В хороших охотничьих хозяйствах егеря перед началом сезона выстраивают на берегу озер, рек и болот шалаши, которые обновляются до конца сезона. Они же выставляют чучела и иногда выпускают подсадных уток. Охота ведется на утренних и вечерних зорях с привлечением спаниелей, лаек и других специально обученных собак. Очень увлекательна охота на бекаса, дупеля, гаршнепа и коростеля, обитающих на болотцах, в низинах и т. п. местах. От охотника требуется отличное знание повадок птиц и меткая стрельба, трофеи от охоты на бекаса ценятся очень высоко. Для охоты на болотную дичь используется «бекасинник» – дробь 7—10-го размеров.
Охота на полевую дичь включает в себя отстрел перепела (дробь 9,10) и куропаток (дробь 5–7), иногда отстреливают кормящихся в поле голубей, но они не представляют особого интереса. Охоту на перепела начинают сразу же после уборки полей, на куропатку – ближе к середине осени, когда птенцы достигнут размера взрослой птицы. Хорошее подспорье в охоте на полевую дичь – собака, поэтому довольно часто применяют технику «вытаптывания».
В конце августа открывается охота на боровую дичь (тетерева, глухаря, рябчика и др.). Очень хорошо охота идет при наличии подружейной собаки. Отстрел тетеревов ведут дробью от 7 (для сеголеток) до 1 (для петухов). Рябчик более доступен, нежели тетерев или глухарь. Охоту на рябчика (дробь 7-го и 8-го) начинают тогда, когда выводки еще не распались, при этом виде охоты часто используют манок. Когда же рябчики разбиваются на пары, охоту можно продолжать, но она становится менее добычливой.
Очень эмоциональна и увлекательна осенняя охота на вальдшнепа. Охотники с нетерпением ждут так называемых «высыпок», когда вальдшнепы задерживаются из-за кормежки или плохих погодных условий (в хорошую погоду вальдшнепы летят без остановки). Искать вальдшнепа следует на берегах речек, ручьев, озер. Для отстрела используют дробь 7 и 8 размера.
Крупной и, несомненно, замечательной добычей, рассказать о которой не стыдно никому, будет фазан. Охота на него начинается поздней осенью, когда уже заматеревшие птенцы выходят на кормежку в поле. Иногда разрешается и отстрел петухов. Охота на фазана требует от охотника хорошей реакции и меткости – стрелять в птицу надо только тогда, когда ее полет из вертикального переходит в горизонтальный. Используют дробь 2 или 3.
Охота на птиц предусматривает некоторые ограничения: существуют определенные дни, когда отстрел запрещен, ограничено количество отстреливаемой дичи. Но с наступлением пролета все нормы отменяются, за исключением действующих в местах ее особо крупного скопления.
Охота на зайца открывается в сентябре и продолжается до конца февраля. По своей популярности этот вид охоты сравним, пожалуй, только с утиной. Отстрел беляка производят в лесу, русака – в поле. Особый восторг у всякого любителя выстрелов вызывает охота с гончими. Собаки гонят зверя с голосом, а это всегда было предметом гордости охотника. Однако при ловле с гончими следует соблюдать некоторые правила: во-первых, не рекомендуется охотиться в местах, близких к автодорогам с интенсивным движением (можно загубить собак); во-вторых, нельзя делать этого в местах обитания копытных – чтобы не спугнуть последних.
Существуют предания о том, что в Сибири были, да и сейчас есть, силачи, способные завалить медведя при помощи одной только рогатины. Опровергать легенды мы не будем, но вот предупредить рядовых охотников, что с «хозяином леса» (и уж особенно с шатуном) шутки плохи, все-таки следует. Охота на медведя начинается в сентябре и продолжается до впадения животного в зимнюю спячку. Подстерегают этого зверя на полях, где еще не убрали овес, куда животное выходит на жировку. Отстрел ведется только при наличии лицензии, из укрытий, и при полной уверенности, что цель является именно медведем. В отдельных областях практикуется медвежья охота в местах хода и нереста лососевых рыб.
В скандинавских странах для ловли черного медведя строят баррикаду из толстых жердей перед входом в его берлогу. Жерди втыкают в землю так, чтобы у входа в пещеру медведя образовался полукруглый забор. Напротив пещеры на небольшой высоте проделывают отверстие, для того чтобы пропустить голову будущего пленника. Затем длинной веткой, просунутой в берлогу, заставляют медведя вылезти наружу. Выскочив, зверь натыкается на жерди и просовывает голову в дыру. Охотникам остается только разрубить череп медведя топором.