Монастырские рецепты от любой хвори

Одним из самых почитаемых на Руси святых был Пантелеймон, не случайно прозванный Целителем. В народном представлении это добросердечный и мудрый собиратель трав, помощник всех страдающих телесными и душевными болезнями. Церковь не случайно причислила его к лику святых, тем самым как бы узаконив назначение и право церковных служащих исцелять. К сожалению, в советское время многие относились к церковным произведениям как рассаднику мракобесия. Но не будь древних церковных книг, мы никогда бы не узнали о многих народных рецептах, поскольку знахари и ворожеи в своем большинстве были безграмотны. Уже в первых древнерусских книгах специально отводилось место для записей, рассказывающих о врачевании. Так, Евпраксия Мстиславна — внучка Владимира Мономаха, прозванная в народе Добродеей, с детства интересовалась народной медициной. Используя помощь древнерусских церковнослужителей и травознатцев, она создает книгу «Мази». Причем название здесь использовано в значение «лекарственные средства» (об этом уже говорилось ранее). В рукописи приведены рецепты не только для лечения различных наружных болезней. Две главы в пятой части озаглавлены: «О болезнях желудка» и «О болезнях сердца».

В стенах монастырей создавались и хранились как переводные медицинские произведения, так и имевшие русское происхождение, например «Лечебник Строгановых лекарств» и «Травник тамошних и здешних зелий». В сборнике «Прохладный вертоград» доказывается, что исцеление людей от болезней — богоугодное дело.

В древнерусских медицинских книгах записывались не только рецепты, но и целые трактаты на медицинские темы. И, как правило, все эти книги создавались, переписывались и хранились в монастырях. Более того, при монастырях всегда были разбиты так называемые аптекарские огороды, где выращивались лекарственные травы. Таким образом, церковные служители занимались не только теоретической, но практической работой — излечением православного люда.

Большое значение монастырские врачеватели придавали излечению болезней сердца с помощью лекарственных трав, овощей и ягод. Недаром до сих пор сохранены и действуют многие рецепты, записанные еще в древние времена.

Церковь, заботясь о здоровье — телесном и душевном, — вводит для православных такое понятие, как пост. В эти дни исключаются вредные для здоровья продукты. Мы до сих пор сохраняем принцип лечебного питания, приспособив его современным условиям.

Так, начав лечение сердечно-сосудистых заболеваний, необходимо в первую очередь изменить рацион и перейти на рациональное питание. Это значит, что следует ограничить прием животных жиров, жирного мяса, в особенности свинины, следует исключить из питания продукты, богатые холестерином (куриный желток, мозги, печень и почки, сливочное масло, сливки, сметану, икру).

Желательно употреблять в пищу все злаки: рис, гречиху, овес, кукурузу, пшено, пшеницу, ячмень, рожь и др. Полезны морковь, зеленый горошек, тыква, кабачки, капуста, изюм, инжир, курага, финики, морская капуста, креветки, кальмары, крабы.

При склеротической форме гипертонии нужно принимать свежий чеснок (2–3 зубчика ежедневно). Необходимо включать в рацион свежие ягоды жимолости голубой, брусники обыкновенной и аронии черноплодной. Монастырские лекари использовали их для лечения легкой гипертонической болезни, для чего и применяли сок из ягод в различных сочетаниях. Сок, получаемый из этих плодов, способствует снижению кровяного давления, поэтому людям, чтобы почистить сосуды, полезно 3 раза в день съедать по 100 г ягод или выпивать 50 мл сока.

Польза калины доказана вековым опытом. Свежие ягоды и отвары из них применяют при неврозах, гипертонии, сосудистых спазмах, атеросклерозе, они улучшают работу сердца. В народной медицине плоды калины считаются хорошим средством при лечении гипертонии и спазмов сосудов. Простым, но действенным средством является уже привычный для нас картофель. При гипертонии едят печеный картофель «в мундире» вместе с кожурой. При заболеваниях сердца и кровеносных сосудов полезны и другие растения. В опытах монастырских лекарей сохранилось много действенных рецептов. Воспользуйтесь ими.

НАСТОЙ МЕЛИССЫ ЛЕКАРСТВЕННОЙ

Требуется: 15 г травы мелиссы, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Взять траву мелиссы и залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 30 минут, процедить.

Применение. Принимать настой 5–6 раз день по 1–2 ст. л. Применяется при болях в сердце, сердцебиениях, бессоннице, коликах в животе, вздутии кишечника, почечных коликах, головокружении, головной боли, шуме в ушах, малокровии, как средство, успокаивающее нервную систему, при болезненных менструациях.

СВЕКОЛЬНО-МЕДОВАЯ СМЕСЬ

Требуется: 1 стакан свекольного сока, 1 стакан меда.

Приготовление. Свекольный сок влить в мед, все хорошо перемешать.

Применение. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день перед едой при гипертонической болезни.

ОТВАР КРАПИВЫ

Требуется: 500 мл кипятка, 5 ст. л. травы крапивы.