Читаем Может быть, все-таки — тактический? полностью

Немного я опасался, как бы Nimravus не сплоховал на кухне. Все-таки его клинок, как бы это сказать, несколько кинжалообразный, явно более приспособленный для пыряния, чем для приготовления обеда. Но, к своему удивлению, убедился, что по режущим способностям он ничуть не уступает Yari! Меньшая толщина клинка компенсирует более узкий шлиф, в результате геометрия лезвия остается вполне приемлемой. Тефлоновое покрытие, «жирное» на ощупь, совершенно не препятствует проникновению клинка в разрезаемый материал.

Сейчас кто-нибудь из любителей острых ощущений взорвется: «Вот, опять этот зануда предлагает колышки стругать и колбасу резать! Как будто не в состоянии понять, что некоторые ножи просто не для этого предназначены». Ладно, давайте заключим дипломатическое соглашение. Я вас не буду убеждать в том, что тактические ножи служат исключительно для работы на кухне. А вы меня не убеждайте, пожалуйста, что они служат исключительно для выпускания кишок, выламывания дверей и открывания ящиков с патронами. Идет? Тогда до встречи в следующем номере!

<p>Иллюстрации</p>

Ножны из Kydex'a с подвесами. Сверху вниз: Nimravus, Yari, Street Bowie.

Все три ножа оборудованы несколько более высокими, чем хотелось бы, по крайней мере на мой вкус, подвесами. Стальную клипсу Nimravus'a (фото слева) можно переносить на любую сторону ножен и носить нож под правую или левую руку, на поясе или за поясом, рукоятью вверх или вниз. Несъемная пластмассовая клипса Yari (в центре) несколько ограничивает выбор способов ношения. Правша может носить нож только за поясом, левша - только на поясе.

Патентованный замок Tek-Lok позволяет носить Street Bowie (фото справа) в шести различных положениях, рекомендованных инструкцией изготовителя. Напрягая свою изобретательность, можно выдумать как минимум еще столько же собственных.

<p id="tt_07_01_1">Технические данные (в виде текста)</p>

BENCHMADE Nimravus

Длина клинка, мм:115

Толщина клинка, мм:3

Сталь клинка:ATS-34 (Мой нож - довольно старый, первого выпуска; в настоящее время производятся варианты с клинком из 154СМ, закаленным до 58-60 HRC, и с клинком из D2, закаленным до 59-61 HRC)

Твердость закалки, HRC:58-60

Длина ножа, мм:241

Длина ножа в ножнах, мм:250

Масса ножа без ножен, г:175

Материал рукояти:Окладки из стеклопластика G-10

Материал ножен:Акриловый полимер Kydex

Вес ножен, г:70

GERBER Yari

Длина клинка, мм:121

Толщина клинка, мм:3,5

Сталь клинка:154СМ

Твердость закалки, HRC:58-60

Длина ножа, мм:244

Длина ножа в ножнах, мм:257

Масса ножа без ножен, г:155

Материал рукояти:Окладки из ламината Micarta

Материал ножен:Акриловый полимер Kydex

Вес ножен, г:65

SPYDERCO Street Bowie

Длина клинка, мм:127

Толщина клинка, мм:4

Сталь клинка:VG-10

Твердость закалки, HRC: Изготовитель не указывает в каталоге твердость закалки; оптимальная для этой стали находится в границах 58-60 HRC

Длина ножа, мм:238

Длина ножа в ножнах, мм:253

Масса ножа без ножен, г:105

Материал рукояти:Термопластик, армированный стекловолокном

Материал ножен:Акриловый полимер Kydex

Вес ножен, г:65

<p id="tf_07_01_1">Технические данные (в виде таблицы FB2)</p>
Технические данныеBENCHMADE NimravusGERBER YariSPYDERCO Street Bowie
Длина клинка, мм115121127
Толщина клинка, мм33,54
Сталь клинкаATS-34*154СМVG-10
Твердость закалки, HRC58-6058-60**
Длина ножа, мм241244238
Длина ножа в ножнах, мм250257253
Масса ножа без ножен, г175155105
Материал рукоятиОкладки из стеклопластика G-10Окладки из ламината MicartaТермопластик, армированный стекловолокном
Материал ноженАкриловый полимер KydexАкриловый полимер KydexАкриловый полимер Kydex
 Вес ножен, г706565
Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное