. Отсюда и такое же качество.
Важно понимать: дженерик — это не подделка и часто по эффективности не уступает оригиналу. Но есть одно «но». Помимо основного вещества таблетка содержит вспомогательные. Вот они могут быть разными и не всегда качественными.
К примеру, принимаешь оригинальный препарат от давления и радуешься жизни. Затем решаешь сэкономить и покупаешь дженерик. Итог: букет побочек. В чем причина? Возможно, организм привык к определенному составу и творчески демонстрирует свое «удивление», а возможно, там намешали что-то, что напрямую вредит здоровью.
Что выбрать? В идеале — оригиналы, я всегда за них. Они лучше изучены и реже преподносят сюрпризы. Денег нет? Устанавливаем экспериментально. Купили, попробовали, сравнили. Если оба препарата помогают одинаково, спокойно покупаем тот, что дешевле.
Бесполезные анализы
Сразу предупреждаю: эти исследования вытягивают ваши деньги, и не более того!
«Доктор! Я тут решила свое здоровье проверить. На всякий случай. Полный чекап, как там у молодежи говорится. Вот, посмотрите».