Момордика – индийский лекарь на вашей даче

Рецепт настоя

Листья момордики – 1 ст. л.

Вода – 250 мл

Залить растительное сырье холодной водой и настаивать на водяной бане 15 мин, затем дать остыть в течение 45 мин, процедить и довести объем кипяченой водой до первоначального.

Отвар

Если используется грубое растительное сырье, например корни, корневища или кора, то готовят не настой, а отвар. Разница между ними заключается в том, что отвар всасывается в организме постепенно, но его действие более длительное.

Чтобы получить отвар, можно прибегнуть к одному из двух способов. При первом надо действовать так:

• положить в кастрюлю отмеренное количество растительного сырья;

• залить его холодной водой, количество которой зависит от того, предназначено ли средство для наружного применения или употребления внутрь. В первом случае соблюдается соотношение 1:5, во втором —1:10;

• кипятить 20–30 мин, дать остыть и процедить (если растение, из которого готовится отвар, содержит дубильные вещества, жидкость следует процедить горячей);

• довести объем отвара до первоначального, влив кипяченую воду.

Второй способ приготовления отвара предполагает следующие манипуляции:

• насыпать определенное количество растительного сырья в кастрюлю;

• залить некипяченой водой комнатной температуры;

• настаивать жидкость в течение ночи;

• утром кипятить в течение 5–7 мин под крышкой;

• не убирая крышку, дать остыть (не менее 30 мин) и процедить;

• довести объем отвара кипяченой водой до первоначального.

Рецепт отвара

Семена момордики – 1 ст. л.

Вода – 250 мл

Залить семена холодной водой и кипятить на слабом огне в течение 15 мин, затем снять с плиты и оставить на 1 ч, после чего процедить.

...

И настой, и отвар не подлежат длительному хранению. Предпочтительно использовать их в тот же день. Допускается хранить препараты в холодильнике, но не более 1 суток. В готовое средство можно добавить сахар или мед по вкусу.

Настойка

Для лечения тех или иных недугов бывает необходимо приготовить не водный раствор растительного сырья, а спиртовой, т. е. настойку В отличие от настоя и отвара срок ее хранения может составлять 2 года и более, причем без потери лечебных свойств.

В домашних условиях для приготовления настойки используется 70 %-ный этиловый спирт (в крайнем случае водка). Для этого нужно наполнить сосуд, например пол-литровую банку, измельченным растительным сырьем, залить спиртом и держать в темном месте от 7 дней до 3 недель. При этом емкость должна быть плотно закрыта.

На протяжении указанного времени настойку надо перемешивать, а по его истечении процедить жидкость, отжать остаток, промыть его спиртом и довести им количество средства до соответствующего объема. Как правило, соотношение между растительным сырьем и спиртом составляет 1:5, но если в его составе присутствуют сильнодействующие вещества, тогда ингредиенты берут в пропорции 1: 10.

Хранить настойку рекомендуется в плотно закрытом сосуде в темном месте при комнатной температуре.