Мужчина на кухне

200 мл шампанского, 100 мл вермута, 4 столовые ложки сахара, 1 лимон.

Шампанское, вермут и сахар смешать, добавить лимонный сок. Готовый коктейль разлить по бокалам.

Коктейль «Джаз»

50 мл коньяка, 50 мл вермута, 100 мл апельсинового сока, цедра 1 лимона.

Коньяк, вермут и апельсиновый сок смешать в шейкере, разлить по рюмкам, украшенным цедрой.

Коктейль «Осенний сад»

40 мл вермута, 20 мл коньяка, 10 мл лимонного сока, ягоды вишни.

Вермут, коньяк и лимонный сок смешать. Готовый коктейль налить в рюмку, добавить ягоды вишни.

Коктейль «Тайна»

150 мл джина, 150 мл вермута, 3 столовые ложки вишневого сока, 3 столовые ложки лимонного сока, 1 яйцо, лед.

Яйцо взбить до образования пены. Добавить джин, вермут, вишневый и лимонный соки, тщательно перемешать. В бокалы положить по 1 кубику льда и налить готовый коктейль.

Коктейль «Серенада»

20 мл шерри-бренди, 30 мл яблочного ликера, 15 мл водки, 30 мл апельсинового сока, ягоды вишни, лед.

Бренди, ликер и водку смешать в шейкере со льдом, процедить, налить в фужер, добавить апельсиновый сок. Готовый коктейль украсить ягодами вишни.

Коктейль «Банан»

15 мл бананового ликера, 25 мл абрикосового бренди, 15 мл ликера «Бейлис», 1 банан.

Бренди и ликер «Бейлис» смешать в шейкере. Налить в рюмку смесь из ликеров и добавить банановый ликер. Готовый коктейль украсить ломтиками банана, нанизанными на шпажку.

Коктейль «Пикник»

15 мл ликера «Шамбор», 15 мл ликера «Франджелико», 15 мл клюквенного сока, 20 мл сливок, лед.

Ликеры смешать в шейкере со льдом. В широкий бокал налить клюквенный сок, добавить смесь ликеров, сверху положить взбитые сливки. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда.

Коктейль «Звезда»

100 мл красного вермута «Мартини», 100 мл белого вермута «Мартини», 50 мл вермута «Мартини экстра драй», 50 мл джина «Гордэн драй», лед.

Смешать все виды вермута и джин в шейкере. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда.

Коктейль «Ананасы в шампанском»

1/2 ананаса, 700 мл сухого белого вина, 700 мл шампанского, 50 мл сахарного сиропа, 60 г сахара.

Ананас нарезать ломтиками и положить на дно графина, пересыпать сахаром, залить 400 мл вина, выдержать в прохладном месте в течение 2 ч. После этого добавить оставшееся вино, сахарный сироп и оставить еще на 1 ч. После этого добавить шампанское.

Коктейль «Изысканный»

200 мл полусладкого белого вина, 1 яичный желток, 2 столовые ложки сахара, 20 мл пряного ликера, 100 мл апельсинового сока, лед.

Желток растереть с сахаром, добавить ликер, апельсиновый сок, вино и кубики льда. Все перемешать и разлить по высоким бокалам. Готовый коктейль можно украсить ломтиками апельсина и цедрой апельсина, срезанной в форме спирали.

Коктейль «Вильям»

40 мл бренди «Пьер Вильям», 15 мл ликера «Шоколадный», лед.

Все компоненты смешать в шейкере со льдом, процедить. Готовый коктейль разлить по бокалам.

Коктейль «Сладкий мартини»

100 мл джина, 50 мл сладкого вермута, ягоды вишни, лед.

В бокал положить лед и ягоды вишни, поочередно налить джин и вермут, перемешать.

Коктейль «Апельсины в шампанском»

3 апельсина, 1 л сухого белого вина, 700 мл шампанского, 100 г сахара.

Апельсины очистить, разделить на дольки, положить на дно графина, пересыпать сахаром. Добавить вино и выдержать смесь на холоде в течение 3 ч. После охлаждения добавить шампанское.

Коктейль «Сиреневый туман»

200 мл вишневого сока, 2 столовые ложки вишневого ликера, 2 столовые ложки лимонного сока, 100 мл газированной воды, лед.

Вишневый сок, ликер и 1 столовую ложку лимонного сока смешать. На дно бокала положить кубики льда, налить газированную воду и полученную смесь. Спустя 5 мин добавить оставшийся лимонный сок.

Коктейль «Изабелла»