Мультиварка. Большая книга рецептов

Горох замочить в теплой воде (85 °C) на 1 час, затем слить с него воду.

Ребра промыть, отделить друг от друга.

Морковь и лук нарезать кубиками 1х1 см, колбасу – соломкой, картофель – брусочками.

Морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ЖАРКА, кнопкой «Вид продукта» выбрать «Овощи».

Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 5 минут.

Обжаривать, периодически помешивая.

Обжаренные овощи выложить в отдельную емкость.

Ребра и горох выложить в чашу мультиварки, залить водой.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 2 часа.

Нажать кнопку «Старт».

За 30 минут до окончания приготовления добавить колбасу, картофель, обжаренные овощи, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, готовить до окончания режима.

Совет: если в процессе приготовления добавить в суп треть чайной ложки приправы «Жидкий дым», блюдо получится более ароматным.

Гороховый суп с копчеными ребрышками

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-М 4503

•  Вид блюда: супы

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Ребра копченые – 400 г

♦ Горох – 180 г

♦ Картофель – 200 г

♦ Морковь – 50 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Вода – 8,3 стакана (1,5 л)

♦ Соль, специи по вкусу

Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать.

Ребра и овощи выложить в чашу мультиварки, добавить промытый горох и залить водой.

Кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП.

Кнопкой «Установка времени» установить таймер на 1 час. Нажать «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет: помните, что чем меньше воды добавить в суп, тем гуще он получится.

Похлебка с чечевицей

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

•  Вид блюда: супы

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Чечевица – 200 г

♦ Картофель – 300 г

♦ Морковь – 180 г

♦ Лук репчатый – 150 г

♦ Стебель сельдерея – 70 г

♦ Лимонный сок – 50 мл

♦ Чеснок – 20 г

♦ Вода – 1 л

♦ Соль, специи по вкусу