Москва и москвичи. Избранные главы

«Мартьяныча» обожала вся Москва, ресторан всегда был полон посетителями. Газеты пестрели рекламными объявлениями о предстоящих торжественных ужинах или отчетами о прошедших празднествах.

«Встретили…

Как следует по традиции.

Гремело „ура“, летали в потолок пробки, у „Мартьяныча“ срывали украшения с елки и… и украшали ими дам.

Разумеется, раздавалась стереотипные, ежегодно повторяемая фраза.

– С новым годом, с новым счастьем!

Пролетела бурная, хмельная, головокружительная ночь, а сегодня… сегодня все идет по-старому…

Год как будто еще новый, а дела… дела старые!

По-старому люди будут гоняться за неуловимым призраком счастья.

По-старому московский трамвай будет калечить обывателей и автомобилисты не отставать от него.

По-старому будут писаться бездарные пьесы, жены изменять мужьям, тотошники проигрываться, интенданты „попадаться“, Пуришкевич скандалить, Сабуров утверждать, что „лучше смех, чем слезы“.

И только переменится… одна цифра в дате года: на конце вместо „единицы“ будут писать „двойку“.

Вот и все!

А впрочем:

– С новым годом, с новым счастьем!»

«Московская газета». 15 (02) января 1912 года

Однако судьба уготовила удачливому дельцу и ресторатору Петру Николаевичу Мартьянову трагический финал. Девятого марта 1912 года «Московская газета» известила своих читателей: «Ночью в собственном доме во время сна убит содержатель крупного ресторана „Мартьяныч“ купец Мартьянов. Убийцей оказался сын Мартьянова Сергей, 18-ти лет, который проникнув в спальню, нанес отцу несколько смертельных ран. Совершив злодеяние, убийца скрылся. Причина убийства – семейные несогласия».

Пили и ели потому, что дешево, и никогда полиция не заглянет, и скандалы кончаются тут же, а купцу главное, чтобы «сокровенно» было. Ни в одном трактире не было такого гвалта, как в бубновской «дыре».

В «городе» более интересных трактиров не было, кроме разве явившегося впоследствии в подвалах Городских рядов «Мартьяныча», рекламировавшего вовсю и торговавшего на славу, повторяя собой во всех отношениях бубновскую «дыру».

Только здесь разгул увеличивался еще тем, что сюда допускался и женский элемент чего в «дыре» не было.

Фешенебельный «Славянский базар» с дорогими номерами, где останавливались петербургские министры, и сибирские золотопромышленники, и степные помещики, владельцы сотен тысяч десятин земли, и… аферисты, и петербургские шулера, устраивавшие картежные игры в двадцатирублевых номерах.

Ход из номеров был прямо в ресторан, через коридор отдельных кабинетов.

Сватайся и женись.

Обеды в ресторане были непопулярными, ужины – тоже. Зато завтраки, от двенадцати до трех часов, были модными, как и в «Эрмитаже». Купеческие компании после «трудов праведных» на бирже являлись сюда во втором часу и, завершив за столом миллионные сделки, к трем часам уходили. Оставшиеся после трех кончали «журавлями».

«Завтракали до „журавлей“» – было пословицей.

И люди понимающие знали, что, значит, завтрак был в «Славянском базаре», где компания, закончив шампанским и кофе с ликерами, требовала «журавлей».

Так назывался запечатанный хрустальный графин, разрисованный золотыми журавлями, и в нем был превосходный коньяк, стоивший пятьдесят рублей. Кто платил за коньяк, тот и получал пустой графин на память. Был даже некоторое время спорт коллекционировать эти пустые графины, и один коннозаводчик собрал их семь штук и показывал свое собрание с гордостью.