Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж)

Чечевичная каша на серебряном блюде, мороженая картошка с кониной на тарелках изысканного узора. На сладкое был пирог из пшена

Две тарелки щей, каша, компот из сухофруктов

Шмат сала да поллитрие православной

ГАЙТО ГАЗДАНОВ

Чай и печенье

Пирог обкусанный

Замороженные круги молока

Котлеты, сладкое, сахар, макароны

Хлеб с вареньем, нарзан, разбавленный сиропом

Прекрасные форели

Дыни

Бифштексы

Сало, хлеб

Котелок с борщом и котелок с кашей Котлеты, мясной соус, макароны

Аккуратные ломтики маринованной селедки к вину и водке

Пирожки

Чебуреки и простокваша

Хлеб с вареньем, горячее молоко

Жареный гусь с печеными яблоками

Окорока, осетрина, семга, омары

Шницеля главное, на шницеля упор

Чай с необыкновенно вкусным шоколадным тортом

Жареная курица

Колбаса и хлеб

Сэндвичи и пиво

Проклятая утка и бургундское

Старая цыганка готовила пищу для своей семьи, и знаешь, что она делала? Она обдирала ежа

Чай, масло, ветчина, красная икра

Красное вино, рыбные блюда с острой приправой, крепкий кофе

Буйабес

Сначала устрицы, потом рыбный суп, затем жареная рыба, действительно прекрасно приготовленная. Белое вино

АРКАДИЙ ГАЙДАР

Яблоко «золотой налив»

Горсть земляники

Бутерброды, булки, колбаса, конфеты, пряники, мороженое

Булка с вареньем

Обрезки колбасы, сыра и булки

Хлеб, консервы

Хлеб, молоко, сало

Жаркое, чай

Обеденная похлебка, мосол из котла

Целая бочка варенья да целая корзина печенья

КНУТ ГАМСУН

Колбаса к обеду

Кусок сыру и французская булка

Жирные бутерброды

Поднос со множеством бутербродов внушительного вида, соблазнительный бифштекс, груды хлеба, чашечка чаю

Половина бифштекса

Чечевичная похлебка

Кусок сырого мяса, превосходная косточка, на которой еще оставалось немного мяса

Пять шестнадцатых фунта сыра

Сыр с гвоздикой и перцем

Небольшие жирные сыры, отдающие травой

Пирожные и фрукты

«Один ломтик хлеба с яйцом»

Изысканные яства на серебряных и золотых блюдах

ЯРОСЛАВ ГАШЕК

Пять кружек пива и пара сосисок с рогаликом

Похлебка, хлеб, жбан воды

Кружка молока и булочка

Серна на вертеле

Солдатские сухари

Утром кофе с булочкой, к обеду – суп, кнедлик с соусом, вечером – каша или суп

Сосиски и сыр

Самые простые свиные шкварки, гусиные шкварки, шкварки из конского сала

Целая дюжина жареных цыплят, завернутых в розовую папиросную бумагу и перевязанных черно-желтой шелковой ленточкой, две бутылки какого-то ликера военного производства с этикеткой: «Боже, покарай Англию!», три бутылки вина для выздоравливающих, плитки шоколада, пачка сухарей, шоколадные конфеты

Два окорока, здоровенный каравай хлеба, яйца, масло

Капуста да гнилая картошка

Непрожаренный шницель

Свиная котлета

Яичница с ветчиной, пунш-бордо

Омар и лососина

Целая банка консервов, коньяк, шоколад, сладкие офицерские сухари

Грудинка, кусок печенки в супе

Жареная сарделька из конины

Картофельная похлебка, краюшка хлеба и кусок сала

Почки в мадере, почки с перцем, кнедлики, шоколад, консервы, копченый язык, гусиная печенка, швейцарский сыр, венгерская колбаса, пряники

Суп с фрикадельками из печенки, соус, франкфуртское жаркое, яблочный рулет

Вареная говядина с огурцом, чашка чистого бульона, картошка, кнедлики

Гуляш, ливерная колбаса, сало пальцев на восемь, кусок поджаренной ветчины, полежавший в рассоле, да с картофельными кнедликами, посыпанными шкварками, да с капустой

Филе в сметане или рагу

Тушеная картошка, телячья почка, божественный омлет с рубленой тушеной телячьей печенкой

Печеночные консервы и венгерская колбаса

Гусиные ножки, большой котел тушеных зайцев, жареные куры, туши жареных свиней, сегединский гуляш, настоящая галицийская «шоуля» – тушеный гусь с перловой кашей и рисом, рулет из телячьих почек Пятьдесят сарделек да два каравая хлеба, четыре гуся и две миски кнедликов с капустой, килограмма два копченого мяса, фаршированный голубь

Лапша, говядина с сарделевой подливкой, две гусиные ножки, кнедликов и капусты прямо до потолка и, наконец, блинчики

Маленькая кучка куриного пилава, ну словно шестинедельный ребенок накакал в пеленочку, – так ложечки две

Жареная свинина с гарниром из тыквы, линцские пирожные

Печеночный паштет и булочка, сто пятьдесят граммов швейцарского сыра, дебреценские сосиски

Гуляш с картофелем вместо ста пятидесяти граммов швейцарского сыра

Конская колбаса и сушеная ослятина

Куриный суп

Свинина с тушеной картошкой, зайцы в сметане с сухарными кнедликами, тянучки, вафельные трубочки, куча кислой пастилы, кое-где – ломтики черного хлеба с колбасой явно лошадиного происхождения

Свиное жаркое с тмином

Немного черной бурды из чистого цикория и кусок черствого кукурузного хлеба

Дымящийся суп из свиных потрохов, кровяная колбаска, кусок буженины, все рыло, сердце, ухо, кусок печенки, почки, селезенка, кусок бока, язык, а потом шли ливерные колбаски, шесть, десять штучек, пузатые кровяные колбаски, крупяные и сухарные

Бигос по-польски из испорченной кислой капусты и негодной к употреблению свинины

Ледяной суп, мерзлый гуляш, гусиные потроха с рисом, шпигованный заяц на противне, фаршированное жаркое с капустой

ГЕРОД

Печенье сладкое

Щей горшок

Молоко самое лучшее, сыр в изобилье

ГЕРОДОТ