Доктора Рудигера Дальке с полным правом можно назвать самым известным представителем целостной медицины в немецкоговорящем сообществе. Получив медицинское образование, он прошел дополнительную специализацию в области натуропатии и психотерапии. С 1978 года работает психотерапевтом, специалистом по постничеству и руководителем групповых тренингов. В 1989 году создал Медицинский центр в Йоханнискирхен, который в настоящее время возглавляет его супруга Маргит. Рудигер Дальке является автором множества книг, получивших широкую известность в том числе и благодаря регулярному проведению тематических лекций и семинаров.