Молочник

На кухню зашёл отец.

- Доброе утро, Колин. М-м-м... Вкусно пахнет. Ты приготовил завтрак?

- Это Винки. Пап, ты сможешь нас сюда отвезти?

Пододвинул отцу газету. Он быстро пробежался глазами по статье.

- Интересное решение. Я и сам посмотрел бы на такой лесосад. У нас есть свободная земля, на которой можно организовать нечто подобное.

- О чём речь? - спросила зашедшая на кухню мама.

- Колин хочет посетить новаторское садоводческое хозяйство, - ответил отец. - Честно говоря, я бы и сам на такое посмотрел. Ехать недалеко, всего восемнадцать миль.

- Тогда давайте съездим всей семьёй, - предложила мама. - Это займёт не больше половины дня, не думаю, что рабочие за это время разрушат ферму.

- Хорошая идея, - согласился отец.

- Я Луну пригласил.

- Замечательно! Луна такая милашка, рада буду её увидеть, - улыбнулась мама. Она принюхалась и обратила внимание на плиту. - Ум... Еда. Колин, неужели ты готовил?

- Нет - это Винки. Она решила взять на себя всю домашнюю работу.

- Чем же мне заниматься? - вопросила мама.

- Хе-хе! - усмехнулся отец. - Дорогая, неужели не найдёшь себе занятие? Радоваться должна.

- Я рада, но это так непривычно, - мама стала накладывать еды себе и отцу.

Через двадцать минут в гостиной появились Винки и Луна. Лавгуд нарядилась в красную юбку и синюю блузку, для полного сходства с супергёрл недоставало буквы "S" на груди и красного плаща.

- Доброе утро, Колин, миссис Криви, мистер Криви. Колин, спасибо за приглашение.

- Привет, Луна. Надеюсь, не разбудил?

- Приглашение было весьма неожиданным, но мне действительно интересно посмотреть на магловский сад, - ответила девочка.

- Ух ты! - раздался восхищённый голос Денниса со стороны лестницы. - Привет, Луна. Ты что, дошла до комиксов о супермене?

- Доброе утро, Деннис, - улыбнулась девочка. - Я ещё в Хогвартсе прочитала все комиксы, на каникулах решила пошить костюмы, похожие на одежду супергероев.

- Народ, секундочку - меня одного удивил пингвин в тапочках?

Деннис подошёл ко мне с широкой улыбкой на лице, молча похлопал по плечу и сказал:

- Мы его вчера таким видели.

- Так это пингвин?! - спросила Луна, внимательно рассматривая птицу, с важным видом прошедшую мимо. - Я думала - особый вид магловских куриц...

Луна тут же была взята в оборот мамой. Её усадили за стол и стали откармливать, как на убой. После завтрака мы погрузились в машину и отправились на ферму по адресу из газеты.

Заплатив по паре фунтов, мы попали на экскурсию к основоположнику подобного вида садоводства - Роберту Харту. Бодрый с виду старик, опираясь на трость, водил нас по лесу. Иначе назвать было сложно. Но этот лес состоял из культурных растений, при этом выглядел как полудикий. Роберт с живым интересом рассказывал обо всём, показывал, делился опытом.

- Создать свой лесосад просто, но на начальном этапе требует усилий и денежных вложений, - говорил мистер Харт. - В лесосаде нет привычного разделения на плодовый сад, огород, грядки с зеленью. Деревья располагаются на довольно большом расстоянии друг от друга, чтобы более низкие растения получали достаточно света. Главное - разместить растения в трёхмерном пространстве так, чтобы всем хватало света. Вначале идут высокие деревья - они выполняют роль ветроломов, защищают остальную растительность. Затем высаживаются более низкие деревья, после них кустарники с ягодами: малина, крыжовник, смородина. За ними следуют многолетние травы, к которым можно добавить грядки с овощами.

- Простите, мистер Харт, а как же удобрения и полив? - спросил отец.

- Вся прелесть пермакультуры в том, что ничего подобного почти не требуется. Исключение - сложные ландшафты, первичный этап и наличие большого количества грядок в засушливом регионе, - с радостью продолжил Роберт. - К опавшим листьям добавляются срезанные ветки. Мульча* замечательно удерживает влагу. Для полива достаточно дождя и росы, образующейся на листьях. Со временем грунтовые воды поднимаются, лет через десять может начать бить родник, но для этого сад должен быть большим. Кстати, большой сад придётся отдельно проектировать - нужны валоканавы**, в которых будет скапливаться дождевая вода и от них рассасываться к растениям. Полноценный лесосад, способный приносить достаточный для жизни доход, можно разместить на участке тридцать на десять метров. Единственное, чем приходится заниматься после трёх лет с начала высадки растительности - обрезать деревья, перерабатывать ветки на мульчу и собирать урожай. Но усилия по обрезке деревьев в таком саду в десять раз меньше, чем в классическом монокультурном садоводстве. Не нужна никакая техника, следовательно, экономия на горючем, кредитах и запчастях, простой ручной труд, с которым справится один-два человека. У меня уходит в среднем пятьсот-шестьсот часов ручного труда в год на один гектар лесосада.